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2012年12月13日
カテゴリ： カテゴリ未分類
こんばんは。
テストで惨敗してしまった板前見習いです。
先週はボーイでダンボールオーブンでのケーキ作りを行いました。
まずダンボールオーブンを作っていきます。
作り方はまずダンボールを開く。
次にダンボールにアルミホイルを貼っていきます。
ここで穴があると熱が逃げてダンボールがこげてしまうので注意です。
スカウトたちも丁寧に仕上げてます。
アルミホイルが貼れたら組み立てていきます。
最後にオーブン内に火を入れれるよう、台と火皿をなかに入れれば完成ですにすると完成です。
オーブンができたらケーキを作っていきます。
今年はチョコレートブッシュドノエルです。
溶かすためにチョコを細かく刻んでいきます。
ケーキの生地ができました。
実はこの記事を入れてるケーキ型は新聞紙とクッキングシートで出来てたりします。
これをオーブンに入れて２０～３０分ほど焼きます。
いい感じに焼きあがりました。
こっちの班はイマイチ綺麗に行きませんでした…
ケーキを冷ましつつクリームを作っていきます。
そしてまだまだ刻まれ続けるチョコレート…
だいぶクリームもいい感じになってきました。
こっちはいよいよ終盤です。
もうすでにチョコというよりはココアに近くなってます。
スカウトたちが各班で盛り付けしています。
完全にココアとなったチョコをふりかけていい感じに仕上げています。
こうやって見るとどの班もいい感じに仕上がってますね。
このあと試食して片付けをして解散しました。
いやー、ケーキ美味しかったですね。
今回の活動で何かあってガスや電気が使えない時でも材料さえ揃えばケーキが焼けるようになったと思います。
さてさて、次回は今年最後の活動で餅つきを行います。
次回もおいしくいきましょう
テストで惨敗してしまった板前見習いです。
先週はボーイでダンボールオーブンでのケーキ作りを行いました。
まずダンボールオーブンを作っていきます。
作り方はまずダンボールを開く。
次にダンボールにアルミホイルを貼っていきます。
ここで穴があると熱が逃げてダンボールがこげてしまうので注意です。
スカウトたちも丁寧に仕上げてます。
アルミホイルが貼れたら組み立てていきます。
最後にオーブン内に火を入れれるよう、台と火皿をなかに入れれば完成ですにすると完成です。
オーブンができたらケーキを作っていきます。
今年はチョコレートブッシュドノエルです。
溶かすためにチョコを細かく刻んでいきます。
ケーキの生地ができました。
実はこの記事を入れてるケーキ型は新聞紙とクッキングシートで出来てたりします。
これをオーブンに入れて２０～３０分ほど焼きます。
いい感じに焼きあがりました。
こっちの班はイマイチ綺麗に行きませんでした…
ケーキを冷ましつつクリームを作っていきます。
そしてまだまだ刻まれ続けるチョコレート…
だいぶクリームもいい感じになってきました。
こっちはいよいよ終盤です。
もうすでにチョコというよりはココアに近くなってます。
スカウトたちが各班で盛り付けしています。
完全にココアとなったチョコをふりかけていい感じに仕上げています。
こうやって見るとどの班もいい感じに仕上がってますね。
このあと試食して片付けをして解散しました。
いやー、ケーキ美味しかったですね。
今回の活動で何かあってガスや電気が使えない時でも材料さえ揃えばケーキが焼けるようになったと思います。
さてさて、次回は今年最後の活動で餅つきを行います。
次回もおいしくいきましょう
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