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ブルーボリジ
気分も体調も↓もあれば↑もある。でも美味いもの、好きなことを楽しむ時間は作るがモットー。
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2011年04月02日
カテゴリ： ホームベーカリー
震災後から冷凍庫に保存してあったドライイーストでパンを焼いてましたが、物流が停滞して
期限怪しいイーストも無くなり約束したも焼けず。震災直後、不調だったマミーの食欲を
回復させてくれたのも焼き立てのでした。未だ入荷しても直ぐに売り切れる粉物
その横にあるはずのドライイースト、家族も出掛ける際は必ずスーパーに寄り見てくるも無ーい
隣町、隣街、外出ついでに、いろんなスーパーに寄っても無ーい。アチコチ探しやっとドライ
イーストが棚に並んでいるのを見た時は嬉しくて～早速、夜間もホームベーカリーを稼働させて
遊びに来るなり美味しいと食べてくれた弟と甥っ子、そしてご近所さん等へ焼き立てをお届け
しました。
レーズンやミックスドライフルーツを混ぜたり、何年ぶりかにメニュー選択してみたフランス
パン風・・・見た目こそ食パンですが、塩気と歯ごたえのあるフランスパン機械任せでは
ありますがパンの焼ける匂いにニャンズも甥っ子も弟も・・・家族みんな集まる集まる。
英字新聞で作る前にと練習した新聞紙バック、焼き立ての熱々のパンを入れる為に出したら～
畳んだ新聞紙で補強してある為、結構丈夫でして焼き立てパンを入れても湿気こもらず
期限怪しいイーストも無くなり約束したも焼けず。震災直後、不調だったマミーの食欲を
回復させてくれたのも焼き立てのでした。未だ入荷しても直ぐに売り切れる粉物
その横にあるはずのドライイースト、家族も出掛ける際は必ずスーパーに寄り見てくるも無ーい
隣町、隣街、外出ついでに、いろんなスーパーに寄っても無ーい。アチコチ探しやっとドライ
イーストが棚に並んでいるのを見た時は嬉しくて～早速、夜間もホームベーカリーを稼働させて
遊びに来るなり美味しいと食べてくれた弟と甥っ子、そしてご近所さん等へ焼き立てをお届け
しました。
レーズンやミックスドライフルーツを混ぜたり、何年ぶりかにメニュー選択してみたフランス
パン風・・・見た目こそ食パンですが、塩気と歯ごたえのあるフランスパン機械任せでは
ありますがパンの焼ける匂いにニャンズも甥っ子も弟も・・・家族みんな集まる集まる。
英字新聞で作る前にと練習した新聞紙バック、焼き立ての熱々のパンを入れる為に出したら～
畳んだ新聞紙で補強してある為、結構丈夫でして焼き立てパンを入れても湿気こもらず
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