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2003年06月10日

【チョット・・・メニュー紹介】

【豆腐花】　
日本にありそうでないソフトな食感でヘルシーなデザート・・・
豆腐花は、軟らかくお口の中でとろける口当たり、甘い夫々の
シロップやトッピングで美味しさもパワーアップ、
シンプルフェースで栄養もあって、食欲の無い夏の午後の
おやつにも最適・・・　　　　　　　
〔泡雪豆腐(あわゆきどうふ)〕
泡雪のように柔らかい豆腐。また、これに葛餡(くずあん) をかけた料理。江戸中期、
江戸両国の料理屋で供した。あわゆき。淡雪豆腐。
[ この日本の食べ方に何処となく似ているかも・・・ !!! ]

【八宝冰】
フワフワな、氷の中には、たくさんの豆やら
タピオカやらがいっぱい。
冷たい口当たりに香ばしい自然な豆の風味がほどよくマッチングして、これ・・・ヤミツキです。
栄養もデリシャス。　　豆、豆しくなるかも！！！

【パールティ　(タピオカ入りドリンク)】
ブラックタピオカのモチモチした食感も楽しめる
コクのある飲み物がパールティ・・・
ホットでもアイスでも美味しく召し上がれて
楽しいお味を、ぜひぜひお試しください。

【酸辣湯（スワンラータン）】
酸っぱくて、辛くて、コクがあって、本当にエスニックな
スープ。夏の食欲不振には、酸っぱさが食欲増進をそそり、冬には、芯から体があったまる不思議なスープ。
ピリ辛が効いているから、若い人やご婦人はもちろん、
お爺ちゃんお婆ちゃんも喜びそうな、栄養パワフルに
パワーアップのスープです。
〔酸辣湯←色々と呼び方があるみたい???〕

まだまだあるけど、ほんの箸置き程に・・・
「応援」「ご支援」「お祈り」賜れますよう宜しくお願い致します。

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