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久しぶりの日記です
体に良さそうなものが食べたくて
サムゲタン風なものを作ってみました
正式な作り方は知らないし、
(調べるのが面倒で)
材料もないし、いろいろ代用してチャレンジ
なんとか韓国料理屋さんで食べた
サムゲタンの味に近いものはできあがった
骨付きの鶏モモ肉、
にんにく、しょうが、
長ネギ、クコの実、冷や飯、
鶏ガラスープ、塩、胡椒・・・
コトコト煮込みました。
本物って何が入ってたかな・・・
ここのところ熱出したり、
疲れがたまってたりして
体調も悪かったから
これでパワーアップできるかなぁ