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2025.09.09
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カテゴリ: その他
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重陽の節句に、酸っぱいみかんを食べようと思いスーパーに行ったら、甘そうなみかんしかありませんでした。食用菊は売っていました。


そこで、予定を変更して菊酒を飲みました。



菊の花びらを数枚散らした酒器にお酒を注ぎます。右の容器の中には菊が一輪入っています。


日本酒はこれにしました。

菊水しぼりたて純米生原酒 200ml 30本入

菊水 のしぼりたて純米生原酒です。菊水の酒で作った菊酒です。​


さらに、ウイスキー醸造所を見学した時にいただいた、テイスティング用のグラスに菊を入れ、日本酒を注ぎました。




​​さらに、菊の花びらで おひたし を作ってみました。恐る恐る口に運ぶと、ほのかな菊の香りがして、それ以上にしゃくしゃくした歯応えのおひたしになりました。味、香りより歯応えが魅力のおひたしです。​


なので、半分はしょうゆ、半分はドレッシングをかけて食べました。



ごちそうさまでした。





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Last updated  2025.09.09 21:16:31
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M-65 @ Re[1]:ひなまつりとすいとん(02/23) 小波来さんへ おつかれさまでした。 今年…

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