タルト
～タルト台～
ホットケーキミックス･･･100g
バター･･･50g
牛乳･･･大さじ1くらい
～カスタードクリーム～
卵黄･･･2個分(または全卵1個にするとあっさりとした味わいに)
メープルシロップ･･･大さじ3(砂糖で代用OK)
ホットケーキミックス･･･大さじ2
牛乳･･･150cc
(好みで)無塩バター･･･少々(入れなくても可。入れるとコクがUPします。)
１バターを室温に戻してクリーム状に練り、粉を加えて混ぜる。
２牛乳を入れてひび割れなくなるまでこねる。(固い場合は牛乳で調節して下さい。)最初はポロポロしてますが、段々まとまってきます。
３ラップにくるんで、冷蔵庫で30分寝かす。
４生地をタルト型より一回り大きく伸ばす。(ラップでサンドしてから伸ばすと良いですよ♪写真B)
５タルト型に敷き詰めたら、フォークで数箇所穴を開ける。(写真C)
６200度に温めたオーブンで5分焼く。
７焼けたら冷ましてから、型からはずす。
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