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ブルーボリジ
気分も体調も↓もあれば↑もある。でも美味いもの、好きなことを楽しむ時間は作るがモットー。
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いつもご訪問、コメントありがとうございます
ドライ用のお花を買いにお花屋さんに寄ったら
ハイビスカスティーに使われるハイビスカス（ローゼル）が置いてあったので購入
お花屋さんにあったということは食用ハイビスカスであろうとも
観賞用に出荷されているので 乾燥させてハーブティー～とはいきません
ハイビスカスティーといえど真夏が似合うハイビスカスとは違い
赤いガクにオクラに似た花を咲かせます
写真のような食用にできる品種のガク部分がティーの原料です
お花屋さんに並んでいても切り花用ですので食用になさる場合は
ドライのハイビスカス（ローゼル）をご使用ください
講習会では夏場は特にハイビスカスティーとカルピスを使った冷たいドリンク
サプライズティー
をメニューに加えてます
他にも乾燥機内のスペースを考慮して幾つかドライ用のお花を購入して帰宅
黄緑色のミニバラも既に乾燥機に入りました
ホオズキだけは5.000円分 煮ました 今年三度目です
前日の芋煮に豆腐を入れてリメイク もともと豆腐を入れる地域もあります
一年中んまいっ☆芋煮汁
料理名：芋煮汁
作者：
ブルーボリジ
■材料（約10人分）
里芋 / 700ｇ
牛肉（小間切れ、ばら肉等で可） / 250ｇ
ゴボウ（市販のササがき済使用） / 150ｇ
平こんにゃく / 400ｇ
水 / 1.5リットル
☆醤油 / 80cc～
☆日本酒又はミリン / 30cc
☆砂糖 / 大さじ1位
☆出汁の素 / 大さじ1半～2
舞茸 / 100ｇ
しめじ / 1株
葱 / 1本半
■レシピを考えた人のコメント
真夏でも食べたくなる郷土食・芋煮、ヘルシーなコンニャク、キノコ、ゴボウ、葱たっぷりで
作ってもd(^-^) 〆は饂飩、カレールー投入し芋煮カレーは いかがでしょう
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