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青茄子など・・
第3土曜日に。。。毎回お世話になってる方々がいるんですが・・・ソノ方々の1人から～～～無農薬野菜を沢山いただきました。。トマトが～～甘い。。ホントに感動級でした。。後は青茄子。。ヤッパリ美味い。。こういう方々とは・・・長くお付き合いしたいアリガトウございました。。 oこの前の風鈴。。左が銀で出来てて～～５０万。。右は１８金で～～１００万でした。。。将来。。迷わず買える位の人になりたい。。
2007/08/02
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ドーも。。
この前の土曜日。。先輩方々と飲みに行ったんですが～～～時間が無くってブログに書いてなかったんですが。。月曜にワザワザ店に来ていただきブログに書いてないってご指摘を。。んナ訳で～～～～土曜日はご馳走様でした。。。千の風にのっての熱唱かんどうでしたよ～～＆わざわざ遊びに来ていただき。。またイツでも来て下され。
2007/08/01
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風鈴市
またまた～～～おじいちゃんみたいな趣味で行ってきました。。。風鈴市。。川崎大師でやってたんですが～～～全国 各県の風鈴が売ってるんですが・・・・我が県は～～～まさに・・・わが市の名前が～～～って・・・・他に比べて人が少なッッ１番人が集まってたのは～～～この風鈴の前でした～～～～ oソーソー。。この前の答えです。。。アピオス(ホドイモ）の花なのでした～～カナリ当たり辛いですね。。
2007/07/21
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何のお花でしょう？？
またまた・・・久々の更新ナリ皆さん。。もー諦めモード。。ずっとサボってたんで・・書くことイッパイだけど～～～今日はコレ。。我が家にカワイイお花が咲きましたさてさて何のお花でしょ？？答えは次回で～～当たったらなんかあげる(笑)
2007/07/20
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朝顔。。
本日は休み～～～去年は。。平塚七夕祭りに行きましたが・・・今日は～～用事がございまして。。チョッと入谷へって・・・ソノ前にチョイと築地に休みなのに朝から築地ってしかも・・・土曜だから人が多ッ入谷では～～チョウド良く。。夏の風物詩。。ソーソー。。皆さんご存知。。あさがお祭り。。有名植木屋さんが５１店舗出てます。。買いたいのイッパイあったけど・・・持ち合わせがいい歳して・・・買いたいもの買えない財布の中身って家にも貰った朝顔あるしッてことで（いい訳全開）真っ直ぐ帰ったとさ
2007/07/07
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休みの日。。
急に休みになった訳で・・・誰とも約束とかしてなかったから～～～雨も降ってたし家でヒッソリとしてましたでも・・・夜からは～～職場の人とライバル店！？気になるお店？？を見に行ってきました。。時間が無かったから２店しか行けんかったけど。。ナルホド。ナルホド。。考えるコトいっぱいです o本日も・・コッソリやってきましたリラックジ。。２回やって・・・２個サラダボールが当たったってね～～んナ訳で・・・店員に１ッ個トランプと替えてって言ったのに軽く無理だってさＫちゃん。。ワタクシの為に・・・トランプ取って
2007/07/04
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脳内メーカー
akebinさんトコで・・・またまた面白いものを見まして～～～やってみました脳内メーカーどんだけ逃げてるんだ？？ッてことで本名で Let's challengeスカスカで～～～嘘だけ～～～悔しいから～～本名のひら仮名で～～おうじょうぎわが悪ッ遊びすぎだろどんだけ～～
2007/07/03
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７・２
彼女の誕生日でした。。今年はケーキを作らず。。超手抜き。。。プレゼントは～～～リラックマのクジの景品だったり。。そのうち料理を作ってあげなきゃ
2007/07/02
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一番クジ
ローソンで開始された。。。リラックジをやってまいりました。。成果は・・・んな感じでした。。ちっさいお皿とコップ。。あと・・写真はナイけど クリアファイル。。。トランプ欲しかった。。。
