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でねぶ☆
美味しいお酒をさらに引き立てるおつまみ。 今夜はどんなおつまみでお酒を楽しみますか？ 完全なるばぐお目線のおつまみ集。 脱線もまたおつまみ( •̅_•̅ )ｷﾘｯ!
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2018年02月08日
カテゴリ： 晩酌に
とある焼き鳥屋さんで
お酒を飲んでいたわたしは
あるおつまみと出会いました。
焼き鳥といえば
シンプルに串に刺された鶏肉達しか
頭になかったわたしですが
店主のススメで食べてみることに...
「おまちっ」と出てきたもの それは
「手羽明太」
そこに明太子を詰めた物。
当時は斬新と感じましたが
最近は「手羽餃子」などもありますね。
店主にススメられるがまま
軽いうちの手羽明太を
一口かぶりつきます。
パリパリの鶏皮につまった
明太子のボリュームにまず驚きました。
食べ応えがあります。
手羽先と焼いた明太子を
別々に食べるのとは
手羽から出た油を
明太子が吸ったのでしょうか？
焼き鳥であって焼き鳥でない。
明太子であって明太子でない。
それは何かと尋ねたら♪
何物でもありません。
何といっても皮のパリパリ食感。
炭火がそうさせるのでしょうか？
そのパリパリの向こう側にある
ピリ辛の明太子
お酒が進むこと間違いなしです。
これぞおつまみ
◆ばぐお’sチェック(⸝⸝•̅_•̅⸝⸝)b
■調理難易度 ☆
■価格 ☆
■満足度 ☆☆☆
お酒を飲んでいたわたしは
あるおつまみと出会いました。
焼き鳥といえば
シンプルに串に刺された鶏肉達しか
頭になかったわたしですが
店主のススメで食べてみることに...
「おまちっ」と出てきたもの それは
「手羽明太」
そこに明太子を詰めた物。
当時は斬新と感じましたが
最近は「手羽餃子」などもありますね。
店主にススメられるがまま
軽いうちの手羽明太を
一口かぶりつきます。
パリパリの鶏皮につまった
明太子のボリュームにまず驚きました。
食べ応えがあります。
手羽先と焼いた明太子を
別々に食べるのとは
手羽から出た油を
明太子が吸ったのでしょうか？
焼き鳥であって焼き鳥でない。
明太子であって明太子でない。
それは何かと尋ねたら♪
何物でもありません。
何といっても皮のパリパリ食感。
炭火がそうさせるのでしょうか？
そのパリパリの向こう側にある
ピリ辛の明太子
お酒が進むこと間違いなしです。
これぞおつまみ
◆ばぐお’sチェック(⸝⸝•̅_•̅⸝⸝)b
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■価格 ☆
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