1595415

ホーム | 日記 | プロフィール

【フォローする】【ログイン】

やさしい私であるために

< 新しい記事

新着記事一覧(全1956件)

過去の記事 >

2022.03.12

重曹で作るスコーン【身体にいいスイーツに挑戦✨】結果はいかに👀❓

(18)

テーマ：楽天レシピ(155237)

カテゴリ：お菓子＆パンレシピ

↓いつも応援★ありがとうございます★

にほんブログ村

” 重曹とベーキングパウダー ”
～↓詳しくはこちらをご覧ください↓～
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202203060000/

この違いを知ったことで
我が家の定番スイーツに
重曹を使って挑戦しているハピです(*^^)v

先日は ビスコッティ に挑戦しました⤴✨
〜↓「重曹を使ったビスコッティ」はこちら↓〜
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202203060000/

今日は…
予告していた…

アレに挑戦しちゃいますヨ(^O^)／

〜重曹を使ったスコーン〜

お好みスコーン10個セット【送料無料】【2021年8月度　月間優良ショップ受賞！】厳選素材を贅沢に使ったスコーンは、やっぱり美味しいと、人気の4種類からお好きに選べるお得なスコーン10個セット。

我が家のスコーンは
卵を使わないレシピにたどり着きました。
〜↓「我が家のスコーン」はこちらから↓〜
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202202200000/

スコーンには
ベーキングパウダーを使います。
～たいていの洋菓子はベーキングパウダー～

でも…

ベーキングパウダーは人工的な膨張剤なので
リン酸やアルミニウムが気になるところ💧

そんなことを気にしていたら
市販の菓子パンやお菓子も危険だけどね💧

でも…

重曹で代用できるならば重曹を…
～気休めかもしれないけれど～

ただし…
重曹独特の焼き上がりや風味がでるので
何にでも代用できるかは分かりません💦

ビスコッティはイケそうだけど

スコーンに代用できるのか👀❓

悩むなら…
やってみちゃえばいいのだ(^O^)／✨

https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202202200000/

いつもの生地に
重曹小さじ１／２とお酢小さじ１を投入
👇

ラップで包んで冷やそうとしたら…
👇

ベットベトやん(￣▽￣;)
～ラップについて剥がれない～

そうだ💦
重曹は生地がベタつくんだった💦

だからおまんじゅうは
手に打ち子をするのだったヨ💦

これはアカ～ン(￣▽￣;)

冷蔵庫で冷やして
包丁でカットする作業ができない…💧

失敗か❓
失敗なのか❓💦

でもさ…
材料はいつもの材料だし…

捨てるには惜しいじゃない👀❓
～貧乏性は簡単に捨てられない(笑)～

手❓
手で形成するか❓💦

できるのか❓❓❓💦
👇

↑↑↑
一応できた(^◇^;)

手に打ち子をして
なんとか形にしたけど…

いびつね(⌒-⌒; )
👇

表面に牛乳をぬったら
なにかのキャラみたい(⌒-⌒; )
〜ぬりかべ❓ぐでたま❓(笑)〜

形になったのだから
取りあえず焼いてしまえ〜⤴✨
👇
〜あら👀 〜

それなりの仕上がりだわ(≧◇≦)✨

割ってみると…
ふっくらしてるし～♬♬

〜召し上がれ〜

いつものスコーンと並べてみましょう♬
👇

はい
焼き色は確実に違います(^O^)／

問題は味です、味💦

息子がいたので
一緒に試食しましょう♬
👇
息子「ふーん… 」
息子「いつもの方がおいしいな」
私「そうねぇ…」
私「おまんじゅうの風味だねぇ(^▽^;)」

でも…

ふわふわ感とカリカリ感は
いつものスコーンと変わらないじゃん⤴✨

～❀～❀～❀～❀～❀～❀～❀～❀～❀～❀～

その後
お腹がすいていた息子は
👇
息子「失敗のほうのスコーン食べていい❓ 」

失敗じゃないよ〜
重曹で作ったほうね〜(^▽^;)

っていうかさ…
案外イケるってことよね❓(笑)

～❀～❀～❀～❀～❀～❀～❀～❀～❀～❀～

あくる日は
冷めたスコーンを頂きますが…

私「重曹スコーンのほうがおいしい👀✨」

わたしは
重曹スコーンの味のほうが
懐かしい風味で好きかも( *´艸｀)💕

ってことは…

これからは
手に打ち子をして
ひとつずつ形成する手間が発生する❓💦

おいしくて
身体への害も少ないなら
それも無駄な労力ではないか(^▽^;)

子供はやっぱり普通のスコーンが好きみたい。
さすがクセのないベーキングパウダーだ✨
子供のためには普通スコーン
自分のためには重曹スコーン
どちらかに決めつけず交互がいいかな♬

重曹で代用できるスイーツ研究は
まだしばらく続きそうです(*^^)v
次はチョコマフィンに挑戦したい♬
～チョコ味だから問題なさそう～
今日の訪問＆応援ｐ★、ありがとうございました💕
↓↓↓

にほんブログ村

https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202202090000/

夏季冷蔵プロフーズミニチョコマフィンキット 20個分｜バレンタインホワイトデー手作りお菓子作りプレゼントギフトスイーツお菓子チョコチョコレートお返し

【ほわり3種20個入】福袋小袋スフレギフト洋菓子スイーツケーキどら焼きセットお取り寄せグルメ食品期間限定森永ミルクキャラメル

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2022.03.18 21:26:25
コメント(18) | コメントを書く

[お菓子＆パンレシピ] カテゴリの最新記事

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! -- / --

次の日記を探す

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。

プロフィール

ハピハピハート

夫と2人の子供をもつ主婦「子育から日々学び中(^_^;)」「在宅勤務になった夫との関係も現在修行中💦」自分の考えの無さに凹み、学び、凸る⤴ ある挫折をきっかけに「やさしさ探しの旅」をはじめ、自分自身をみつめてきました。「簡単レシピ」「お菓子＆パン作り」も載せています。毎日更新をやめて、今は気の向くままにつぶやいています(*^-^*)

フォローする

サイド自由欄