2007/07/01
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キック。。
友達のキックの試合でした。。江見のヒットマンの試合。。この方の～～試合のスタイルは～～カナリ打ち合い系。。ソロソロ試合的にもきついんでガードすれば良いものの。。。真っ向から打ち合うから～～負けましたよガードって大きな声で言ったのに。。ま～彼らしいファイトスタイルだからいっか
2007/06/30
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ラスト。。
実は・・・コッソリ。。プロポーズ大作戦にハマッテタリ今日で最終回。。モチロン仕事なんで～～～ビデオを撮らんとラスト ハレルヤ チャンス～～って訳ですわ～～～超せつないストーリーも今日で終わりか。。自分だったら・・・・どの過去に戻るんだ？？戻るのか？？？小学生？中学生？？高校？？ま～～～ドコに戻っても今と変わらんダローな後悔ダラケだし
2007/06/25
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お酒を飲みに
先輩が・・・ってか先輩か？？ま～先輩ってコトにしておきますか～～松戸にお店を出したので～～～お酒を飲みにミンナでワイワイしに行きましたとさ。。自分がお店を出したときは・・・アーしたい、コーしたいななんて勝手に思ったり
2007/06/23
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顔合わせ。。
本日はお休みです。。。って・・・・休みを頂いたのでした～～銀座での飲み。。ってか・・・彼女の親と飲み？？ま～～～～家の両親もいましたが。。。立派なトコで・・・ランチを食べて～～２時過ぎに移動。。美味しい天麩羅屋さんで２次会？？５時くらいに月島行って・・・モンジャを食べて３次会？？本日もまた飲みすぎですよ次のスッテプを～～～～
2007/06/21
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職場
２１日がお休みなんで～～～会社の方々と飲みに～～～またまたベロベロです。。。帰りはヤッパ タクシーです。。残念
2007/06/20
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大井町。。
大井町のお友達と・・・久々に飲み。。眠さもあって。。。グッタリでしたまた飲みましょう。。
2007/06/19
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５色唐辛子
今日も我が家の植物サンを～～５色唐辛子。。って・・・・５色じゃなくナイ？？？ホボ紫しかないし～～～食用には向かないらしいんで～～観賞用ですが・・・・５色ないとツマラン
2007/06/18
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キーリング
本日も・・・リラックマの罠にハメラレテ～～～買ってしまいましたキーリング全８種類。。。スグにでもコンプリートしそうだ。。
2007/06/17
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同窓会
小学校のトキの友達と・・・田町で飲み会。。カナリベロベロ～～～また タクシーでお帰りです＾＾
2007/06/16
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明日は休み
ヤット・・・金曜日です～～～明日は休みですが～～～って・・・今日はまた朝まで仕事をせんと帰ってから１２時くらいまで寝るから休みってホドの休みじゃない明日は予定がイッパイでって・・・お酒を飲む用事ですがユックリ寝てられないのも残念ナリとりあえず・・・今日を頑張りましょ(寝ないように・・・☆）
2007/06/15
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赤オクラ
たまには～～食材でも書いておきましょ♪夏と言ったら・・オクラ栄養価が高いって言われてますが～～～今日は赤いオクラです最近 巷で良く目にしますねでもこれって・・・熱に弱くって熱を加えると緑に戻るし～～～あんま意味無くナイ？？ちなみに～～オクラの浅漬けにしました。。でも・・・色飛んだしやっぱ・・・意味無くナイ？？コレは刻んで～～納豆にでもぶち込むか？？
2007/06/14
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ブログ鑑定書をやってみました
