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August 30, 2004
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カテゴリ: カテゴリ未分類

久しぶりにエアコン付けました。

「ハーブのたのしみ」(A・ハットフィールド著)
1982年発行、20年以上前のちょっと古い本ですが、
お茶を飲みながら眺めるには程よいので見ていました。

こんな本です。

ユリ科・・・なるほどね、ユリの根に似ています。
消毒効果や防腐性がある。


カモミール・・・キク科、デージーの仲間。カミツレともいう。
大昔、あらゆる悪寒に対する唯一の治療薬、だったそうです。へ~なるほど。


コンフリー・・・ムラサキ科
ピンクと青の花を両方咲かせる事もあるため
しばしば“アブラハム、イサク、ヤコブ”と呼ばれる・・とあります、面白いね。

昔、祖母がいきなりコンフリーを花壇で育てて
葉っぱでフリッターを作って食べさせられた事があります。
どこかで聞きつけてきて早速試して見たという感じでた。
ざらざらして毛の多い葉なのに油で揚げると結構美味しかったです。


マリーゴールド・・・キンセンカともいう。
「日没とともに床につき、朝日とともに泣きながら起き上がるキンセンカ」
・・シェイクスピアより。
早起きの花なのね(^^)v・・・。
****キンセンカを見るだけで、頭がスッキリし、
視力が強まるだろうという本草家もいるらしい。
見るだけで効くとはすごい!! (^o^)(^-^)(^.^)


ケシ・・・日本での栽培は禁じられています。
オニゲシ、ひなげし(アマポーラ)はお花やさんで買えますね。
あの、チリチリとしたチリメンのような花びらが好きです。

ハーブはまだまだ奥が深いようで、知らない事ばかりです。









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最終更新日  November 9, 2004 08:09:18 PM
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Re:★こんなハーブの本もあります(08/30)  
meimei-3  さん
表紙からは想像できない、モノトーンのイラスト満載なのですね?
存在感あるイラストが気になってしまいました♪ (August 31, 2004 06:26:20 PM)

Re[1]:★こんなハーブの本もあります(08/30)  
caucau5095  さん
meimei-3さんこんばんは( ^ー^)
そうなんです、絵が気に入っちゃってます。
地味な本なのですが。
-----
(August 31, 2004 11:54:44 PM)

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