2013年03月の記事
全31件 (31件中 1-31件目)
1
-
別名ケーキホール健在
超 具合が悪くて横になれませんがぁ～甘いものは別物とはいえ常時半端ないステロイドに加えて点滴でも追加してるので沢山ある副作用の中でも食欲増進と血糖上昇で一番悩むトコです急変したら夜中でも駆け込みとはいえ季節の変わり目の辛いこと天気予報にマークを見つけてしまったら間違いなく雪・雪・雪・・・先日頂いたオランジエにハマったお洒落なお菓子屋さんで購入したケーキボリジ亭緊急招集で み～んなで美味しく頂きましたどれも甘さ控えめで美味しかったです ザッハトルテには自家製のブラッドオレンジのコンフィを添えて 先日マミーも惹かれてきたですが根気のいる手仕事にでne中身がスポンジケーキだったらガッカリするよne～なんて恐る恐るカット 期待を裏切らず洋酒の利いたドライフルーツとナッツやチョコたっぷり結局このに決定オーダーしなくてはハマりにハマったショコラオランジェも先日のマミーに続いて沢山購入無事にケーキの試食会も終わりの前にオーダーしたのが花時計さんのシルエットカードの愛のかんざしの苗を見つけたのでポチッhiroさんのプロフお写真で出会ったバラ苗をポチッ届くのが楽しみです 愛のかんざし ピンク大株 押し花にも人気の花 常緑低木 花苗 ガーデニング 販売 通販 種類愛の...価格：628円（税込、送料別） ミニバラ ホーカスポーカス3.5号サイズ 鉢植え ビビッドな複色咲 30cm 鉢花 販売 通販 種類ミニ...価格：523円（税込、送料別）
2013年03月31日
コメント(10)
-
ゴボウが旨い♪
土の中で じいっと春待ちしていた青森のゴボウでしょうか皮を こそげ落としていると同時にゴボウの香りたっぷりの汁が飛び散りますkokutanさん宅の秘伝のゴボウの佃煮kokutanさんのプロフの佃煮レシピあまりにも美味しくて教えたくはないのですがぁ～お蔭様で美味しく完成して完食 砂糖、そして塩分を控えめに煮ました結局お気に入りの椿柄の蓋つきの器が見つからず完食となりましたゴボウの味噌漬けも懐かしく思いマミー実家ではお味噌を樽一杯に仕込んで貰うと前年の味噌樽になのか昆布やゴボウニンジンを丸ごと漬けていたのをご馳走になったことがありますが青森産の美味しいゴボウは甘めの即席味噌漬けにもしてみました甘めのお味噌も美味しい♪即席ゴボウの味噌漬け料理名：味噌漬け作者：ブルーボリジ■材料（5人分）ゴボウ / 200ｇ酢 / 少々☆味噌 / 50～60ｇ☆ザラメ / 20～30ｇ☆出汁の素 / 小さじ1■レシピを考えた人のコメント母実家の丸ごとゴボウや人参、昆布を味噌樽に漬けるだけの しょっぱい味噌漬けが懐かしく薄切りにて甘めで即席漬けにしてみました。新鮮なゴボウは香り、歯応え最高♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013年03月30日
コメント(6)
-
肉厚トンカツ
肉厚な☆ボリジは肉厚で脂ありの表記までされているトンカツ定食1.100円向いの方はカキフライ定食750円 お互いシェアしながら～ すんごいボリュームご飯の量が多過ぎ コロッケは単品メニューヘルシーに安いヒレカツにしようと思いましたが思ったより脂酔いもせずに頂いてきましたがぁ～食欲はあったのですが季節の変わり目で即入した方もいるくらい喘息悪化した方が ここ二日間多いとかdeその悪化した一人に横になって眠れないから寝床して気を紛らすけど今回は久々酷いっので点滴してるおっと皆様ご心配なく季節の変わり目ですので敏感な喘息患者なだけですで体力温存中でございます先日キャベツのキムチと大根のセンチェを作ろうとイワシのエキス(カナリエキス)をお願いしたところ、エビ等も含むという表示があり断念エビアレルギー、エビは勿論ですが市販のエビチリソースの素にもエキス入りのものがあり素さえあれば厚揚げだろうがチャチャッとチリソースの雰囲気は～それも無理なのでチリソースから自家製ブレンド何度か つくレポをして下さった 福々庵のcabonさんにならってカット法を変えてレタス巻きにして頂いてみました微かなエビの味とエビチリ味を知るだけに厚揚げでは～とは思いますが案外 案外ですne厚揚げっちゃー優れものだなぁ～とcabonさんのお陰で厚揚げが益々好きになりましたyoありがとうございますエビアレルギーが作る☆厚揚げのエビチリもどき料理名：厚揚げのチリソース炒め作者：ブルーボリジ■材料（3人分）厚揚げ / 300ｇ長ネギ / 1/3本生姜(みじん切り) / 大さじ1●スイートチリソース / 大さじ2●ケチャップ / 大さじ2強●麺つゆ 3倍濃縮 / 大さじ1●コデンスミルク(あれば お好みで) / 小さじ1☆片栗粉 / 小さじ1☆水 / 大さじ2サラダ油 / 大さじ1と1/2水菜又は飾りのお野菜 / 少々■レシピを考えた人のコメント微かな思いでエビチリソースの味、エビアレルギーと分かってから全く食べられません。エビには敵いませんが厚揚げを使ってみました。お弁当にも おススメです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 話題の塩麹に始まり遅れて醤油麹デビューしたボリジ亭ですが只今ナンプラーにハマってます上手く漬かるかなぁ～
2013年03月29日
コメント(5)
-
幸せな日々♪
よけいな物を貰う癖は大量のステロイド服用とかのせいまたしても貰ったのか拾ってきたようで苦しいっなんたって副作用が辛いですし感染し易い体質を作り出しているステロイドですからne大好きな先生から頂いたお菓子ですがぁ～高級なお菓子ばかりなのでチビチビ食べてましたが まだまだクッキーはあるんyoオランジェの禁断症状が出た娘の為にマミーが早速お菓子屋さんへ も甘さ控えめで～やっぱりオランジエにハマってしまってるで～両親が笑うんだよneお菓子作りなんかして女っぽいとこもあるのだと43枚のボリジ作のショコラオランジェ 今回はリキュールたっぷり1枚200円は取れないけど素人ながらまぁまぁな出来栄えにしときます やっぱり小粒なブラッドオレンジが煮やすかった自慢げにボリジ作のオランジェは再掲で～また高級なお菓子屋さんへと足が向いたのは☆娘ボリジ7.500円のケーキみ～んなで頂きますyo ボリジ亭緊急招集かけました
2013年03月28日
コメント(3)
-
シクラメンの種