んなコトで～～～朝から頭ガンガン。。恐るべしスピリタス。。火曜はカッパ橋に行く用事があり。。起きるのが大変で大変で危うく遅刻になるとこだったりま～～買うものは決まってなく付き合う程度だったんですが・・気付いたら～～鉄のフライパンを買ってみたり竹細工の魚籠や すだれや 色々買ってみたりコレはかなり無駄使いダロ？？ oakebinさんのトコで～～ブログ鑑定書ってのを見て～～～楽しそうだったんで自分もやってみましたんで～～ツイデにトップページに貼り付けました皆さんもゼヒゼヒいかが？？？
2007/06/13
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ボクシング結果
遅くなりましたが～～月曜のボクシングの結果です。。今回の対戦相手は～～ライト級２位の伊藤選手で～～～歳は我らより1ッコ上なんですがカナリ男前でしたね～～って・・・この前まではライト級のチャンピオンでしたカナリ強敵１方中学からの友達。。飯田幸司は～～Ｓライト級２位。。イツも思うのは～～ナゼ彼は強いヤツとしか戦わないのか？？対戦相手って・・・５人くらいジムの会長が探して来てくれるんですが。。ナゼかコウジは んの中で１番強いヤツをチョイスしてて～～自分ならゼッタイ１番弱そうなヤツを選ぶんだろうな試合は１．２ラウンドは～～ポイントを取られてたッポイものの～～３．４．５はゼッタイに取ってた。。カナリのボディー職人と化してましたしかしね。。アクシデントが急にやってきて～～目の上がスパッと切れちゃいましてドクターストップのＴＫＯ負けでした。。マジ残念で。悔しくて。。スカパーで生放送してたんですが～～自分らも映ってたらしく・・・その辺だけはチョッと嬉しく月曜の深夜にもフジテレビで放送があったんですが～～～コレは見逃しました o試合が終わってからお決まりの飲みに行きました気付いたら・・・・銀座の３００barに行ってましたココの店長も中学からの同級生で～～始めはテキーラを飲もうって言ってたんですが～～気付いたらスピリタスで乾杯。。朝４時でした。。カナリグッタリです。。
2007/06/12
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お風呂へ
本日は・・・休み～～ふと・・・風呂に入りたくなり～～久々に入りましたよって・・・イツもはシャワーなだけで・・・入ってますがいちオー？ 多分？ 清潔ですよ～～～さすがに実家ほど広くはないけど昼間からってホント贅沢。。テンション上がって・・・湯船に潜ってみたりこんなコトするなんて１０何年ブリだ？？？ツイデだから・・・中で目を開けて見たり日の光りがとてもキレイでコンナ休日もたまには良いかな？？なんて思ったりもするま～～風呂から出たら一気に現実に戻されるんですがとりあえず・・・パソコンで仕込み表と衛生管理のマニュアルの作成。。明日までに作らんと～～６時からは後楽園へレッツ ゴ～～～ユックリ酒でも飲みたいトコですが風呂に潜るときは鼻に注意です。。水が入った
2007/06/11
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んな訳で～～
日曜なのに～～１０時から仕事。。３０分で職場まで行けるから～～おばけのゲは見ることが出来ましたが＾＾ってか・・・契約のトキに日曜は休みって約束したような？？？週休２日だったような？？？まいっか月曜。。ヤットお休みになりました。。友達のボクシングの試合です
2007/06/10
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クリームチーズの味噌漬け。。
結局。。帰って来たのは～～１２時過ぎてたし日曜になってた訳で。。。カナリグッタリだったりお眠だったりたまには～～～料理でも書こうかな？？？ クリームチーズの味噌漬け最近 良く見かけますが・・・赤ワインや焼酎に良く合いますね＜材料＞クリームチーズ ２５０ｇもろみ味噌 １３０ｇ卸しにんにく ６ｇ味醂 ７.５ｃｃ醤油 ７.５ｃｃもろみ味噌の種類によって味も違うんで～～作ってみて 自分で調節して下さいナ作り方。。タッパーに味噌、にんにく、味醂、醤油を混ぜたものを半分入れるクリームチーズを１/５カットくらいにして1つ１つ さらし(キッチンペーパー）に包みタッパーに入れる残りの味噌をクリームチーズの上に乗せましょう冷蔵庫で２日漬ける。。んで出来上がりうまみを出す為にもろみ味噌を使いましたが～～普通の味噌でも大丈夫です。。んの場合、醤油、ニンニクの量も変わります。。クリームチーズをカットしたのは早く漬けたい為で・・１ッ個丸々漬ける場合は５～７日くらい漬けても。。確かに・・長く漬けた方がトゲトゲ感がないかも。。チョッと濃い味になったら～～無塩のクラッカーなどと一緒にどうぞ。。アクセントで～～穂紫蘇を散らしても美味しいです。。日曜も１０時から仕事です。。イツ休むんだ？？？？
