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2024.08.01

鳥もも肉とナスの甘酢炒め【旬のナスをふんだんに使えるレシピです⤴✨】

(27)

テーマ：楽天レシピ(155132)

カテゴリ：簡単レシピ

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ナスの季節ですよ～🍆
(*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*)

ナスが次々収穫されて
ナスナスナスの季節ですよ～🍆

そんなにナスをもらっても
そんなにナスばかり食べられないよ～💦
↑↑↑
そんなこと思わないで大丈夫♬
(*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*)

旬で安価なナスをバンバン食べて
お財布にも身体にも嬉しいお話しですよ♬

ナスと言えば我が家の定番料理はこれ❗️

” ナス丼🍚🍆 ”
～↓「ナス丼レシピ」はこちら↓～
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202406090000/

豚ひき肉とナスを
塩としょう油で炒めるだけなのに
絶品でモリモリ食べらえる魔法のレシピ⤴✨

たまに味変したいな～と思ったらこれ❗️
↓↓↓
” ナスの甘味噌そぼろ🍆 ”
～↓「ナスの甘味噌そぼろレシピ」はこちら↓～
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202109160000/

豚ひき肉とナスを
甘味噌で炒め煮をするのですが
間違いないおいしさですよ⤴✨

そして今回もうひとつ
新しいナス料理を紹介します♬
👇

～鶏もも肉とナスの甘酢炒め～

汁椀小どんぶり椀【700ml】日本のやさしい彩りシリーズどんぶり丼ぶり汁わん和食器お椀レンジ対応食洗機対応味噌汁碗スープボール抗菌加工お椀大きめミニ丼日本製木風モダンおしゃれカフェ風割れない割れにくい和モダン洋食器

ナスと合うお肉は…
↓↓↓
” 豚肉でしょう⤴✨ ”
(*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*)

そう思っていたハピですが

ナスも頂いて大量にあるけれど
豚ひき肉がないのよね～💦

鶏モモ肉とナスってどうなの👀❓

ネットで調べてみたら
いいものを見つけましたよ⤴✨
↓↓↓
”鶏モモ肉とナスの甘酢炒め”
(*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*)

へぇ～
おいしいのかな～

なんでも物は試しだ～♬
作ってみよう～♬

↓
※※※レシピ※※※

[材料]

鶏モモ肉　　　　　　１枚３５０ｇ
ナス　　　　　　　　　　　　５本
●塩コショウ　　　　小さじ１／２
●片栗粉　　　　　　　　大さじ１
★しょう油　　　　　　　大さじ１
★みりん　　　　　　　　大さじ１
★砂糖　　　　　　　　　大さじ１
★酢　　　　　　　　　　大さじ１

[作り方]
１．鶏モモ肉を一口大にカットする
２．鶏モモ肉を●で下味をつけておく
～１時間ほど冷蔵庫で寝かせる～
３．鶏モモ肉の表面をフライパンで焼く
４．ぶつ切りにしたナスを入れる
５．鶏モモ肉の油をなじませる
６．★を入れて全体になじませる
７．蓋をして蒸し焼きをする

以上❣

●で下味をつける
👇

鳥もも肉を両面焼く
👇

その上にナスをバンバン入れちゃうよ～
👇

鶏モモ肉の油を馴染ませるように
軽く炒めたら～
👇

★調味料を入れて混ぜたら
蓋をして蒸し焼きにするよ～
👇

ナスがしんなりにして味が染みてます♬
👇

～召し上がれ～

和食器丼ぶりお好み丼ぶりらせん minoruba(ミノルバ)どんぶり丼茶碗汁椀鉢ボウルスープカップスープボウルサラダボウルお茶漬け和食器洋食器食器おしゃれモダン和風和柄

どうなの👀❓
おいしいの❓

ドキドキしながら夕飯に出すと…
↓↓↓
息子「いいね～♬ 」
息子「鶏モモ肉は何でも合うね」
娘「おいしい💛 」
(*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*)

娘は豚肉は苦手だし
さっぱりした味付けが好きなので
かなり高評価でした⤴✨

ただ夫だけは…
↓↓↓
夫「俺はナス丼だな」
夫「ナス丼好きだから～♬ 」
(＾◇＾)(＾◇＾)(＾◇＾)

夫と子供の評価は分かれたけれど
おいしいことには変わりはない笑)

これでまた
ナスをメインにしたお料理が増えました⤴✨

この夏も
ナスよ、ドーーーーンとこい⤴✨
ヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ

ナスが旬になると
次から次にナスをいただきますが…
一気にナスを５本使えるレシピがあれば
ナスをいただいても恐れることはありません(笑)
ありがたいくらいです(*^▽^*)

●ナス丼
●ナスの甘味噌そぼろ
●鶏モモ肉とナスの甘酢炒め

みなさんもお試しあれ～(^O^)／

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↑↑↑
夏といえばオクラも旬ですよ～
オクラ納豆は我が家の人気のおかずです～
この夏もモリモリ食べてますよ～

どんぶり大窯変 16cm 薄明丼ぶり丼麺鉢ボウル鉢大鉢和食器おしゃれ食器ラーメン鉢うどん丼ぶりそば丼ぶり丼物カフェ丼
↑↑↑
器でもおいしさが増しそう♬

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最終更新日 2024.08.01 16:27:07
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プロフィール

ハピハピハート

夫と2人の子供をもつ主婦「子育から日々学び中(^_^;)」「在宅勤務になった夫との関係も現在修行中💦」自分の考えの無さに凹み、学び、凸る⤴ ある挫折をきっかけに「やさしさ探しの旅」をしていますが、日々の暮らしが修行です。笑いあり涙ありの修行をつぶやきます。「簡単レシピ」も載せています。修行の内容→やさしさ、気づき a2d3e75370d46580dba8da555d29b8b9fbaeab62

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