八重咲きのカランコエなのでしょうが花弁が三重にも四重にも重なってますにあった切り花です シクラメンの種が実ってました 特に原種のシクラメンだと種が実るとクルクルとラセン状になることが名前の由来と聞いたことがあります鼾のウルサイニャン 腕枕で熟睡どうやらボリジの部屋に間借りして寝ているという感覚ではなく自分の部屋だと思っているようでの部屋に間借りしているボリジなのでは～そんな気がしてます朝はの起床で起こされ 肩まで乗ってきて戸を開けるように指令の鳴き声眠くなると入室の為の鳴き声を戸が開くまでドアの前で鳴き続ける 結構大変っ
2013年03月27日
コメント(7)
-
バナップル？
パイナップルかと近付いたのですがバナップルバナナとアップルからバナップルリンゴ風味のバナナのようです ネットリ甘く～チョッとお値段の良いバナナでした先日のブラッドオレンジですが今回はリキュールを利かせたチョコを使い43枚のショコラ オランジェになりました 今度は三重県産のレモンが届いたので砂糖まみれになって煮込み開始最近マミーが作る『半殺し』 ぼた餅のことなんですけどne消化が良い ぼた餅は、うるち(普通)米と餅米をブレンドして炊いて搗きます餅米だけで炊いた『半殺し』も餅の好きなケンミンなので喜ばれます納豆餅、枝豆ヌタ、黄な粉・・・餅米を おこわモードで炊いて搗くだけ炊飯器de軟らか☆ぼた餅料理名：餅作者：ブルーボリジ■材料（4～5人分）餅米 / 3合水(おこわラインまで) / 3合分☆青きな粉 / 大さじ3半☆砂糖 / 大さじ3☆塩 / 少々■レシピを考えた人のコメントうるち(普通)米と餅米をブレンドして炊いて搗いたものを地元では半殺しとも呼びますが餅米だけだと軟らかく。お好みのタレ、納豆、ヌタ、ゴマ、小豆、胡桃等で どうぞ詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013年03月26日
コメント(7)
-
薬のお陰
痛いのをグッと我慢なんてことは出来なくなりまして診察日や手術した腰のリハビリ日に合わせて痛み止めの麻薬のパッチにモルヒネ増量して調整して外出です腰がぁ～なので消化器や呼吸器、循環器、外科とかno診察日は腰次第なので予約時間があってmo・・・腰以外の為にモルヒネは服用してるのですが随分腰も助けられてますそうそうブログは精神安定剤というリスペクトさんの言葉ブログ開設から6年が経ち、ブログも立派な精神安定剤となり助けられてます満点のポイントカードの期限が切れてまして500円引きとはならず半分のポイントを新しいカードに移行してくれて 感謝っ700円のランチは毎度毎度エビで悩まされるのでお互い同じランチを選択しましたがカレイの煮付けが一つだけとなり鮭の塩麹焼きなら～と同じランチでも魚が違うけど煮魚焼き魚ですからne単品もオーダーお刺身のカレイのエンガワが美味しかった 毎度の癖で鯛の鯛ではなく鰤の鰤とは・・・帰りは値段が？のお総菜屋さんに寄って手抜きの為の買い物塩を吹く激辛の焼鮭は、きっと買わずに帰ったら食べたかったと言われると思い1切れ380円 それだは値段が分かりますもう一つオーダーしたお菜があったのだけど入ってな～いけど値段が？なので何が何だか分かりません 第一弾の大量収穫の様子 が懐かしいっもう5～6クール目の収穫ともなると肉厚ではありますが数が少なくなり始めたので新たな椎茸栽培の菌床が届きました早速 栽培開始しましたが只今5個の菌床暖かくなってきたので栽培場所はキッチンから縁側に移動かなぁ～
2013年03月25日
コメント(3)
-
へそ大根の新たなチャレンジ！
縦切りの大根を氷点下続きの真冬に干すのが地元の凍み大根なんですが、ヘソ、輪切りにして干すヘソ大根を食べたらフワフワっの食感がたまらず我が家は、ご近所さんの軒先と違い輪切りの串刺し2月23日 へそ大根干す 上手く氷点下が続くとなのかスポンジ状にフワッと乾燥するヘソもあれば 飴色にギュッと縮まって乾くヘソもあり 天候なのか茹で加減か 両親の秋野菜限定のお気楽菜園から収穫のスリムな大根あるったけしかしヘソ用に購入した園芸用支柱が全て使用中なので紐の結び目を利用してヘソを干すしか～し串刺しと違いヘソが伸びる伸びるっズレるので移動させつつ干すが 結び目ごとに10ｃｍ程度のカットした紐で結ぶことでズレは解消 さぁ～てと氷点下とはいえマイナス1～2度になるか否かの季節では・・・冷凍大根1袋88円を完全に解凍してから串刺ししてチャレンジ 春の陽気で一気に乾燥が進み色黒のヘソが完成やはり自然の天候で凍っては解けを繰り返して作るものが凍み大根とこんなところで今年のヘソ大根作りは終了厚さは氷点下次第、♪ヘソ大根の作り方料理名：凍み大根作者：ブルーボリジ■材料（家族人分）大根(中～小の太さ) / 好みの本数■レシピを考えた人のコメント縦切りと輪切りの凍み大根がありますが、輪切りにして干した凍み大根はフワフワの食感がたまりません。氷点下が続く日に作り凍って解けを繰り返して乾燥させます詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 冬の寒さで凍みらせた伝統食干し上がった後、くしを抜いた跡がへそに似ていることから「へそ大...価格：480円（税込、送料別）
2013年03月24日
コメント(5)
-
6歳になりました♪
甥っ子よりもチョッと早く6歳になった我がブログいつもいつも ご訪問、コメント、お付き合い頂き ありがとうございます野菜売り場で連日店員さんの視線を感じながらやっとやっと見つけたハート葱チョッと葱臭い6周年目突入のご報告になりますがちょうど真ん中になんと暇な～買い物とはいえブログ開設日の6年前から3月23日を回顧すると入院してたり子守してたりne個人事業主としても忙しかったりしてまして今年の3月23日はというと子守しながら忙しくを焼いていましたもう少しっ～なんて余熱のまま温度を下げずに焼いたので白パンの予定が焼き色付き 食感は白くなくともフワフワっ生地作りは勿論ホームベーカリーにお任せしまして発酵している間にアップルパイなども焼きましてランチにコンビニ弁当を食べ続けても大丈夫か野菜ジュースが野菜の代わりにはならない～なんてショッキングな記事を見たらやっぱり野菜は野菜で摂取しないとneまだ飽きもせずに玉ねぎ氷作りにハマってる マミー最近は楽天レシピが我が家のレシピ帳の如く 母娘共々投稿に励んでますがその理由の一つ 我が家の味を残せたら、そして足跡のように投稿お互い何かあった時はブルーボリジの名でレシピを残してあるyoって言い残そうとなんちゅーことないレシピばかりですがどうぞ これからも よろしくお願いいたします我が家の玉ねぎ氷料理名：玉ねぎ氷作者：ブルーボリジ■材料（3人分）玉ねぎ Mなら3個くらい / 600g水 / 100cc製氷皿、保存用袋 / 適宜■レシピを考えた人のコメント病気予防に冷え性、美しく痩せられる等 話題の玉ねぎ氷、我が家は水分少な目で作ってます。