2007/06/09
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今日から～～
今日は朝まで仕事～～マジ憂鬱ですが～～って・・・問題はソノ後なんだな朝からスグ仕事ソーお店にお泊りなんですんでもって・・・・２３時まで世間ではコレを軟禁って呼ぶんじゃ？？ひゃ～～ 恐ろしや～ 恐ろしや～～家に着く頃は日曜なんだなドーセならってコトで～～明日も朝に築地に行くか～～(雨じゃなければ）朝から酒飲んでやる～～
2007/06/08
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八角 特鰭
ワニ＆チョウザメが合体したようなお顔。。大きなヒレ。ビックリなくらいの硬い皮。見た目の悪さにより 魔除として玄関先に飾られていたと言われてるお魚様。。市場に登場は・・・５０年程前からで、人気になったのは１０年前くらい。。北海道ではポピュラーな大衆魚だったものの。今では漁獲量も減ってしまった為に北海道を代表する高級魚と・・・ 八角です。。正式には特鰭です。。カサゴ目トクビレ科トクビレ属。。八角・・筒切りにした時、断面が八角系になっているから オスの方は５０ｃｍ以上になりますが・・・メスは３０ｃｍ程度。。魚体・背ビレ・尾ビレが一回り小さく脂も少ないがために人気がない。。ってか・・・市場でメスを見たコトが１ッ回だけ。。需要がナイのか？？んのトキ～～八角メスなんて奇妙な表示でしたが～～八角はオスだけの呼び名なんで残念～～～メスは普通に特鰭(トクビレ）ってよばれますから～～水深は５０～２００ｍ位の砂泥の海底を好み、口ひげの様な触覚でエサを探す。昔はカレイ漁などに混獲されていた。 一年中採れますが、旬は２～３月。。夏場は３０ｃｍを越す中型以上は少なく。。。４０ｃｍ以上の大きいものの方が美味しいのですが大型になるほど漁獲量も少なく高価。市場では特に大型の八角は高くって重宝系。。だからメスの需要も悪いのか？？北のふぐなんて言われたりもします。。コレは～～たぶん食べ方が似てるから？？刺身・焼き・鍋物・唐揚げ・肝・ヒレ酒・皮やヒレの唐揚げなど 刺身は脂たっぷり、まったりした食感。。甘味旨味も充分ですが～～～自分的には脂を食ってるみたい大抵 生食は２～３月だけで。。。４月以降は控えましょう。。皮が固いのでさばきにくい魚ですが硬い殻を気にせずに三枚におろし～～皮を剥ぎ取るようにして取る、これを刺身に。小さなものになりますと皮を剥いで一夜干しにしたものをさっと焼いて食べましょ。肝と卵を味噌にたたき込んで焼いた軍艦焼きこれが北海道名物。。焼くと皮が甲殻類のような香ばしい香～～頭から左右に開いてまず白焼きしネギ味噌系を塗って焦げ目がつく程度に焼きます。ぶつ切りの鍋や唐揚げも美味しいですし。ヒレや中骨は半日ほど陰干ししてから唐揚げにすると美味です。
2007/06/07
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鯒
勝手に・・・魚図鑑強化月間ってコトにしました。。んな訳で・・・またまた お魚さんの登場です本日は鯒(マゴチ）サンです。。水深３０ｍくらいまでの大陸棚の浅瀬(砂底）に生息です。。 んで雄から雌へ性転換をする魚。。大きくなる魚で１メートル近いものもいますね。。頭も体も偏平した独特の平べったい形。。産卵は５月頃なので、旬は春から初夏ってことになりますね。。東京湾ではこれにあわせて４月頃から夏にかけて暑い最中に釣られる為照りゴチ釣りとも言われてます。。 釣りをするなら～～シロギスなどを生きたまま泳がせ釣る方法が。コチは必ず夫婦２匹でいるらしく・・・片割れが釣り上がると追いかけるようにハリにかかるのだそうだ。って・・・漁師が言ってた千葉県の内房(岩井とか）で生餌のくわせ釣りをしてますね～～高級食用魚で、白身で淡泊、甘みがあってコシのある肉質はフグに似ているといわれます旨味よりも食感を楽しむ魚かも。。んナ訳で・・・フグのように薄造りをしたり、天麩羅、吸い物、唐揚げ向きかも煮物。焼き物でもいいですが
2007/06/06
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目に青葉 山郭公 初松魚
