ブルーボリジ☆の休日

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ボリジ亭の​​​​​ 八丈島のトビウオ ​を使ったレシピ

​ 楽天レシピ・デイリシャス ​​​に掲載して頂きました

とってもクセの無い身の締まった白身の魚
エビ・カニアレルギーの身には
締まった白身は特にエビの代用として

エビマヨ風やエビチリ風でも美味しく頂きました
​ トビウオ☆トビマヨ ​

​ トビウオとビーツのエスカベッシュ ​

​ トビウオ☆星を見上げるパイ ​

​ トビウオ☆カレーソースフライ丼 ​

先日のぼたもちが好評でしたので小豆を煮ました
ふっくら大きな大納言小豆

粒あん完成　今からモチ米を炊きます

春っ稲荷寿司にも桜色を加え

春っフキノトウとホタテのスパゲッティ
フキノトウはニンニクや鷹の爪と共にオイル漬けにもしました
春っいつもよりも早い桜の開花に急かされます