お味噌汁やスープに。効果は？あるある。！是非100均で製氷皿準備下さい。詳細を楽天レシピで見るハートを探せっ♪玉ねぎ氷入り☆ハート葱のスープ料理名：スープ作者：ブルーボリジ■材料（5人分）水 / 600cc☆玉ねぎ氷レシピID1460003691 / 2キューブ 50ｇ☆鶏ガラスープの素 / 小さじ2弱☆塩 / 1つまみ葱(好みの部位) / 10ｃｍ■レシピを考えた人のコメント玉ねぎ氷レシピID: 1460003691を使ったスープにハートの葱を浮かべました。ハート型？偶々葱の青い部分が保存中に変形してきただけ。拘らず普通の葱でもOK詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013年03月23日
コメント(10)
-
ブラッドオレンジ
ジュースでは宅配で購入してましたが生のブラッドオレンジは初めて～っ 訳ありの送料込をオーダー 訳ありで皮が少々・・・承知の上で購入 甘くて満足訳ありで皮が・・・なんてことは関係なく絞るか煮るかの予定demoそのままでも甘いっ3ｋｇ入り 28個入ってました 満足っ 早速グラニュー糖まみれで煮始めました県産米粉使用の白パン焼成中ついでに3個の椎茸の菌床を抱えているのにプラス2個オーダー通院共々 忙しくなりそうですオランジェやタルトに♪オレンジコンフィ料理名：オレンジコンフィ作者：ブルーボリジ■材料（人数人分）オレンジ / 3個 750ｇ位砂糖 / 700ｇ水 / 適宜■レシピを考えた人のコメントチョコがけしたオランジェが作りたくてオレンジを煮ました。タルトにもおススメ詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 稀少！みかん名産地愛媛西宇和産！【送料無料】訳あり特価！ 希少！愛媛西宇和産ブラッドオレン...価格：2,222円（税込、送料込） 稀少！みかん名産地愛媛西宇和産！【送料無料】希少！愛媛西宇和産ブラッドオレンジ小玉サイズ3...価格：2,625円（税込、送料込）
2013年03月22日
コメント(6)
-
鬼柚子の蕾
柑橘類の栽培に憧れを持つ雪国暮らし金運上昇と聞いたらne2012年11月24日 鬼柚子来る初めての柑橘類の栽培です がぁ～その前に収穫をしたのが1月でしょうか 収穫した鬼柚子は暫く玄関に飾っておりましたが大量のジャムにして既に消費済み柚子とは付きますが文旦とかの仲間のようで柚子ジャムとも違った味だったと記憶 最近になって新芽が出ていると思いよ～く見たら蕾春ですne～ここまでは上手くいくのですが、やっぱりクープナイフ買わないとダメかもフランスパン用のリスドォル(準強力粉)を購入してあったのでホームベーカリーに一次発酵までお任せしまして焼いてみました 下手っぴクープ、開いてないんだけどne味は粉のお陰ですん～最近ですne今に始まったことではありませんが繊維質はワタクシのお腹にはダメっぽい野菜ジュース苦手も苦手だけどmo野菜ジュースって野菜の代わりにはならないとinfoseekのニュースで見たランチにコンビニ弁当を食べ続けても大丈夫か
2013年03月21日
コメント(8)
-
食卓の桜*☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
広島の伽羅女のリスペクトさんのブログで何度か拝見していた花ソーセージ やっと我が食卓にも桜が咲きました福留ハムの花ソーセージケンミンショーでも見た見た 次の仮面ライダーなんとかの変身ベルトを寝床の中で強請る甥っ子 LEDライト搭載とか云々語りヒーターで暖を取る図大切に大切にしてるのにリング忘れてったちょっと借りた『オネェちゃんにハメて行ったりしてんじゃないかと思ったべ』『んんにゃ 壊したかと心配だったよー』と甥っ子。確かにサイズ合わんし新しい仮面ライダーなんとかのベルトは喋るのが売り切れらしく格安のでオバアに誤魔化されたようだ ん～静かなベルト歓迎っ黒米で桜色ご飯☆つぼ鯛めし料理名：炊き込みご飯作者：ブルーボリジ■材料（4～5人分）白米 / 3合黒米 / 大さじ1弱つぼ鯛の一夜干し / 250ｇ☆麺つゆ / 大さじ1☆みりん / 大さじ1☆塩 / 小さじ1弱酢 / 小さじ2～■レシピを考えた人のコメントつぼ鯛の一夜干しを使った炊き込みご飯、黒米を使い酢で桜色に発色させてみました。薄い桜色が お好みでしたら黒米を減らして下さい。詳細を楽天レシピで見る黒米で桜色酢飯＊お好み乗っけ握らず寿司料理名：寿司作者：ブルーボリジ■材料（3人分）白米 / 2合黒米 / 大さじ1/2～寿司酢 / 40～50ccお刺身盛り合わせ / 3人前ワサビ / 適宜■レシピを考えた人のコメントモチ米の仲間の黒米を混ぜて炊いたご飯は もちもち。酢の赤く発色するので桜色ご飯お好みの寿司ネタを乗っけて お花見にもおススメお寿司は如何でしょうか？詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013年03月20日
コメント(6)
-
オレンジな一日
院内スタバに足止めされてオレンジなんちゃらフラペチーノ オレンジのカリカリっが旨っ 毎度毎度 試食に弱い☆ボリジさんの持ち帰ったケーキは白いトコが旨っザッハトルテ～カムバーーーックっいつものディーラーならドリンク何種類かとケーキセットを楽しみに行くのですがそろそろ始動させねばのMINIの為の近場のディーラーへどら焼きかシュークリームの二択、食いばぐれってきたシュークリームの図最後の一枚と比べたら、そりゃ～当たり前まだまだ改良の余地ありなんたって先生から頂いた高級なお菓子屋さんのショコラオランジェですもん オレンジコンフィが完成っ残ったシロップですが、翌日はリンゴジェリー風炭酸やお湯割りでも美味しいですしローズマリーを混ぜてお肉料理のソースにもオランジェやタルトに♪オレンジコンフィ料理名：オレンジコンフィ作者：ブルーボリジ■レシピを考えた人のコメントチョコがけしたオランジェが作りたくてオレンジを煮ました。タルトにもおススメ次はブラッドオレンジやレモンでも作りたいと思ってます。詳細を楽天レシピで見る金柑と文旦ピールde簡単ショコラオランジエ料理名：チョコレート菓子作者：ブルーボリジ■レシピを考えた人のコメントレシピID: 1460003992の文旦ピールを使ったショコラオランジエです。チョコを溶かす際のテンパリング等省略してます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブラッドオレンジで作ってみたくなって注文してみましたが煮るか絞るかだし訳ありでも充分かなぁ～ 稀少！みかん名産地愛媛西宇和産！【送料無料】訳あり特価！ 希少！愛媛西宇和産ブラッドオレン...価格：2,222円（税込、送料込）
