< 新しい記事

新着記事一覧(全1920件)

過去の記事 >

2011.11.08
XML

水ごと冷凍あさりで絶品お吸い物

テーマ： おすすめ★冷凍保存法(122)
カテゴリ： 常備菜とソース
新あさりの冷凍保存法で作る、超ラクラク絶品レシピです♪





この前、雑貨屋さんでラメ入りの小物コーナーを見つけて
私も中学時代に、紫色のラメグッズにハマってたことを思い出した。
　　こういう感じの、色つきプラスティックの中に
　　ラメが散りばめられてるタイプで
　　ペンケースとか、下敷き、カッター、
　　くしと、身の回りの小物を全部揃えてたっけ。

　　楽天市場から、紫でそれっぽいのを見つけたかったんだけど
　　こんな、生活感丸出しのラメグッズしか見つけられなくて残念…




あと、中学時代に流行ったものつながりで、もうひとつ。
当時東京の場合、修学旅行は大抵【奈良･大阪･京都】のコースだったので
京都でお土産を買うことが多く、私を含む仲間たち全員が
こういう感じの、渋いお財布を買ってました。


　　あとは、赤と黒のとか、龍の描いたのとかね。
　　今思えば、中学生とは思えないほど、大人っぽい恰好してて
　　現在の自分のほうが、よっぽど若作りな気がする。
　　時代の流れってすごいね。







ここからが本題。
アサリのお吸い物やお味噌汁は、オットが大好きなのでよく作るんだけど
「アサリは冷凍した方がおいしい」という情報から、更に新しい情報を聞き
早速ためしてみたところ、ほんとにおいしかったので、ご報告♪
今回は、小松菜とお吸い物にしてみました。






　　砂抜きしてよく洗ったアサリを、お水ごと冷凍しちゃうの。
　　全体が氷に覆われてた方が良いので、ジッパー袋に入れてから
　　タッパーを下に置き、その中に入れて四角く保存しました。
　　これを沸騰したお湯に加えて、氷ごと煮るだけ。

　　使いたい時に使えるという利点プラス、旨味もアップするので
　　安売りの時に買っておいて、保存しておきます。
　　騙されたと思ってやってみて♪ ほんとにおいしいから！










今日もポチっと応援してね♪



　　　　　ここも見てね♪
　　　　　　　↓
コメントは右下の「 コメントを書く 」をクリックし タイトルを変えず 、メッセージ欄に書いてください♪


++++　大あさり♪　++++














お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated  2011.11.08 12:14:58

もっと見る



【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
次の日記を探す
おめでとうございます！
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X
© Rakuten Group, Inc.
X

Mobilize your Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
    Share by: