2024.08.11
テーマ： 楽天レシピ(155132)
カテゴリ： お菓子＆パンレシピ
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わたしのキッチン仕事は…
↓↓↓
●毎日高校弁当
●家族の食事
●パン作り
●スイーツ作り
パン作りにハマったけれど
最近は米粉パンを作るくらいになっています。
～↓「極上米粉パンの作り方」はこちら↓～
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202212180000/
スイーツ作りも色々と挑戦してきたけれど
暑くなるとオーブンを使いたくないのよねぇ💦
(^-^;(^-^;(^-^;
それでもわたしが作り続けているスイーツは…
↓↓↓
”スコーン💛”
ブロ友Ｒさんのおかげで
材料をフードプロセッサーで混ぜることを知り
格段に作りやすくなったスコーン♬
～↓「フープロで楽々スコーン作り」はこちら↓～
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202306150000/
ブロ友Sさんのおかげで
ドライイーストで作れることを知り
ミルクパンのようなスコーンになり
これが子供に大人気なのでございます♬
～↓「ドライイーストスコーンレシピ」はこちら↓～
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202404280000/
特売で買いだめしたバターもあるし
特売で買いだめした小麦粉もあるし
～特売命のスーパーウルトラ主婦(笑)～
暑くなっても
スコーンだけは作り続けております♬
でも暑くなると
わたしの脳ミソもショートするようで(笑)
ちょいと失敗してしまいました💦
その失敗が案外成功だった👀❓
👇
～名付けてシュガースコーン～
澤井珈琲 スコーン スイーツ コーヒー紅茶専門店の 手作り プレーンスコーン 5個入り お菓子 コーヒーに合う コーヒーのお供 焼菓子 オリジナル 澤井スイーツ
ドライイーストで作るスコーンは
冷蔵庫発酵をする必要があります。
そう聞くと
” 面倒じゃん ”って思うけれど…
夜のうちに生地を仕込んで
冷蔵庫発酵させて
朝の涼しいうちに焼けばいいのです♬
めっちゃラクチンなのです♬
(^_^)v(^_^)v(^_^)v
キッチンの温度が上がっても
朝の涼しい空気を扇風機で取り込めば
室温もまた下がるので
暑くても作る気力がうせないのです♬
さてさて～
今夜もスコーンの生地を仕込んで寝ましょう～
↓↓↓
翌朝に生地をのばしてカットして
さて焼こう～と思ったときに…
私「あれ❓」
私「わたし砂糖入れたっけ❓」
(・・?(・・?(・・?
昨夜の記憶を思い出す…
私「砂糖…」
私「入れた記憶がない…」
私「絶対入れてない…」
( 一一)( 一一)( 一一)
砂糖を入れ忘れたスコーン…
私「砂糖がなくても」
私「ジャムをつければ平気かな💦」
(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)
でもこのスコーンは
ほんのり甘いからおいしいのよねぇ…
私「どうしよう…」
私「やっぱり砂糖入れたいな…」
私「今から砂糖を入れられるのか❓💧」
(￣▽￣)(￣▽￣)(￣▽￣)
生地はすでにこんな状態です💦
👇
～焼く寸前～
一か八かこの生地をボウルにもどし
砂糖を入れて
無理やりこねこねしてみました💦
すでに形になっている生地と砂糖…
あははは
そりゃ～馴染まないわ💦
(￣▽￣;)(￣▽￣;)(￣▽￣;)
砂糖で手はザラザラべちゃべちゃ💦
こんなので大丈夫なのかしら💦
それでもここまできたら
もう焼くしかないわ(笑)❗️
👇
～ジャジャーン～
👇
～アップ～
馴染まない生地を
無理やり形成したら
パイ生地のように仕上がりました(笑)💦
砂糖もキラキラ光っているし
手で持つとベタつきます(笑)💦
あははは💦
どうなのコレ💦
(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)
恐る恐る食べてみる…
↓↓↓
私「案外ウマい(笑)💛」
( *´艸｀)( *´艸｀)( *´艸｀)
砂糖が主張していて
いつもより甘く感じて
食感も砂糖でジャリっとして
これはこれでアリなんじゃない❓✨
起きてきた娘に食べてもらうと…
↓↓↓
娘「 なにこれ👀❓ 」
私「砂糖入れ忘れて…」
私「後から無理やり追加して作った(笑)」
(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
娘「 おいしいじゃん(笑)💛 」
娘「 クセになる(笑)💛 」
( *´艸｀)( *´艸｀)( *´艸｀)
砂糖を入れ忘れた失敗により
新たなスコーン誕生です(笑)
名付けて…
↓↓↓
” シュガースコーン ”と呼びましょう(笑)
ヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
【 ひまわり畑み～っけ 】
何の変哲もない道路です。
そこに突如としてひまわりの大群が現れました❗️
夕暮れだったのですが
あまりのひまわりの群衆に驚き
近くに車をとめて撮影しましたヽ(^。^)ノ
👇
👇
失敗は成功のもと～♬
失敗から発見がある～♬
納豆だってヨーグルトだって
” 腐った～ ”って失敗だと思ったけど
” 案外いける～ ”って発見だったのかも(笑)
でもこのシュガースコーンを
また作るのかと言われたら…
手がべたつくから作らない気がするけどね(笑)💦
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おからクッキーも一時ハマったな～
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ハピハピハート
夫と2人の子供をもつ主婦 「子育から日々学び中(^_^;)」 「在宅勤務になった夫との関係も現在修行中💦」 自分の考えの無さに凹み、学び、凸る⤴ ある挫折をきっかけに「やさしさ探しの旅」をしていますが、日々の暮らしが修行です。笑いあり涙ありの修行をつぶやきます。 「簡単レシピ」も載せています。 修行の内容→やさしさ、気づき a2d3e75370d46580dba8da555d29b8b9fbaeab62
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