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noir-fun @ Re[1]:3/15（金）〜16（土）猫日記皮下点滴(03/16) scorpionさんへお久しぶりです。すっか…

scorpion@ Re:3/15（金）〜16（土）猫日記皮下点滴(03/16) 健太郎くんに久しぶりに会えました随分…

noir-fun @ Re[1]:男飯　エンジェルシャークとキャベツの一皿(01/28) kaoritalyさんへ　とっても嬉しいコメン…

kaoritaly @ Re:男飯　エンジェルシャークとキャベツの一皿(01/28) わーー、美味しそう＼(^o^)／

noir-fun @ Re[1]:猫日記 2023.4.30（日）(04/30) scorpionさんへコメントありがとうござい…

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2010.09.27

シャトー・ラグランジュ[2000]

(6)

テーマ：ワイン大好き！(30920)

カテゴリ：ワイン　ボルドー

　飲んだワイン

Ch.Lagrange　シャトー・ラグランジュ　2000
　2000年はラグランジュとしては最高のヴィンテージの一つ。
　何本か購入したうちの最後の1本だが、我が家の貧弱なセラーでこれ以上寝かせるのは不安だしちょうど10年たったのでもう飲んでもいいだろうと思って開けてみた。
　コルクの上部までワインが染みた跡があり一抹の不安を覚えたが、コルクについた香りは非常に健全なよい香りで少しホッとした。
　ボトルの肩から腰にかけてびっしりと澱があり、健全な熟成を遂げたことを示していて期待が高まる。

Ｃｈ．ラグランジュ[2000]

　色は、濃いルビーからガーネット、縁にはややオレンジがかった茶のニュアンスが感じられるがまだまだ若さを感じる色合い。

　香りは、カシス、杉、湿った土、焦げた木やカカオなど。うーん、実にいい香り。

　味わいは、チャーミングで十分な果実味、丸くこなれたタンニン、控えめながらそれらを支える綺麗な酸味、鼻腔をくすぐる香ばしい香りの余韻も心地よく、味わい深く美味しいワインに成長している。
　これならあと5年はいけそうだ。

　ワインは飲んでみるまで分からないことを再確認した。
　ま、そこが面白いところだが。

　我が家のセラーで最も長く寝かせておいたワインなので非常に感慨深い。
　最後の1本がコンディションの良い瓶で良かった。
　ご馳走様でした。