Capriciousday

スープ系とーっても好きです。

スープと美味しいパンがあればそれだけで幸せ。

春ももうすぐですが、
冬野菜のスープ作りました。



カリフラワー、ネギ、ジャガイモのスープ。

お野菜をバターでいためて、水＆ローリエをいれ、
ことこと煮込んで、ミキサーにかけ、塩で味を整えて完成

昨年放送していたドラマ「ゴーイングマイホーム」で
山口智子さんが作ってたスープ。
部屋から閉め出されて冷え切った旦那さんに
ささっと作ってあげてました。
すご～く美味しそうで。

ポタージュも色々あるけれど、
冬野菜の真っ白いポタージュって素敵。

このドラマに出てくるご飯、美味しそうだったな。
雰囲気も映像もとても好き。

息子は味噌汁よりスープ、ポタージュが大好き。
娘は好きじゃない味のスープでも、
クラッカーを砕いてトッピングすれば
おかわりしてくれます。

スープのレシピはとっても豊富。
もっといろんなスープ食べたいな