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レシピは村田裕子の「 フードプロセッサーでレパートリーが倍増するレシピ 」から。

フードプロセッサーでにんじん、ごぼう、レンコン、ちくわを刻んで炒め煮し、「 かやくきんぴら 」をつくります。これをいくつかの料理に展開できるのです。
かやくきんぴらを作り置きしておくと、豆腐と一緒にいため、卵でとじるだけで 炒り豆腐
の完成![]()
忙しい日の晩御飯や、やわらかいので、ちいさいお子ちゃまにもおすすめです!
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*おまけ*
いつもベランダに座って、こっちを見ているとなりの家の 黒猫

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