2013年03月19日
コメント(4)
-
結婚記念日☆
両親の結婚記念日、この日があったから☆ボリジも生まれた感謝いつもは忘れたーなんて誤魔化していた両親も今年は誤魔化さず何の後遺症も無く昨年の3.11に倒れた親父へ『お父さんが いないと困るんですyo』なんて言ってるマミー 心入れ替えたか お昼はランチ豚ヒレ肉のハーブパン粉焼きの乗ったパスタに粉を一切使ってないというチーズケーキ粉無しでコクがあってシットリ入っている材料までは教えてくれたアングレーズソースの作り方マスターしなくては～と思いつつ買ってきたは記念日を過ぎてしまったne 夕食はですneニタリ鯨の握りと のっけただけの軍艦風海苔巻き鴨肉のローストの柚子茶とバルサミコソースとかdemoなんかお洒落なケーキをオーダーしたいとこですがぁ～の先生から頂いた高級なお菓子屋さんのオランジェの影響でオレンジコンフィ作りなんかしている☆娘ボリジを見て色気づいて女っぽいことしてると笑う両親完成したオレンジコンフィでタルトにでもしましょかまだまだミカン成一気に軍艦巻き☆イクラとウニの海苔巻き軍艦料理名：寿司作者：ブルーボリジ■材料（約3人分）酢飯 / 茶碗3杯分焼き海苔 / 3枚ワサビ(好みで) / 小さじ1～イクラ / 50ｇ生ウニ / 100ｇ■レシピを考えた人のコメント軍艦巻きだと結構ネタが必要ですが、四角っぽく巻いた海苔巻きをカットしてのせるだけだと具の量は調整可。巻いてカットして のせるだけの簡単寿司です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013年03月18日
コメント(8)
-
持ち物
いつもバックにゴディババリバリ食べながら土日なく点滴強いのなんのって最近は少ない点滴液なのに60分かけて～なんて記載追加なってたチョコでも食べてないとneとはいえ吐き気止め飲んでると調子持ち物検査っ今年のピンクのゴディバの缶が可愛かったので中身は常時追加して持ち歩く タブレット型のチョコ、市販の板チョコの大きさをイメージしちゃ～いけません食べ応えのある大きなタブレット型チョコ 食べた甲斐あるっ太っとい腕も ある意味 持ち物なんだか気が向きましてオレンジコンフィ作りなんぞ しております
2013年03月17日
コメント(8)
-
大・大・大好きっ～☆
先生に頂いた沢山の高級なお菓子 ありがとうございます先生も大好きですがオランジェ、チョコに弱かったっ 洋酒が利いたオランジェが んもぉ～大好きドライフルーツ、特にフィグとneナッツのチョコもスンゴイ大好き 地元では高級なお菓子屋さんのお菓子たっぷり 幸せな日々ありがとうございます文旦ピール♪♪♪料理名：文旦ピール作者：ブルーボリジ■材料（約10人分）文旦の皮部分(下処理後350g) / 3個分グラニュー糖 / 300ｇ仕上げ用グラニュー糖 / 50ｇくらい■レシピを考えた人のコメント文旦を頂いたのでオランジェにしたくてピールにしてみました。チョコがけにしてオランジェクッキー、パウンドケーキ、パンなどにも使えて便利です♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013年03月16日
コメント(9)
-
豚バラ肉の脂が甘いっ
なんとなく ふと・・・エリンギの輪切りってしたことありますかどうも形が松茸似なのもあり縦にスライスはありますが、輪切りっ軸部分って輪切りにしたら型なんですよne とぉ～未だ輪切り経験なしちょっとお値段の良い豚バラ肉って脂身が甘くて旨っ鍋の湯で脂を少々落として、ノルマのように野菜が巻いてあるので野菜もバッチリ添えたセリですがエコ栽培 ゴボウやワサビとかmo新芽が可愛い料理の彩りや食用OK！エコna人参ヘタとセリne♪料理名：料理の付け合せ作者：ブルーボリジ■材料（ちょこっと数人分）人参や大根、蕪のヘタ / あるだけセリの根付き株元 / あるだけ■レシピを考えた人のコメント皆さん密かにキッチンの窓辺で栽培しているかと思いますが、特に窓を開ければ一面 真っ白な雪国では貴重な青みです。食べた野菜の廃棄物でエコな青み如何ですか？詳細を楽天レシピで見る豚バラ肉巻き野菜の☆おもてなし鍋料理名：鍋物作者：ブルーボリジ■材料（3～4人分）豚バラ薄切り肉 / 300ｇモヤシ / 1/2袋 100ｇ人参 / 1/2本水菜 / 大き目1株☆水 / 600cc☆日本酒(なくても可) / 30～50cc和風味噌ドレッシング又はゴマだれ等 / 適宜↑レシピID: 1460003985参照 / ■レシピを考えた人のコメント野菜たっぷり義務的に食べられる豚バラ肉の巻き巻き しゃぶしゃぶです。お好みの薄切り肉で可。タレはレシピID: 1460003985の和風味噌ドレッシング使用。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013年03月15日
コメント(7)
-
鞍上☆チコリ
