ブルーボリジ☆の休日

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2011年07月30日
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カテゴリ: 美味しいもの?
ビール漬けの漬け液はバッチリでしたが、途中間違って伝えた私のせいで野菜が足りなかった。

は美味しく頂いております。し~かし大量にビール酔い〔?〕塩辛い胡瓜漬けがあるので、そち
らは砂糖水に漬け替えて、いい塩梅になりつつあるようです。間違いのなかった漬け液は次の
野菜を待ち構えてます。薄皮丸茄子の瓶漬けもいい感じです。
DSCN8102.JPGDSCN8032.JPG
夏にキムチ鍋なんて罰ゲームでもなんでもありませぬ。気温が食思まで変えてしまってます。
DSCN8066.JPGDSCN8093.JPG
キムチ鍋の〆はカムジャタンもどき。エゴマの葉もまして豚の背骨も入ってませんが、キムチ鍋
の美味しいダシが残っている汁にカムジャ〔ジャガイモ〕が入ってるので、まぁ~いいでしょう
ドーンと背骨無しの鍋、脊椎の悪い☆ボリジ向けのカムジャタンといったところでしょうか





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最終更新日  2011年07月31日 22時26分00秒
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