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我が家の料理、ワイン、食べ歩き、飼い猫、旅行のことなど思いつくままに気ままに書いています。 最近はもっぱら猫の闘病記になっています。
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2014.10.26
テーマ： ワイン大好き！(30920)
カテゴリ： ワイン ボルドー
昨夜は珍しくボルドー。
シャトー・ブラネール・デュクリュ 2003。
エッジがオレンジがかっていることを除けば若々しいルビー。
果実味はジューシーで甘く未だにフレッシュさを保ち、コーヒーのようにほろ苦くまだ溶け込んでいないタンニンが肉の脂を洗い流してくれる。
余韻は長い。
昔好きだった懐かしい味わい…。
今冬はたまにはボルドーも飲んでみようかな。
シャトー・ブラネール・デュクリュ[2008]
若いヴィンテージはまだそこそこの価格で買えますね。
シャトー・ブラネール・デュクリュ 2003。
エッジがオレンジがかっていることを除けば若々しいルビー。
果実味はジューシーで甘く未だにフレッシュさを保ち、コーヒーのようにほろ苦くまだ溶け込んでいないタンニンが肉の脂を洗い流してくれる。
余韻は長い。
昔好きだった懐かしい味わい…。
今冬はたまにはボルドーも飲んでみようかな。
シャトー・ブラネール・デュクリュ[2008]
若いヴィンテージはまだそこそこの価格で買えますね。
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