我が家のアメショーってマンチカンタイプ足がぁ短い 胴も詰まってる感じいつも写真のサイズ加工に悩む 母ちゃんの膝を鞍にして跨っているのお尻がぁ気になる『パンツとやらを履いてないし、直に・・・』とマミー座布団を横取りするためにマミーの膝に跨ってるには枝豆色の座布団を購入皮をピールにしたいと思い、文旦と晩白柚(ざぼん)が届いたが きっとこうなるっ大きさの比較対象にはならないようで晩白柚が小さく感じる レスト用に空のフサが冷蔵庫に～捨てられずにありました玉ねぎ氷入り☆空豆のトマトソース春パスタ料理名：トマトソースパスタ作者：ブルーボリジ■材料（約3人分）☆ニンニク / 1かけ☆鷹の爪 / 1/2本～1本☆オリーブ油 / 大さじ2半☆ベーコン(細切り) / 2枚トマト缶(カット) / 1缶玉ねぎ氷レシピID:1460003691 / 3キューブ75ｇ◆塩、顆粒鶏がらスープの素 / 各小さじ1弱◆醤油 / 小さじ1/2茹で空豆レシピID:1460003981 / 150ｇくらい●好みのサイズのパスタ / 250ｇくらい●塩(パスタ茹で用) / 大さじ2パスタの茹で汁 / お玉1杯半～2杯オリーブ油(ソースの仕上げ用) / 大さじ2イタリアンパセリ / 少々■レシピを考えた人のコメント体に良いと話題の玉ねぎ氷レシピID: 1460003691を使ったトマトソース、ピザソースにしても可、色々と応用が利きます。空豆を入れて春らしいパスタにしました詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 誕生日ケーキや記念日/お祝い・パーティに♪【写真 ケーキ/バースデイケーキ/バースデーケーキ/...価格：3,675円（税込、送料別）
2013年03月14日
コメント(10)
-
おめでたい料理☆大好きっ
寒さに遣られたのか不明でして強い点滴が辛いのなんのって慣れるまでが大変 とぉ～毎月のように定期的に受けてる点滴ですが今回ばっかりは、どうも通いで受けるもんじゃ～ないと思うくらい帰宅するとダウン 痩せないっ寒いトコばっかりに招集されるしne考えたら希望を申し上げて数年、ド・デカイ公共施設が出来てしまったので簡単に手を引くことが出来なくなりました樹木希林さん風に来年のことは・・・全身に・・・なんても言えないしne 天然の押し葉緑色を保ったままです一冬かけて雪でプレスされたアガパンサスか何かの葉枝付きの大粒レーズンは ふっくらde止めらんない韓国の甘い餅米料理『薬飯』お祝いの料理と聞きます一口大にカットして持ち寄りの集まりなんかにmoオススメですyo蕎麦教室、中華料理教室に韓国料理・・・イロイロと通ってたなぁ～韓国の甘～い☆おこわ☆薬飯料理名：薬飯作者：ブルーボリジ■材料（約7～8人分）モチ米 / 2合水(おこわのラインまで) / ２合分☆黒砂糖 / 90ｇ☆栗の甘露煮シロップ / 30cc☆塩 / 小さじ1/2☆ゴマ油 / 大さじ1☆醤油 / 大さじ1☆シナモン / 少々松の実 / 20ｇ栗の甘露煮 / 10粒レーズン / 20ｇ■レシピを考えた人のコメント韓国のお祝いの食べ物・薬飯(ヤクパップ、ヤクシク)、甘いモチ米のおこわのようなお菓子のような？レーズンは枝付きの大粒サイズが おススメです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013年03月13日
コメント(4)
-
得意の増量！
沢山の薬を服用している親父、本人は分別ができるそうですが大切な心臓の薬とかne間違わないか心配っ 一包化にして頂いてますん～一度か二度、主治医の先生の指示コメントでワタクシの薬も一包化で調剤薬局さんで仕上がってた時には、まだまだ若いのにっ～でも楽だったなぁ～ ダイエット食に変えられてから減ったものの一袋に10粒タイプにとびきり贅沢味なんか6～7粒入りの おやつは毎食後に1袋食後薬の一包化の薬を袋から出し始めた親父を見ると自分の餌かと勘違いしては親父に目で訴えながら食後の おやつを食べる可愛いけどne親父が一包化の薬を掌に出した途端自分のぉ～と飛び付く たまらんっでne最近は学習したようで餌を食べると食後の薬のように貰えると勘違い少しメインの餌を食べては目で訴えるのであります マミー・マジックっ1.000円のお刺身の盛り合わせ 一切れを二枚に増やして寿司ネタ増量で黒米で桜色酢飯＊お好み乗っけ握らず寿司料理名：寿司作者：ブルーボリジ■材料（3人分）白米 / 2合黒米 / 大さじ1/2～寿司酢 / 40～50ccお刺身盛り合わせ / 3人前ワサビ / 適宜■レシピを考えた人のコメントモチ米の仲間の黒米を混ぜて炊いたご飯は もちもち。酢の赤く発色するので桜色ご飯＊お好みの寿司ネタを乗っけて お花見にもおススメお寿司は如何でしょうか？詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013年03月12日
コメント(5)
-
二年、そして一年！
あの未曾有の大震災から二年そして同じ日 2012年3月11日親父倒れる 昨年の3.11日に倒れた親父無事に殆ど後遺症も無く一年経過しました 以前は泌尿器系の手術の術前検査で偶然にも心臓疾患が見つかりこれまた奇跡的に何事もなく過ごしていたのが不思議なくらいで泌尿器系の手術前に内科的治療で、とっても高価なステント5個で命が繋がって数年そして昨年、庭で倒れた親父は雪で転倒したかと思いきや心臓か脳か問うと脳かも・・・と親父 みぞれの中、親父には申し訳ないが動かすのは危険なので毛布を被せて万が一 嘔吐した場合、窒息しないように横向かせて救急車を待つ『寒くても恨むなよ脳ならば動かすのは更に危険だから』 急なことで頭を過ったのは親父名義の通帳の暗証番号とか実印。。。毎日集中治療室に現れた娘☆ボリジは真っ先に問うのが暗証番号それがne倒れた時刻がハッキリしていたこと、倒れてから3時間以内だったことで点滴治療で助かり、主治医の先生は効いてないne～なんて申してましたがそれがそれが暗証番号を聞き出しても誤魔化すじゃ～ないですかぁシッカリ脳梗塞の血栓を溶かす点滴が効いていたようです 結局は暗証番号は聞き出せず今に至る～ですが退院後からお小遣いをくれるようになり額も半端なくっ 感謝それって後遺症の一つなんかなぁ～無事に何事もなく一年が経過したので2.800円のノドグロではなく家族でチョッと外食 普段は辛い物は控えているのですが、この日だけは好きな辛い物をサムギョプサルの韓国ゴマ油と塩等を混ぜたタレが旨いっキムチは200円で食べきれずテイクアウトすれば良かったけど辛い物は この日、このお店での限定ということで諦めました 底に油抜きの穴がある韓国焼肉用の鉄板は韓国な友人から購入して貰いましたがこの鍋とライスを入れるアルミ容器が欲しいっ 辛さを調節して貰った石焼ビビンバ 日本人向けで旨っ随分前に韓国料理教室にも通ってた当時は無かった韓国海苔のもみ海苔状態のって100均でも売ってるんですne 早速購入っ 次々イロイロと食べましたがジャガイモチヂミだけは食べきれず辛くないのでテイクアウトの許可がマミーより出ましたので包んで頂きました二年前の大震災では家族皆、停電と食料がスーパーから消えた程度で済みそして一年前の3.11には新たな命を頂いた親父改めて弟一家も含め家族欠けることなく今も生きていることに感謝ですそうそう辛い物は昨年秋に手術したワタクシも厳禁でした千切り大根キムチ＊簡単美味しいセンチェ料理名：キムチ作者：ブルーボリジ■材料（約5人分）大根 / 500g塩 / 大さじ1☆韓国粉唐辛子 / 大さじ1～☆韓国牛肉ダシダ / 小さじ2☆砂糖 / 大さじ1/2☆塩 / 小さじ1/3☆にくにく / 1片～白ゴマ / 大さじ1細葱 / 3～4本■レシピを考えた人のコメント刻んで揉むだけで美味しいセンチェが簡単に作れます。韓国の煮干しのエキスがあれば尚可。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013年03月11日
