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ブルーボリジ
気分も体調も↓もあれば↑もある。でも美味いもの、好きなことを楽しむ時間は作るがモットー。
愛知県 大阪府 愛…
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2011年01月29日
カテゴリ： 美味しいもの？
誰かが外出するというと、その人間にアレモこれもとお願いするしかない大雪な日々。ハズレ
車庫前から除けてからの出動です。道路は除雪されても空きスペース、そう門前や車庫前には
ドーンと大小様々、気温によっても湿り気のある重い雪の塊か、スコップの歯も跳ね返るような
ガツガツ凍った塊かで疲労度も違います。まず、その作業から☆ボリジは外されてます。。。
そんなこんなで唯一出動したマミー、買い物にも疲労が現われてます。まず、氷下魚の揚げ物と
蛸と筍の和え物は立派にスーパーのお総菜ですし～ニンニクの丸ごと素揚げだけでしょうか？
素揚げ、たまに天ぷらだったりしますが焼き鳥屋さんのメニュー。ずうっと足が向いてないなぁ
寒鱈の肝、塩、コショウしてムニエルや日本酒をかけてレンジで加熱して肝醤油にしてもいい
らしいが、漬物にしようとした大根のスライスが残ったので肝だけお味噌汁となったそうな。
そしてそのお味噌汁の具にもなった大根、蕪もニンジンも同様にスライサーでスライスして
タッパーにラップを敷いて重ね市販の漬物タレをかけて、しんなりするのを待ちます。水分を
捨てて生ハムを並べてカット。簡単野菜サンド漬物の完成です。教えて下さった方によれぱ、
紫蘇やキュウリも入るのですが、大雪のせいで買い忘れがあっても再度車を走らせて～なんて
ことは避けたいから、なんにも あるもので～あるもので・・・とマイペース・マミーでした。
車庫前から除けてからの出動です。道路は除雪されても空きスペース、そう門前や車庫前には
ドーンと大小様々、気温によっても湿り気のある重い雪の塊か、スコップの歯も跳ね返るような
ガツガツ凍った塊かで疲労度も違います。まず、その作業から☆ボリジは外されてます。。。
そんなこんなで唯一出動したマミー、買い物にも疲労が現われてます。まず、氷下魚の揚げ物と
蛸と筍の和え物は立派にスーパーのお総菜ですし～ニンニクの丸ごと素揚げだけでしょうか？
素揚げ、たまに天ぷらだったりしますが焼き鳥屋さんのメニュー。ずうっと足が向いてないなぁ
寒鱈の肝、塩、コショウしてムニエルや日本酒をかけてレンジで加熱して肝醤油にしてもいい
らしいが、漬物にしようとした大根のスライスが残ったので肝だけお味噌汁となったそうな。
そしてそのお味噌汁の具にもなった大根、蕪もニンジンも同様にスライサーでスライスして
タッパーにラップを敷いて重ね市販の漬物タレをかけて、しんなりするのを待ちます。水分を
捨てて生ハムを並べてカット。簡単野菜サンド漬物の完成です。教えて下さった方によれぱ、
紫蘇やキュウリも入るのですが、大雪のせいで買い忘れがあっても再度車を走らせて～なんて
ことは避けたいから、なんにも あるもので～あるもので・・・とマイペース・マミーでした。
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