本読みのひとりごと

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読むこと、書くことが大好きなbiscuitです。
夫、元気すぎる2人の息子と4人暮らし。

新聞記者を経て、フリーランスライター／エディターに。

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biscuit5750

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biscuit5750 @ Re[1]:木々との対話(09/12) ＞micoさんこんにちは！すっかりご無沙汰…

mico@ Re:木々との対話(09/12) bisさん、こんにちは。まずは次男くんのご…

biscuit5750 @ Re[1]:さようなら、クウネルくん(01/27) ＞micoさんお久しぶりです！コメントを…

mico@ Re:さようなら、クウネルくん(01/27) クウネル。新装された表紙を見てお別れし…

biscuit5750 @ Re[3]:子どもを持つことの不自由と、自由(11/17) ＞バーソロミューさんお久しぶりです！ …

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2011.04.26

焼きたてワッフルの旅

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10571)

カテゴリ：お茶の時間

ともだちの実家はレストランで、だから物心ついたときには、厨房のにおいとざわめきがすぐそばにあった。
そうやって大人になった彼女が、子ども時代を過ごした厨房で、お父さんのレシピを引き継いで作ってくれたワッフル。

ワッフル！

自家製の塩キャラメルソースを一緒に送ってくれたので、このあと、ソースと生クリームも添えていただきました。
さくさくで、香ばしくて、ふんわり軽い食感。
キャラメルソースの塩気と上品な苦味がワッフルにぴったりで、思わずうっとり。
坂の上の洋館でブランチでもいただいているような気分を、いつもの部屋にいながらにして味わう。

プロの厨房で心をこめて作られたほんとうにおいしいものは、人を幸福にするだけでなく、旅に連れていってくれるような効果があるな。
遠くへ行きたいというわたしの気持ちを、ともだちが思いがけないかたちで叶えてくれた。

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