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2009年01月11日

レーズンとコーンパンにすずしろ粥

(12)

カテゴリ：ホームベーカリー

あまったレーズンを見せた途端、止まらない止められない状態の甥っ子、やっぱり聞いたとおり！

お気に入りブログのまよ吉さんのパン作りを参考におかずパンのコーンパンを焼きました。

コーンパンの生地は一次発酵までホームベーカリーにお任せして、少々残っていた紫芋粉を混ぜて
みました。なかなか私には成形が難しく、マヨネーズ、コーン、ベーコン、ドライパセリをのせて
なんとか味は甥っ子は次々と焼きたてを食べ、3個食べた他に夕食もしっかり、

さんのすずしろ＝大根で洋風すずしろお粥さんを炊きました。ベーコン、大根に
ブイヨン入り。のせた青みは大根のヘタから伸びた葉を刻んですずしろ粥の完成。甥っ子の口
にも合ったようでおかわりまでしていきました。