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プラチョコ02*改*
材料
ホワイトチョコ 40g
水飴 10g
ゼラチン 1g
粉糖 大さじ3
作り方
1、ゼラチンを水(小さじ1:分量外)に入れてふやかす。
2、水あめを湯せんにして柔らかくして、ふやかしたゼラチンを加えてよく混ぜ溶かす。
3、粉糖(大さじ1:分量内)を入れて溶かし、刻んだホワイトチョコを入れて溶かす。
4、粉糖(大さじ2:分量内)を少しずつ加えて、よく混ぜる。
5、粉糖(分量外)をラップの上に広げて、4の生地をのせて置く。
粉糖を手粉にして、生地が柔らか過ぎれば、粉糖を練りこみながら、耳たぶくらいの硬さに調節しながら、形成していきます。
くれぐれも、乾燥しないように、生地にはラップをかけておいてください。
レシピを使われるときは、”出来ない”といわないで下さいネw
実際に、作れてるんですからっっ!!!!!
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