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ブルーボリジ
気分も体調も↓もあれば↑もある。でも美味いもの、好きなことを楽しむ時間は作るがモットー。
本日は、今年17回目…
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2011年10月27日
カテゴリ： 美味しいもの？
悪夢のような5リットルの動物性生クリームで作ったバターが冷凍庫に鎮座してるのが気になり
頂いた紅玉でアップルパイを焼いたらしい。でもねぇ～飾りの葉っぱはサクサクのパイっぽい
ようで、サクッサクッのやっぱりタルトでした。
悪夢のようなアップルパイ？タルト、翌日は違うレシピで生地作りしたらしいけど、オーブン
から出たアップルパイを見て皮の財布かと思った。パイ生地のレシピ見てタルトが焼けるマミー
は、ある意味スゴイかもしんない。焼き立ての生地はクッキーっぽくて冷めたらタルトのような
革の財布に見えてもサクッサクッの生地で、それなりに、それなりで美味しく頂きました
ボイル・イナゴやっぱりイナゴは生の黄緑っぽい色の時は『虫』って感覚だけど、ボイルして茶色いのは『食材』
地元産のイナゴ、一袋1.000円、産直に並んでました。ソリソリって煮れないので買わないけど
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