栄養のこと
私としては、これから高齢化社会に向っていくので、QOLの向上をめざして
嚥下食、介護食も勉強中です。
ライフステージ別に分けてみました。
妊娠中の栄養から嚥下食までわかる範囲でUPしたいと思います。
小学生からお年寄りまでちょっとした工夫でおいしく、簡単に料理できるレシピもUPしたいと思います。
食べる＝食事の時間が楽しく、おいしく感じられる時間にしたいと思います。
ライフステージ別の栄養があるように、ライフステージ別の料理があると思います。だれもが、楽しく、簡単に、そして食べることがおいしいと食べ終わったときに「あ～おいしかった。ごちそうさま」と感じてもらえればと思います。
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