フラ日和

野菜を食べよう :西洋料理

2006-06-17 14:04:22
【おからのクリームスープ 308kcal】
鍋に、おから50g、コンソメスープ1個、豆乳1,5カップ、クリームコーン1缶を入れ、、よく混ぜながら煮る。
2006-06-20 15:24:17
【簡単ピザ】
市販のピザにピーマンや玉葱の薄切り、ウィンナー、チーズ等をトッピングするだけで、宅配ピザに早変わり!
2006-06-21 19:45:47
【おから入りハンバーグ】 1 挽き肉270gに玉葱、ピーマン、人参のみじん切りを炒めて入れる。 2 パン粉の代りに、おからを50g入れて、焼く。
img2fee682fkvqyz3.jpg ●材料
おから 50g
ミックスベジタブル 50g
顆粒コンソメ 少々
マヨネーズ 大さじ1
プレーンヨーグルト 大さじ1
  【超簡単おからサラダ 169kcal】
●作り方
耐熱皿におからとミックスベジタブル・顆粒コンソメを入れ、レンジで3分チンして、マヨネーズとプレーンヨーグルトで和える。
1152571253.jpg ●材料〈4人分〉
おから 50g
南瓜 500g
玉葱 50g
水 3カップ
コンソメ3個
生クリーム 1カップ
〈おからと南瓜のスープ 1114kcal〉
●作り方
1、玉葱と南瓜を2~3cm角に切る。
2、鍋にサラダ油を少量熱し、玉葱と南瓜、おからを炒め、水とコンソメを入れて最初は強火で、沸騰したら中火~弱火で15分煮る。
3、2をミキサーにかけ、生クリームを入れる。
1152744432.jpg ●材料
おから 50g
ご飯 50g
ケチャップ 大さじ1
残ったカレー 適量
ピザ用チーズ 20g
  <おからカレードリア 304kcal+α> ●作り方
1分半レンジで「チン!」したおからとご飯、ケチャップを混ぜ、残ったカレーとピザ用チーズを乗せオーブンで焼く。
1152830367.jpg ●材料
おから 50g
きゅうり 1本
ブロッコリー 100g
コーン 20g
ノンカロリードレッシング 適量
〈おからサラダbyノンカロリードレッシング 86kcal〉
●作り方
1分半レンジでチンしたおからと半月型に薄切りし塩もみしたキューリ、茹でたブロッコリー、コーンをノンカロリードレッシングで和える。
1153012669.jpg ●材料
おから 50g
卵 1個
ミックスベジタブル 50g
ピザ用チーズ 20g
豆乳 50cc
顆粒コンソメ 少々
  〈おからオムレツ 266kcal〉
●作り方
1、おから、卵、ミックスベジタブル、豆乳、顆粒コンソメを入れて混ぜる。
2、フライパンにマーガリンを熱し1を入れ、両面を5分位弱火で焼く。
1153265479.jpg ●材料
おから 20g
食パン8枚切り 2枚
卵 1個
豆乳 50cc
ノンカロリーシュガー小さじ1
バニラエッセンス 少々
●作り方
1、パン以外の材料を混ぜる。
2、食パンの両面に1を塗り、マーガリン少量を熱したフライパンで焼き色がつくように焼く。
1153625650.jpg ●材料
おから 50g
冷凍ほうれん草 50g
ミックスベジタブル 50g
ウインナー 1本
豆乳 50cc
コンソメ 少々
粉チーズ 10g
マヨネーズ 少々
【おからグラタン】
●作り方
1、器におから・ほうれん草・ミックスベジタブルを入れ、レンジで5分チン!する。
2、1に豆乳とコンソメを入れ混ぜ、ウインナーの小口切り・粉チーズ・マヨネーズをトッピングしてオーブントースターで焼き目が付くまで焼く。
060804_2033~01.jpg ●材料
おから 100g
ホットケーキミックス 100g
粉チーズ 大さじ3
卵 1個
豆乳 100g
ハム 4枚
コーン 20g
ケチャップ トッピングに
ピザ用チーズ トッピングに
【おからパン 822kcal】 1、オーブンを170度に温める。
2、ボールにおから、ホットケーキミックス、卵、粉チーズ豆乳を混ぜ、混ざったらコーンと細切りしたハムを入れる。
3、ケチャップとピザ用チーズをトッピングして170度で25~30分焼く。
060804_1920~01.jpg ●材料 トマト 2個 玉ねぎのみじん切り 大さじ1 {オニオンドレッシング} オリーブ油 大さじ1 お酢 大さじ2 おろし玉ねぎ 大さじ1 塩 小さじ1/2    【トマトサラダ】 ●作り方 1、トマトを5mmにスライスし、玉ねぎのみじん切りをふる。 2、オニオンドレッシングを混ぜ合わせ、食べる直前にドレッシングをかけていただく。
060808_1453~01.jpg ●材料
おから 100g
ピザ用チーズ 20g
玉ねぎ 50g
ひき肉 40g
豆乳 180g
顆粒コンソメ 適量
【おからのチーズ焼】 ●作り方
1、耐熱耐熱性容器にみじん切りにした玉ねぎ、ひき肉、おからを入れて混ぜ合わせ、レンジで7分(レンジの機種によって加減してください)ちんする。
2、1に豆乳とコンソメをいれ、ピザ用チーズをトッピングして、オーブントースターで3分焼く。
060808_1900~01.jpg ●材料
豚ロース 2枚
塩コショウ 少々
小麦粉 適量
☆醤油 大さじ2
☆みりん 大さじ2
☆玉ねぎのすりおろし 1/8個分
  【ポークソテー~オニオンソース~】 1、肉の繊維を切り、塩コショウして小麦粉をまぶして肉を焼く。
2、小さい器に、醤油、みりん、玉ねぎのすり卸を入れてレンジで1分40秒チンする。
3、2を1に掛けていただく。
060718_1336~01.jpg 060718_1316~01.jpg ●材料
☆挽き肉 200g
☆おから 50g
☆トマト缶 400g
☆玉ねぎ 適量
☆人参 適量
☆しいたけ 適量
☆にんにく 適量
★小麦粉 大さじ2
★トマトソース おおさじ2
★ソース 大さじ2
★顆粒コンソメ 大さじ1
【おからミートソース】
●作り方
1、みじん切りにした☆をボールのふちにスプーンで貼り付け、真ん中に★を入れてレンジで10分チンする。
2、1をよく混ぜ、茹でたスパゲティにかける。


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