コメント(8)
-
欲張り摘み取り体験
連日通いも予約時間に遅れても欠かさず寄り道をしてハウス貸切でレタス摘みをしてきました 外葉から収穫することで次々成長、収穫できるそうです 150円での摘み取り体験の成果は満足ですこの大量のレタスは☆ボリジ亭 臨時OPENで使用予定楽天レシピに投稿 どうせなら大きくと欲張って大きなカステラを炊いて貰いましたぐりとぐらをイメージ☆大きな大きな炊飯器カステラ☆料理名：カステラ作者：ブルーボリジ■材料（約10人分）☆強力粉 / 200ｇ☆米粉 / 50ｇ☆ベーキングパウダー / 大さじ1強卵 / 10個砂糖 / 250ｇ●ハチミツ / 大さじ3●水 / 大さじ3サラダ油 / 少々ザラメ / 大さじ2■レシピを考えた人のコメント絵本ぐりとぐらに出てくるパンケーキをイメージして大きな大きな ふんわり卵たっぷりカステラを炊きました♪応用編として小さ目タイプのレシピも追記しております。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013年03月10日
コメント(3)
-
チクチク☆タイム♪
大好きな黄緑色の水玉模様の生地でチクチク・・・数年前はパッチワーク教室2ヶ所に通ってましたがぁ～いつしか・・・ ベースの六角形は十数枚 縫いましたがお花部分の色で黄緑のお花にするか黒い・・・迷って止まる花芯部分は何色が合うでしょうかゆう様へ 如何でしょうかチクチクしながら炊いたチーズケーキはクリームチーズ無し、そうそう おから無し手作りカッテージを使いましたが濃厚なチーズケーキ味オーブンでも焼いてみようと思ってます我が家の基本の手作りカッテージチーズ料理名：カッテージチーズ作者：ブルーボリジ■材料（約5人分）牛乳(特濃だとコクあり) / 1リットル酢 / 80cc■レシピを考えた人のコメント手作りのカッテージチーズ、旬のフルーツの和え衣にしたりケーキ作りにと活躍してます。クラッカーにのせてカナッペにも おススメです。200～230ｇ出来ます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013年03月09日
コメント(4)
-
膨らんだyo！
先日ちょっくら講師依頼の打ち合わせと称してまた食って・・・ランチ兼ねて打ち合わせなんて、なんと効率の良いっ・・・良いように解釈してne大好きなラム肉っと言いたいトコでしたが日替わりランチでグッと我慢サーモンのポアレ ディル風味のクリームソース サラダとライスドリンク付き 二種類のチーズのカリッカリッのピザ 旨っ demo心残りっオーダーしてオーブンにピザ生地が入った頃くらいに近くのテーブルに届いたチーズが山になって生ハムが渦を巻いていたピザを見て今からオーダー変えられないよなぁ～とぉそこでテイクアウトでオーダーしておいたピザも食べたので収納不可かと思いきや別腹・ケーキホールは健在でしてシナモン無しのいつものアップルパイは1個オーダーしてシェアして頂くごっつぉうさまでした 感謝 テイクアウトしたピザは店内で食べていた方のとは変わり果てチーズの山が平地になってましたが、コチラの方のピザソースが旨っオーブンのピザストーンが温まるのを待てずにレンジ加熱 したらぁ～カリカリっではなくピザ生地が膨らむ膨らむのようにフワフワっ膨らむ後のせ生ハムも忘れず旨・旨っ フワフワ生地も また美味しく頂きました ジャムを巻き巻きして炊飯器で炊くフワフワっなパンですが益々工程省略となりレシピ手直ししましたがぁ～もっともっと手抜きでも大丈夫だということがピザ生地に教えられました生地を炊飯器にセットして保温30分～40分、その後すぐに炊飯してもフワフワっに炊けることが判明食べる際はレンジで温めるとフワフワっのフワフワっではでは今夜もチョコっと 年度末ですからne炊き立てフワフワっ☆炊飯器deリンゴジャム入りパン料理名：炊飯器パン作者：ブルーボリジ■材料（5人分）☆強力粉 / 330ｇ☆卵 / 1個☆牛乳 / 160cc☆砂糖 / 大さじ2☆マーガリン / 30ｇ☆塩 / 小さじ1☆イースト / 小さじ1ジャム(リンゴ、アプリコット等) / 小さじ6強力粉(打ち粉用) / 大さじ5～6サラダ油 / 少々■レシピを考えた人のコメント軟らかめの生地でチョッと心配と思いつつ作りましたが炊き立てはフワフワっで最高！一升炊きの炊飯器使用(五合炊きの場合は厚めに出来ます)詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013年03月08日
コメント(5)
-
今度こそチーズケーキ♪おから入り
教室のメンバーと高級な中国茶を飲みながら～流石っ講師の私よりも先輩方ばかり主婦の知恵を借りっぱなしで ございます見覚えのあるメニューばかり、なんとか こさえて会場に間に合いました なにかと炊飯器の活躍が多い我が家、とうとう4台目の炊飯器を買う三合炊きは講師を始めた十数年前に購入五合炊きは普段使用一升炊きは全国都市緑化祭のイベント依頼時に購入だから十年くらい前に購入先日の教室当日は一升炊きを無理して購入してしまったっとぉ～4台の炊飯器を食べつくす使いこなすボリジです炊飯器で炊いたケーキにパン、パンは今までのレシピよりも手抜きに発展チキンは手抜きしたわけでなく事前にレンジでワイン蒸しする工程を忘れましてぇ～低温焼成で仕上げましたが大丈夫っ3皿分出来ました issaママさんのナゲットと柚子リンゴも好評でして最近では我が家風に鶏胸肉をフードプロセッサーでミンチスパイスはフライドチキン用と空揚げの素を、おからと共に混ぜ混ぜ・・・柚子リンゴはリンゴ4個分仕込んで行きましたお孫ちゃん連れでいらっしゃったメンバーもいまして、お孫ちゃんにも好評で『美味しいっ』の言葉が何度もissaママさんの