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2007.05.08
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とんぺい焼き♪

(10)
カテゴリ： 家ごはん

ＪＲ山手線の駒込駅を下車してすぐのところにあるお店 （ダン） 」 。

ここは私が10歳の頃から通ってる鉄板焼きの店なんだけど、大好物のひとつがとんぺい焼き＾＾

うーん、ピカタみたいなものかなぁ♪

昨日はどうしても食べたくて家で作ってみました

とんぺい焼き
tonpeiyaki
太刀魚のあぶり刺とトロサーモン、キャベツとベーコンのコンソメスープ
sashimi4soup2

生姜焼き用の豚肉を筋切りして、塩・胡椒・ガーリックパウダーをふります。

フライパンで両面焼いたらそこに溶き卵を流して焼くだけ

「弾」では鉄板に生卵を割り、黄身をヘラでグチャッと崩してその上に焼いた豚肉をＯＮ

してました＾＾



仕上げはやっぱりマヨネ～ズこれが最高に美味しくて～ぺろり

もグビグビッと進んじゃいます♪豚肉は薄切りよりちょっと厚さがある方が断然美味しい！

厚すぎるとかったるいですけど…＾＾；


で、今日のランチは万世拉麺・日本橋店へ。あの肉の万世ですヨ＾＾

食べたのはやっぱり名物のコレ～ッ

パーコーラーメン
pacomen

あちゃ～(ﾉ_-｡)ちょっと暗かったね。

麺はかなり太くてあんまり好きじゃないけど、パーコー（排骨）の味付けが好きなのよ～♪

豚の竜田揚げってとこね^m^脂身も多いので滅多に食べないけど今日は1年ぶりに☆

次ぎに食べるのはまた1年後かなぁ・・・





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最終更新日  2007.05.08 16:19:27
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Re:とんぺい焼き♪(05/08)  
Ｙスヌ  さん
とんペイ焼　大阪で前に食べた！今回も食べようと思ったが行った店には無かったよ～(>_<)

家でお好み焼きやるとき　豚肉があまったら子供の作ってあげてるよ！好きみたいだよかなり！！ (2007.05.08 17:33:18)

Re:とんぺい焼き♪(05/08)  
ムッシュ茶柱  さん
トン平焼きて、東京にもあるんだ。
関西で、メジャーな食べ物なんだけど。 (2007.05.08 20:17:18)

Re:とんぺい焼き♪(05/08)  
カオリン0812  さん
ペーコさんおっはよ！！
昨日はどうもありがとう！！
おお！とっても美味しそうだね！！

ガーリックパウダーっていうのがおもしろい！！
今度私もやってみますね(≧∇≦)b

日本橋、めっちゃ近いですよ＾＾

私はお隣の大手町で働いてます＾＾ (2007.05.09 04:56:51)

Re[1]:とんぺい焼き♪(05/08)  
39ペーコ  さん
Ｙスヌさん

＞とんペイ焼　大阪で前に食べた！今回も食べようと思ったが行った店には無かったよ～(>_<)
＞
＞家でお好み焼きやるとき　豚肉があまったら子供の作ってあげてるよ！好きみたいだよかなり！！
-----
絶対お子ちゃまは好きな味だよね。
お好み焼きは粉もんだからお腹が膨れるけど、とんぺい焼きっていくらでも食べられちゃう＾＾
豚肉と卵さえあれば作れるから楽チンだし♪ (2007.05.09 08:51:14)

Re[1]:とんぺい焼き♪(05/08)  
39ペーコ  さん
ムッシュ茶柱さん

＞トン平焼きて、東京にもあるんだ。
＞関西で、メジャーな食べ物なんだけど。
-----
確かお店の人が京都出身だったような……
カレーの匂いとソースの匂いには勝てませんね（笑） (2007.05.09 08:53:37)

Re[1]:とんぺい焼き♪(05/08)  
39ペーコ  さん
カオリン0812さん

＞ペーコさんおっはよ！！
＞昨日はどうもありがとう！！
＞おお！とっても美味しそうだね！！
-----
おはよ～♪今日もいい天気だねぇ☆

＞ガーリックパウダーっていうのがおもしろい！！
＞今度私もやってみますね(≧∇≦)b
-----
手軽で美味しいから我が家ではかなり重宝してるよ＾＾

＞日本橋、めっちゃ近いですよ＾＾
＞私はお隣の大手町で働いてます＾＾
-----
そうそう、こないだそう思ったよ♪
かなり近いみたいね( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ (2007.05.09 09:11:52)

Re:とんぺい焼き♪(05/08)  
ふみちゃん76  さん
とんぺい焼き！すごい気になってるのよね～。
ピカタみたいな感じかぁ・・・おいしそう☆
私もやってみようかな♪ (2007.05.09 10:12:35)

Re[1]:とんぺい焼き♪(05/08)  
39ペーコ  さん
ふみちゃん76さん

＞とんぺい焼き！すごい気になってるのよね～。
＞ピカタみたいな感じかぁ・・・おいしそう☆
＞私もやってみようかな♪
-----
卵と豚肉があればＯＫだよん＾＾ごはんのおかずにもバッチリ♪
今も食べたいくらいだもん(o^皿^o) (2007.05.09 10:18:56)

Re:とんぺい焼き♪(05/08)  
100もも  さん
ペーコさんがパーコーラーメン（笑）（←寒い？）

(2007.05.09 18:20:29)

Re[1]:とんぺい焼き♪(05/08)  
39ペーコ  さん
100ももさん

＞ペーコさんがパーコーラーメン（笑）（←寒い？）
-----
気付いてくれたのね～(^^)bﾅｲｽﾃﾞｽ
ここはレジで先に食券を買うんだけど、オーダー用とお客様控え用の2枚をもらうのよ。
当然1枚は厨房へ、もう1枚は私のだよね。
そこには超デカイ文字で「パーコ」と書いてありましたよ(|||￣▽)/ｹﾞｰｯ! (2007.05.10 10:06:10)

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