本日は・・・・ 久々にお魚さんでも。。（なかなか魚図鑑が完成しません）サバ科の海水魚で 全長約1メートルぐらい。背部は暗青紫色、腹部は銀白色な魚日本にはふつう3～4月に南岸に近づき5～6月に黒潮に乗って北上、7～8月に三陸沖に達し、秋には南下そー。。鰹です。。堅魚、松魚、勝魚、烏帽子魚、頑魚などとも書きますカツオは古くから生食しなくて 乾したものを食べてました。（ちなみに広く生食されるようになったのは、江戸の中期以降からのことらしい）乾せば堅くなるからカタウオ（堅魚）呼ばれててそれがカツオとなって鰹の字になったそーだ。。松魚と書くのは 鰹節の質感が樹脂を多く含んだ松材の赤身の部分に似ていることからだそーです刺身で食べるのが一番美味しい。鮮度のよいカツオはニンニクのすりおろしを薬味に刺身で食べるのが最高です。。しかし赤身で鮮度が落ち易いためタタキにして食べますね～～タタキといえば・・・江戸の土佐藩ではカツオの刺身は禁止されたことから、焼き魚としてカツオのタタキを作って食べたそーです。。嫌みや皮肉な感じもしますがね～～ 江戸の頃の話といえば～～女房を質に入れても初鰹>（この例えチョイひどい感じもしますが）当時 値段は到着した当日はカツオ１本4両したそーです。今で言う１０万くらいでしょうか？？カツオはいたみやすい為に，かつてはその地域の近海でとれたものだけしか味わうことが出来なく、漁場は千葉沖と相模湾で、千葉沖で取れたものは館山から船で日本橋に約10時間かけて運ばれたため釣ってから2日目に届いた。。が、肉質は蛋白質が分解され、旨味の成分であるイノシン酸に変化しており味は美味しかったらしい。でも２日目になると鮮度落ちで１割程度に値段が下がり庶民は鮮度落ちのものを食べたのでジンマシンになやまれされたそーです。 背側が青黒くて模様がなく、腹側に数本の斜走線があるとカツオソーダカツオ類が、カツオ類だと思われているようですが、カツオの１種しかいません。ソーダ鰹類は、みんな背側の青黒いところに、筋状の斑紋があるから、背側に斑紋のないカツオとは簡単に見分けられます。6～7月で南方の海で産卵が行われる。イワシ・イカ・浮遊性の小甲殻類などを餌。。外敵のカジキから群れを守る為に、リーダーを先頭に整然として群泳する習慣のあることはよく知られているますね～～。
2007/06/05
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靴下。。
今日はネタがナイんでって・・・コンだけサボってたのにネタがナイってのはチョッとですがんな訳で・・３なん的ファッションな話でもでも、ココにファッションの話を書くんは始めてカモとは言ったものの・・・仕事着の話料理をやってる人の靴は・・・セッタ 下駄 コックシューズ 色々ありますが～～～自分はセッタ履いてるんですんな訳で・・・靴下は２本指。。。５本でも良いんですが～～～それ履いてると水虫と間違われられたり最近少なくなってきたんで買ってもらいましたとさナカナカ売ってないんですよ～～女性モノは色々売ってるんですがね～～んなコンナで浅草まで探しに行ってきましたとさモチロン。。休日はノーマルを履いてますよ～～～
2007/06/04
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紫陽花咲いた
またまた久々の日記ですモー６月になってたりして前まで忙しい忙しいと思ってたんですが～～ソンナの比じゃない忙しさ世の中にはモット忙しい人はいるダローけど・・毎日毎日。。１４時間くらい働いて～～帰って来たらパソコンでレシピやらオペレーションやら盛り付け 器 仕入れ 原価～～～１時間寝て。。又パソコンイジって仕事行く。。マジありえんってもちろん休みとゆー休みがない中お酒を飲みに行ってみたりどんだけ不摂生してんだろ俺～～最近では電車の中で立ちながら落ちる毎日んな代わり映えのナイ毎日を送ってたのでしたんな訳で・・・・もー６月だったりんな中 たまには・・・久々に前の職場の方に電話してみる。。辞めた方もいれば、辞める方向に進んでる方もいる。。仲の良かった中国の子は帰国当日に電話があったりで。。チョッとブルーになったり自分は昔から～～仲の良くなった人との 友達とのツナガリを大事にして勉強、仕事はソノ次だったんですが。。今は仕事か？？そんなんでいいのか？？自分の知らないところで自分には同じような毎日でも～～ミンナはかわり 自分の気持ちもかわっていくのか？？これでいいのか？？んな変なコト考えながらふと我が家の前で立ち止まる去年咲かなかった紫陽花サンがスデに咲いてたり危うく見逃すトコでした。。ゆとりを持って歩んでこ。。赤が良かったけど青だったのね
2007/06/03
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母の日でした