お陰 感謝おからチキンナゲット料理名：チキンおからナゲット作者：issaママ柚子とりんごが合うんですぅ～料理名：柚子りんご作者：issaママ前回のチーズ蒸しケーキは蒸しケーキといった感じでしたが今回はレモン汁を加えクリームチーズと おから増量でチーズケーキになりました増量しても おから入りなんて気付かれず、まだまだ増量できそうですで～新たなチーズケーキとしてレシピ投稿しましたが差し戻しチーズ蒸しケーキに濃厚シットリバージョンを追記しましたyoおから入り☆炊飯器deチーズ蒸しケーキ☆応用編あり料理名：チーズ蒸しケーキ作者：ブルーボリジ■材料（5人分）☆クリームチーズ(ソフトタイプ) / 150ｇ～☆おから / 100ｇ☆生クリーム / 200cc●砂糖 / 100ｇ●卵 / 3個●マヨネーズ / 大さじ3ホットケーキミックス粉 / 100ｇサラダ油 / 少々■レシピを考えた人のコメントおから入りとは！ふっくらシットリ簡単チーズ蒸しケーキが炊飯器で炊けましたyo♪応用編☆濃厚シットリケーキ版も追記しました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013年03月07日
コメント(6)
-
椎茸栽培続いてますyo
まだまだっ収穫が続いている椎茸ですが2012年12月14日 椎茸初収穫2012年12月16日 椎茸大量収穫2013年1月31日 椎茸の日向ぼっこ最近は肉厚な椎茸が育ってましてスライスして干しても良いかなぁ～ 手入れは霧吹きでの保水にカサが開いて胞子が飛ばないうちの収穫のみ 栽培場所はキッチン、3個の菌床、未だに健在ですわざわざ原木椎茸とまで表示されていたおにぎり、の売店で購入我が家の菌床栽培の椎茸との味の違いは干物なら たま～に見かけるノドグロ それでも1尾2.000円はするかなぁ～焼き魚・煮魚苦手でも鯛とノドグロは焼き魚1尾2.800円で お刺身用が並んでましたが手が出ませんでしたでもｎｅ～間もなく一年、我が家にしてはチョッと誕生日のような日が来るのでノドグロ、ん～何か美味しいものでも～と考えてます 送料無料おトクな2個栽培セットです。簡単に室内しいたけ栽培（シイタケ栽培、椎茸栽培）を楽し...価格：2,160円（税込、送料込） 自分で育てた椎茸は味も別格！新鮮な生椎茸を食する贅沢なひとときを手に入れよう。肉厚ジュー...価格：2,000円（税込、送料込）
2013年03月06日
コメント(6)
-
398円、そして私
前日のパエリアのムール貝ですがぁ田舎のスーパーにて398円と安っすい食材なんですyoハーブとガーリックバターと共に冷凍してあってレンジ加熱して食べるもの そうそう地代を頂いている我が土地に建つ大型スーパーですが田舎も田舎にありましてちょうど1箱だけの在庫っ それを手に取ろうとしていた ご婦人の後ろでボリジ叫ぶっ『よかったー今日の教室のムール貝、最後の1箱残ってたー』買い物の荷物運びに付いてきた親父も、そのご婦人に買われたら危ないとこだったっと無事に398円でムール貝ゲットして教室の食材となりました 感謝私っ そんなワタクシ疲れも病気にも気付かず勢い付いていた頃は雑誌ややラジオ(地元局ne)結構イロイロと露出していた時期がありましたその中の一つ8～9ページにわたって☆ボリジの太い手が特集 勢い付いていた頃、随分前のことですので、どんなご縁で取材を受けたか表紙にまで素晴らしい有名な方々と名を連ねて自分の名前があったのに特集記事は次回にでも。。。和のお出汁と玉ねぎ氷入り☆和っミネストローネ料理名：ミネストローネ作者：ブルーボリジ■材料（5～6人分）大根、ニンジン / 各50ｇ豚バラ肉又はベーコン / 50gキャベツ / 150ｇ干し椎茸(スライス) / 10ｇ粗挽きガーリック / 小さじ1/4オリーブ油 / 大さじ1☆水(椎茸の戻し汁含む) / 700cc☆白ワイン / 30cc☆玉ねぎ氷レシピID1460003691 / 3キューブ75ｇ☆カットトマト(缶詰) / 80ｇ☆出汁の素 / 小さじ1☆塩 / 少々■レシピを考えた人のコメント体に良いと話題の玉ねぎ氷レシピID: 1460003691の甘さと、和のお出汁で優しい味のミネストローネです。冷蔵庫に残った野菜の消費に おススメです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013年03月05日
コメント(6)
-
残りご飯でパエリアも春らしくなり♪
今週は食育の講師依頼などがあり、チョッとお腹への収納がキツイまた打ちう合わせと称してランチの予定、食べ物を与えると直ぐに承諾すると思われているだいたいですne宿泊先にまで無事にイベントや講師依頼に間に合うかと食いもん持参で偵察に来るのが依頼元の官公庁の方々と～いっても親父の部下だった方々や官公庁にお勤めの同級生君だったり するとかぁ～大口のツアー客の講習会の窓口でもある某社並んで買って来た～なんていう お菓子とかne 有難いけどmo食いもんで釣られているボリジでございますまぁ明日明日も食いもんで釣られましょ 冷ご飯で作るリゾット風なパエリア今回の冷ご飯、残りご飯は冷めてもモチモチでリゾット向きでもある『つや姫』ハマグリにアスパラガス、ホタルイカ・・・春らしい食材が加わってきたムール貝はガーリックバターが塗してあるレンジ加熱用の冷凍品加熱して出た美味しいスープも加えました生米から作るのがヘタっぴなので少々軟らかめ冷ご飯で作るのですが、パリパリっの おこげだって出来ます先日は～って よくご飯が残ってますnaサフランミックスのパエリアの素を使わず、チョッと和風仕立てスープには摩り下ろした人参を入れて色を付けましたスナップエンドウにアスパラガス、ハマグリ・・・春らしい食材で雪解けを待つ 日々の食卓に欠かせなくなってきた玉ねぎ氷1個19円の特売の玉葱で、またまた量産されてました予めレンジ加熱して玉葱の甘さが引き出されているから調理の際は効能云々より便利酢豚に入っているような形のある玉葱が苦手なので玉ねぎ氷は明日明日の食いもんで釣る方へ酢豚のある中華料理屋さんでないことを願ってますおこげ最高！