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2007.08.29
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カテゴリ: 食・健康
さあ、唐突にやってまいりました。 「何でも3傑」 。きょうは 好きな丼物 です。季節によって変わることもありますから、今回は通年版です。



まず3位は、







親子丼 です。やはり肉にかみごたえのある地鶏を使ってもらいたいですね。茨城には 「奥久慈しゃも」 という地鶏がいて、美味ですよ。



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2位は







天丼 です。江戸前の新鮮な魚介類を使った天丼もいいですが、私は意外に 野菜天丼 が好きです。













カツ丼 です。関東風と関西風があり、どちらもいいですね。肉に適度な脂身がある方がおいしいと思います。 グリーンピース を入れる店がありますが、私は入れない方が好みです。





番外編は







うな丼 です。ウナギは丼より重箱で食べる方が一般的なような気がして、一応外しました。ただし、カツ丼と甲乙つけ難く、やはり取り上げるべきだと思いました。個人的にはお櫃まぶしのような食べ方は好きではありません。おいしいですけどね。





さらに、夏季なら 海鮮丼 が3傑に入ってきます。体が冷えてしまうように感じて、冬はあまり好みませんが。








今回はちょっとベタでしたね。



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Last updated  2007.08.29 18:23:33
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