毎日ナカナカ時間が無くって～～日記も書く暇が無く日に日に記入率だけが下がる一方。。困った困った５月１３日は母の日でした。。昔ッから～～実家の都合上！？のプレゼントをしないんで～～生まれてこのかたプレゼントは渡してません。。幼稚園の頃に学校の行事で似顔絵は描いた覚えはありますが。。んで～～～そのままにしてたんですが～～土曜日に彼女が自由が丘に行って・・・母の好きな猫グッツを買って送ってくれました oヤットのことで～～ブルーデージーさんが咲きだしました。。撮りかたが悪かったのか？？キレイじゃないんですが～～ホントはもっとキレイな青です。。これからも楽しみ楽しみです。。
2007/05/13
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子供の日
実は５～７日まで３連休を頂いたんで～～彼女の実家に遊びに行って来たのでした。。彼女の甥っ子は５歳。。幼稚園の年長さん。。ナゼか？？ゲゲゲの鬼太郎のコトをおばけのゲ とかゲゲゲのゲ とか言ったりするホントにカワイイのでした。。そうそう。。こどもの日って子供にプレゼントをあげるもんなんでしょうか？？我が家ではそんな風習がなかったからビックリ。。家だけ貰ってなかったのか？？んな訳で～～甥っ子にドラゴンボールのフィギアをプレゼントしたのでした。。チャッカリ・・・・今度は魔人ブーが欲しいって言われたりして明日もお休みなんですが～～会社のＢＢＱに参加しないといけないなんて～～休みじゃなくって仕事ですね～～しかも・・・朝１０時から～～～終電までだってどんなバーベキューでしょ？？
2007/05/06
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メニュー。。
もー５月。。世はゴールデンウィークだってのに夜な夜なパソコンいじり～のレシピ考え～のです。。。んな訳でツイデにブログも更新ナリ今日はチョッと凹み気味。。長くなるから書きませんが明日。明後日が山場だな。。はぁ～～パパッっとメニューを変えて安定したい
2007/05/01
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ゴチ。。
キックの試合の後～～飲みに行ったんで～～って・・・１時半まで飲んだから帰りはタクシーってまた無駄な出費だったり～～んなコンナで～～今日は早く帰って寝ましょと思ったけど～～大井町で酒豪と飲もうってコトになって～～結局飲みにイヤイヤ。。ゴチソー様でした。。また、近いうちに飲みませう
2007/04/30
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キック
キックの試合を観戦して来ました。。今回のヒットマンは～～～なぜか？？スタミナ切れがおこり・・・・キレがなし。。。。んな訳で～ドローでした。。今回のキック。。全試合面白くって興奮でしたよ今度は・・・キット６月の終わりだろ～なの前に・・・友達のボクシングの試合が６月１１日にあるから～～楽しみだなっと
2007/04/29
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名刺～～～
よっしゃ～～ヤット来ましたお休みの日。。ブログ休みすぎて・・・日記記入率も７５％をきって～～どんだけサボってるんだろ？？俺。。にしてもヤットの休み。。ナニをしよ。。って・・・本日は友達のキックの試合なんで～～休みをとったのでした夕方からなんで～～～それまでに・・たまには買い物でも行こうかし久々にチャリでものってプラプラ～～と o先週の土曜の話～～って・・・１週間も前の話かよ～～～歯の件で色々お世話になってる先生方に料理を作りに行ってきたのでした～～お偉い先生方が沢山なんで～～ドーしようと思いながらも・・・包丁持ってセッセと行きましたとさ。。刺身切ったり、天麩羅あげたり、色々セッセと作ったとさ特典として？？？美味しい紹興酒や市場に出回らない焼酎を飲ましてもらったり・・・美味しい食材を食べれたり・・・試作で作った味噌料理の味見をしてもらったり・・こちらも勉強になったのでした。。。この会は毎月第３土曜にあるので～～来月も行くのでした～～アシスタントとして手伝ってくださったオネー様アリガトでした。。鴨川に帰ったら刺身盛ぐらい作りますんで待ってって下され～～んで・・・その時に一番勉強になったコト？？名刺を持てってコト。。色々な先生方に名前を聞かれ～～答えるも忘れられて又聞かれ～～名刺を貰うも返すものがナイ。。んで・・・名刺がナイとソンだなって初めて実感。。今までは無くても良いかなって思ってたんですが～～初めて作らなきゃと思うのでした。。残念。。
2007/04/28
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グッタリですわ～～～
