canariensのブログ

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第3回30人規模パ-ティー

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《今回の料理》

大根を器にしたエビチリ茶碗蒸し       トルネードゆば                  鱸とエリンギのカラスミ塩ソテー
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摩り下ろし蓮根の茄子揚げ           やりいかの塩辛                       ポテチ
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手綱鮨と糸唐子の中落ち巻          湯がき山芋とサーモンのカルパッチョ     サヨリの花鮨とサーモン鮨ミルフィーユ
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油酢と豆腐のめかぶおくらのとろろ      生ハムのブルサンバケットとクリームチーズバケット        
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鶏レバーの薬味炒め             アボガトと海老のカクテルクラッカー添え              揚げ納豆



       ・・・・・の写真がある筈がカメラマン(夫)が任務を忘れ撃沈TT   ありまっしぇ~ん


楽しかったぁ^^1、2回に比べ慣れなのか手を抜いたのか^^;楽でした。

第4回。。。。。あるのか・・・なぁ


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