玉ねぎ氷入り☆冷ご飯de簡単パエリア料理名：パエリア作者：ブルーボリジ■材料（３人分）冷ご飯(硬めだと尚可) / 600ｇ冷凍ムール貝むき身 / 100ｇイカ(冷凍の胴部分使用) / 100ｇアスパラガス / 3本エリンギ / 太め1本パプリカ(赤又は黄色好みで) / 1/4個ハーブチキン(市販の味付けチキン) / 140ｇ☆玉ねぎ氷レシピID1460003691 / 4キューブ☆白ワイン、水 / 50cc、150cc☆白だし / 大さじ1☆パエリア用シーズニングミックス / 8gニンニク(みじん切り) / 1かけ分サラダ油 / 大さじ2レモン(好みで) / 1/2個■レシピを考えた人のコメント冷ご飯で作る簡単パエリア、おこげが絶品！市販のパエリアのシーズニングミックスを使えば味はバッチリ。玉ねぎ氷はレシピID: 1460003691詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…我が家の玉ねぎ氷料理名：玉ねぎ氷作者：ブルーボリジ■材料（3人分）玉ねぎ Mなら3個くらい / 600g水 / 100cc製氷皿、保存用袋 / 適宜■レシピを考えた人のコメント病気予防に冷え性、美しく痩せられる等 話題の玉ねぎ氷、我が家は水分少な目で作ってます。お味噌汁やスープに。効果は？あるある。！是非100均で製氷皿準備下さい。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…いつもご訪問、コメント、そして楽天レシピの つくレポありがとうございます
2013年03月04日
コメント(7)
-
雛祭り☆第一弾
先日下げ飾りをお買い上げ下さったお客様からの急ぎでのオーダーも無事にお客様がテレビ出演される日に間に合いまして 一安心雛祭りの下げ飾りですので、3月3日の雛祭り迄にお届けできました 感謝先にお買い上げ頂いた赤系の下げ飾りも作家さんにデザインを変えて製作頂いた作品対での撮影時に使いたいと青紫系の下げ飾りのオーダー 納期まで1週間でも無事に・・・納期にも撮影にも間に合ったようです 感謝売店で購入してきた お菓子屋さんが納品しているクッキー 左はcabonさんのスイートチリマヨサラダ、残りがちなスイートチリソースの消費拡大になりました ご馳走さまでした右はボリジ亭作 蕪と生ハムのカルパッチョスートチリマヨ サラダ料理名：サラダ作者：cabon詳細を楽天レシピで見る株上昇？蕪と生ハムの和っカルパッチョ料理名：カルパッチョ作者：ブルーボリジ詳細を楽天レシピで見る マテ貝のガーリックワイン蒸しに安い鶏胸肉がチョッと豪華に変身チキン一ヶ月遅れでお祝いする雛祭りですがスーパーも我がテナントその1、その2も3月3日迄 シッカリ雛祭り関連商品を並べその後 4月3日迄 雛祭り関連コーナーは欠かせません3月3日は雛祭り第一弾ということでサラッと～勿論第二弾は4月3日でございます毎年頂く雛膳ランチのお誘いの素敵なハガキ蔵座敷で頂く地産地消のランチん～4月3日迄 また打ち合わせと称して会場は雛膳ランチのお店かやぁ～鶏胸肉2枚deおもてなしチキン料理名：チキンソテー作者：ブルーボリジ■材料（3人分）鶏胸肉 / 2枚マジックソルト(ハーブソルト) / 大さじ1半白ワイン(レンジ用) / 大さじ2サラダ油 / 大さじ1半☆白ワイン / 50cc☆ハチミツ / 大さじ1半☆牡蠣醤油又は麺つゆ / 大さじ1～☆塩 / 少々■レシピを考えた人のコメント特売の時は鶏胸肉2枚で200円弱？巻き巻きして太めに変身、豪華な一品になりました♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013年03月03日
コメント(5)
-
ぎゅう、ギュウ、牛・・・
講師依頼の打ち合わせに官公庁との会議とか～neで～打ち合わせと称して食ってきた 今回は単品オーダーしてみました ん～ごっつぉうさまです酢豚、ジューシーな鶏空揚げ共々900円くらいかなぁ～ ごっつぉうさまでした火傷しそうなくらいジューシーあぢっな小龍包 左の315円のセットに単品メニューを盛り付けると いつもの格安定食風助手席で食いながら帰宅しても良かったんだけど熱々の肉まんまで付けて頂き ごっつぉうさまでした イロイロありまして県産牛肉な日々 肉、肉、肉・・・ジッパー付き袋に牛肉を入れて炊飯器調理してみたり、鍋で湯煎調理レンジで3分☆下味は塩麹☆ローストビーフ料理名：ローストビーフ作者：ブルーボリジ■詳細を楽天レシピで見る醤油麹で旨みアップ☆フライパンdeローストビーフ料理名：ローストビーフ作者：ブルーボリジ詳細を楽天レシピで見る 塩釜の貝からは真珠ではなく輸入牛肉登場っこれっ鯛で作ると尚 美味しいんですyo牛モモ肉のハーブ香る塩釜焼き料理名：牛肉の塩釜焼き作者：ブルーボリジ詳細を楽天レシピで見る玉ねぎ氷入りのマリネ液de☆安い牛肉のステーキ料理名：牛ステーキ作者：ブルーボリジ詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ではでは牛特集でした教室のレシピ 何にしょう
2013年03月02日
コメント(6)
-
チーズケーキになりきれない
クリームチーズが少なかったから、あるだけで作った得意の炊飯器お任せケーキは チーズ蒸しケーキといった炊き上がりでしたおから入りとは誰も気付かずレモン汁も無かったからマヨネーズの酸味利用しかもマヨネーズは油脂兼レモン汁の酸味代用とて加えました 今月は講師依頼がクラフトから食育まで盛りだくさん官公庁は年度末ですからne 依頼多し de 感謝新年度からの仮予約も詰まってきましたがぁ～宿泊日と重ならないよう調整まずは食育のメニューだーーーカラメルソースが煮詰まって焦げ焦げな気分にならないように今回はチクチク・・・自分時間を楽しんでいますほ～んと久々の自分時間ですおから入り☆旨いっ炊飯器deチーズ蒸しケーキ料理名：チーズ蒸しケーキ作者：ブルーボリジ■材料（5人分）☆クリームチーズ(ソフトタイプ) / 150ｇ～☆おから / 100ｇ☆生クリーム / 200cc●砂糖 / 100ｇ●卵 / 3個●マヨネーズ / 大さじ3ホットケーキミックス粉 / 100ｇサラダ油 / 少々■レシピを考えた人のコメントおから入りなのに分かりません！ふっくらシットリ簡単チーズ蒸しケーキが炊飯器で炊けましたyo♪チーズは増やすとコクが増します。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013年03月01日
コメント(7)
全31件 (31件中 1-31件目)
1