長い間～～～風邪を引きまして～～～～（コンナ微妙な時期に）って・・・未だ本調子ではないんですが調子悪いのはわかってたんですが・・・会社のマネージャーとお話がてら飲みに行くコトが多く。。前の職場の方の送別会やら、地元の友達と飲んだりとか・・・・ホボ毎日です。。そりゃ、良くなりませんわな～～ヤット・・・第一段階の美味しい味噌料理の試作が終わり～～後は盛り付けやらナンやらを考えるだけ～～って・・・・今度はコース料理チェンジだと～～その前に・・・違うテンポのメニューをゴールデンウィーク明けまでにってな訳でその店舗の内装やら色々見に行っては～～ドーしようか考え中こちらも銀座にある和風なＢＡＲ有名な方が来られ～～クラブ帰りのキレイな方々が来られ～～メニューを考えるだけじゃなくって・・・ココで働きたいとも内心思ったりして～～
2007/04/21
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また、ローソン
１０日から～～～ローソンにてまたリラックマが今回は・・・対象商品を２個買うと付いてくる～～コリラックマノ ヤンチャナマイニチハンドタオル５種類ありです。。。にしても・・・その為にあんま食べないチョコを買うなんて～～どんだけリラックマ好きやっチューねん
2007/04/11
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春眠。。。
久々の休み～～って・・・日曜休みから～～月曜に変わったのでした。。。次の休みは火曜。。１週間長っ～～～～休みはドーしようって思ってたのに・・・気付いたら午後だし天気がすっごく悪ぃし～～家はでませんでした夕方スギにナゼか？？彼女が撮っておいてくれた歴史のビデオを見てたらウトウトと夕飯食ったらウトウトと１１時には就寝です。。おじいちゃんみたい。。。休みは寝るだけかよ～～
2007/04/09
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ヤット。。
遂にきました～～１周年。。。今はモー気にはならなくなったけど当時は辛かったものです。。このままズット頑張りたいモノですね
2007/04/04
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３日
今年もやってきました～～ソーソー。。筍。。今年は一緒に蕗。たらの芽等々。。いただくのは嬉しいけども・・なかなかつくる暇がなかったり。。ガンバルか？？
2007/04/03
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２日
昨日の疲れがダイブ残って！？朝からグッタリだったり～～んな日のランチは忙しかったり・・・今日こそは早く寝ようと思いきや～～思はぬトコから刺客が出ました。。お店が暇だったんで９時に上がれるコトに早く帰って寝よ～～～と思いきや統括マネージャーに飲みに誘われ断ることもせずにフラフラ～～っとネ結局・・・なんだかんだで３時まで～～家に着いたらモー４時ちかく思ったよーにいかないものナリ。。 o２６番サン～～誕生日＆結婚１周年オメデト ナリ。。今年も高田城の夜桜見れず終いかよ～～
2007/04/02
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お花見。。
４月１日 日曜日今月最後の日曜休み。。ユックリ過ごソーと思いきや！？会社のお花見に行って来ました。。場所は浅草ナリ。。隅田川沿いの桜は満開でとてもきれいでした～～花見と称して・・・・お酒を飲む口実にしていたことはあったのですが～～実際、桜の下に座りながら酒を飲むのは始めてかも んなこんなで～～１時から５時くらいまで飲んだとさ。。の後・・・なぜか！？？浅草寺でおみくじ～～凶でました自分以外にも・・・３人が凶。。。んだコレ！！の後は？？ナゼか？月島で もんじゃ。。有楽町でカラオケと・・・ハードな１日でした。。
2007/04/01
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試作。思索。。
昨日はとりあえず試作～～～とりあえず・・・今回は味噌料理の試作だけ～～家にベースとなる玉味噌を練ったのがあったんで～～それを持って職場へＧＯ～～ツイデに桜味噌の練ったのもあったんで持って行ったり～～他の料理屋との差を出そうと～～こうじを混ぜよ～と思ったものの・・・バイトにも作れるものが良いらしく～～味噌に入れることはアキラメもーど他にも色々難しいハードルがございまして～～思うよ～～には行かないものです。。今は・・・・江戸味噌を使ってナニか作ろうと考え中＾＾
2007/03/30
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ムニャムニャ・・・
