お菓子な翻訳家Sahoの虹のかけら

毎日暑いですね・・・
簡単に作れて、ちょっとおしゃれなゼリーケーキを紹介します
食欲のないときにもいいですね






パイナップルとヨーグルトのゼリーケーキ

＜材料＞

パイナップル　缶詰の輪切り　３枚

ヨーグルト　 300g

牛乳　 100cc

生クリーム　 100cc

砂糖　 50g

ゼラチン　 8g

水　 50cc

＜作り方＞

１． パイナップルは小さく角切りにする。ゼラチンは 50cc の水煮ふやかしておく。

２． 鍋に牛乳と生クリームを入れて弱火にかけ、砂糖を入れてとかし、続いてゼラチンを入れてよく溶かす。

３． ヨーグルト、切り分けたパイナップル半量、パイナップル缶の汁を加えてまぜ、型に流し入れて冷やし固める。