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2024.03.20

カキナのおいしい季節になりました🥬【カキナを使った料理はシンプルが一番⤴✨」】

(20)

テーマ：楽天レシピ(155131)

カテゴリ：簡単レシピ

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春ですよ～♬
春のお野菜が出てきましたよ～♬
(*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*)

このお野菜が登場すると
春がきた～♬ とワクワクします♬
👇

～カキナの季節～

カネコ種苗カキナかき菜宮内菜小袋

わたしはカキナが大好き💛
(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)

一昨年もつぶやいたのですが…
～↓その記事はこちら↓～
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202204150000/

カキナってなに👀❓ 」

カキナを知らないブロ友さんが多くて

【カキナとは…❓】

菜の花は全国的に知られていますが
カキナはそれに似た野菜で
脇芽をかき取って食べることから
カキナ と呼ばれるようです🥬

この季節になると
母が庭で育てたカキナを
どっさり持たせてくれます♬
👇

これはお料理に使ったあとの写真です。
この３倍の量を持たせてくれました⤴✨

クセがなくて
茎もやわらかくておいしいの～💛
(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)

カキナのほうがクセがないかも～♬

わたしがカキナをこんなに愛するのは…
もしかして…
↓↓↓
やっぱり
アブラナ科の野菜です🥬
～ほうれん草はヒユ科だって～

カキナもブロッコリーも
どちらもアブラナ科なのです。

わたしは
アブラナ科の野菜が好きなのね♬
( *´艸｀)( *´艸｀)( *´艸｀)

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

もらった新鮮なうちに
２／３を茹でてしまいましょう♬

茹でたカキナを切って
ひとつはマヨネーズとしょう油で和えて～♬
もうひとつはゴマどれで和えましょう♬
👇

夫はマヨネーズ和えが好きらしい～
子供はゴマどれが好きらしい～

〜召し上がれ〜

残りは冷蔵庫で保存して
お弁当の副菜に使いましょう♬
👇

残った１／３は
ザクザク切ってお味噌汁にしますよ～♬
👇

余計な素材はいっさい入れません。
～カキナの味を存分に～

カキナだけの
シンプルなお味噌汁です♬

これがね…
ほんとうにご馳走なんです♬

〜召し上がれ〜

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これから実家に行くたびに
カキナをもらえるぞ～♬

春だな～♬
おいしい春がやってくる～♬
(*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*)

カキナは菜の花の変種なので
菜の花のお味噌汁もおいしいでしょう💛
やさしい味ですよね～♬

みなさんは
どんな野菜で春を感じますか❓

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最終更新日 2024.03.20 08:10:07
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プロフィール

ハピハピハート

夫と2人の子供をもつ主婦「子育から日々学び中(^_^;)」「在宅勤務になった夫との関係も現在修行中💦」自分の考えの無さに凹み、学び、凸る⤴ ある挫折をきっかけに「やさしさ探しの旅」をしていますが、日々の暮らしが修行です。笑いあり涙ありの修行をつぶやきます。「簡単レシピ」も載せています。修行の内容→やさしさ、気づき a2d3e75370d46580dba8da555d29b8b9fbaeab62

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