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ブルーボリジ
気分も体調も↓もあれば↑もある。でも美味いもの、好きなことを楽しむ時間は作るがモットー。
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2023年01月16日
カテゴリ： 楽天市場
お正月も明けてお安くなった野菜もあり
特に金時人参はオーダー時より
小さなサイズより大きなサイズが
何故に金時人参に拘るのか お菓子作り
使い慣れてきた九条葱はカレー饂飩、粉もの 地域の どんどん焼き
畑しめじはシメジの香り苦手さんにオススメ
独活 穂先 天ぷら、真ん中 煮物、皮と株元は きんぴら
今回 金時人参はお菓子作り
先日届いた洋酒漬けのミックスドライフルーツと市田柿の干し柿、
ドライ ラフランス、ドレンチェリー、胡桃、
手作りの栗の渋皮煮、金柑、イチジクの甘露煮、
スパイスを利かせて
五月菜に似て初めまして冬限定の はたけ菜
京都では2月の「初午」の日に欠かせない野菜
お揚げさんと煮浸し、からし和えも好まれているそうです
ボリジ亭では松山揚げか九州の八百屋さんから購入の南関揚げと煮浸し
辛子和えも作ってみようかと
クレソンは お浸し、和え物、葉先 サラダ、茎 水耕栽培
エディブルフラワーは お菓子へ
プランター菜園でも お馴染みのマイクロトマト
楽しみつくし は天ぷら でししょうか
千枚漬けに聖護院蕪
ボリジ亭でも栽培中雪の中から掘り出し作業待ちですが
聖護院大根と立派な紅芯大根は川政さんからリピ購入
皮は切り干し、株元は水耕栽培にて
【新着】愛知県産 つくし（頭のみ）1pk
香川県産 金時にんじん（3L）1本
【旬のオススメ】京都府産 はたけ菜
栃木県産他 山うど（3Lサイズ・1本）
【ブランド京野菜】京都府産 聖護院かぶら（2Lサイズ 1個）
愛知県産 エディブルフラワー(食用花）
【新着】愛知県産 マイクロトマト
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