ネムネムネム～～～～コンナ時間に更新です。。訳あって・・・お休みしていたんですが・・・今日からお弁当が復活ですソー。。んな訳で 眠ネムしながら～～作ったのでしたモー寝ます。。。バッチリ目が覚めたら～～～皆様のトコへフラフラ～～っと
2007/03/28
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仕事ッ
新しい職場になって～～１０日チョイ過ぎ～～社長に～池袋がオープンまで違うテンポで～～ってコトで・・・銀座の居酒屋で働いておりまして～～ヤット慣れた次第です。。んな中～～会社役員の方にコース料理とグランドメニューを好きなように替えていいよって言われ・・・え～未だ入ったばっかりだけど・・・っと思いながらも・・・ココで結果を出せたら上にいける～～ってコトで・・・今。。料理を考え中。。。自分が考えるに、コンセプトとしては・・・銀座らしくない銀座。。安く美味いもの～～ナニかないかと考え中ソー簡単には決まりませんな皆さんからヒントをお待ちしてます
2007/03/27
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バック。。
イツもの・・・・ローソンにて～～ランチバックをＧＥＴしてきました。。１５点集めてもらえるソーだしかも・・・限定３０枚は絵柄が違う！？んなコンナで・・・限定をもらったとさ次は限定じゃナイ方を～～～
2007/03/26
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銀座！？
今日の朝方は～～雨＆風本日、仕事休み～だけど・・・ドコもいけないかと思いきや・・・昼スギには雨あがり～～～天気はだけど・・妙に生暖かかったし・・・んなこんなで・・・・マイカーでフラフラッとネ～～↑って自分のじゃなかった。。んで・・・戸越の銀座へ・・・別に用事があって行った訳でもないんで・・・ドーコーするわけでもなかったんですが・・・あの銀座は物価が安い～～だから・・・無駄にモノを買ってしまい帰りはカゴ満タンで～～戸越銀座って町を堪能したのでした明日もトゴ銀に行こうかな？？
2007/03/25
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歯医者
ヤットのことで～～歯医者への通院が終わりです。。途中から・・・ネーちゃんの紹介してくれた歯医者さんに通ってました。。っつーのも・・・我が姉様は歯の技工士をしてまして～～～話はサカノボル事～～～１ヶ月チョイ前～～～～ネーちゃんに連れられ 歯医者様、技工士様の沢山いらっしゃる不思議な空間へ～～まぁ～～早い話。サンプル的な感じ？？で行かせてもらったんですが自分の歯を見て偉い方々が絶句に近く。。早急に直した方が良いと言われ。。＆ナゼ？？オネエちゃんに相談しなかったのかと責められ(笑)。確かに・・・歯を抜く前にプロの姉に聞いとくべきだと後から後悔しました。。んで・・・自分の見たコトのない空間。。専門用語が飛び交うよーなトコで丸２日間お世話になりスゴイペースで我が口内が綺麗になった訳で・・・ホントに皆様方には感謝してます。。そして・・・コノ方々の凄いトコがモー１つ。。かみ合わせで色々直してくれるんです。。例えば・・・アレルギー。肩こり。腰痛。頭痛などなど多数。。まぁ～～かみ合わせによって 力の入り方が違うってのは聞いたことがあったんですが・・・半信半疑で体験してみるコトに自分の場合。。肩こり。手の痺れ。偏頭痛は治りましたね。。ホントビックリですよ～～＆モット早く知ってたらと後悔しました。。この技術は・・・誰でも出来るわけではないらしく・・・・ソンナ方々に出会えたコトに感謝してます。。この体験をしてから・・・歯医者さんへの見方が変わり・・・ヤッパ・・・凄い方はすごいんだなって。。＆ショックだったこととして良く・・評判の病院ってあるけど・・・（自分も前の歯医者さんはネットで評判のトコへいったんですが・・）あれは患者の評判であって・・技術とは違うんじゃって思いましたよ。。話が～～～それまくりましたが・・・紹介の歯医者さんへ片道１時間以上でかよってたんです確かに電車に乗ってる時間は苦痛でしたが歯が綺麗になったコトに感謝です。。偉い方の紹介で行ったので・・・ソコの医院長先生もカナリ気を使ってくださり・・・ホントに申し訳ないしだいです。。歯を治していただき・・・後のケアーもしてもらい・・・その上 医院を紹介していただき・・Ｓさんにはホント感謝感謝です。。＆この方に会わさせてくれるために・・わざわざ・・・ド田舎 鴨川から出てきてくれた姉に感謝です
2007/03/24
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