型抜きクッキー
A:全粒薄力粉（又は無漂白薄力粉） １５０ｇ
B:メープルシロップ 大さじ３
植物油 大さじ３
豆乳 大さじ１
ぬるめの水 大さじ１
白ごまペースト（無糖ピーナッツバター） 小さじ１
＜作り方＞
ボールにBの材料をいれ泡立て器でよく混ぜる。（全体に液が混ざっている状態まで）薄力粉を加え練らずに混ぜ、手でまとめる。この後冷蔵庫でやすませないでください。油が分離して固いクッキーになってしまいます。型を抜いて、
１７０℃のオーブンで１６～１８分焼きます。
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