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チョコチップクッキー(ドロップスタイプ)
材料
バター 60g
砂糖 60g
薄力粉 126g
卵 1個
バニラオイル 少々
チョコレート 50g(種類や量は好みです。4mm角くらいに刻んでおきます)
作り方
1、ボウルにバターを入れて、柔らかく練る。砂糖を加えて泡だて器で砂糖のざらつきがなくなるまで、よく混ぜる。
2、溶いた卵を加えてよく混ぜる。
3、薄力粉を一気に加えて、ゴムベラなどでさっくりと混ぜる。
まだ、粉が混ざりきらない状態のときに、刻んだチョコも加えておく。
4、天板にオーブンシートなどを敷いて、スプーン1杯分くらいを1枚の目安にして、少し間隔をあけながら、天板に落とす。
5、170度に予熱したオーブンで、20分位焼く。
(オーブンによっては、15分位で焼けるのもあるし、30分くらいかかるのもあるので、様子を見ながらキツネ色に焼き上げます。)
焼き上がったら、冷まして出来上がり。
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