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2006年03月06日

なかなか順調にすすんでおります。

まず、私の方が、朝ご飯と味噌汁を受け入れるのに、胃は慣れてきました。
でも、旦那さんの方は、丁度マーガリンからバターに変えたトーストが美味しくて、
やっぱり、4日ご飯3日パンというようなペースでした。

しかし、2月も終わりぐらいになると、旦那さんが
「パンを食べた日は、胃脂っこくって、重い…」と。
和食が「重い」と感じたあの感覚はなんだったんでしょうね？
まあ、私はパン好きなのは変わらないし、

朝、和食が続いても、あまりパン食を恋しく思わなくなったのは事実です。

加えて、和食の支度に慣れたのも、順調な理由です。

以前、あるあるで「味噌ダイエット」なる特集をやっていて、
そのときに、朝は赤味噌、具は　高野豆腐とめかぶ。
（夜は、白味噌、具はサトイモとインゲン）
このお味噌汁が、以外に楽だし、美味しかったんです。

お豆腐も、１丁使わなければ、残りをタッパーに入れて冷蔵庫にしまったり、
切らさないように、買い足していくのも面倒でしたし、
もともと、わかめも好きじゃないので、ちょっとうんざりしていたんです。
が、高野豆腐は、必要なだけ取り出して簡単に使えるし（水で戻したりしません）
乾物なので、賞味期限を気にせずに買い置き出来るし、グーです。

乾燥メカブなるものがリケンから出ていて、
パックが無いときは、それをぱらぱら～っと入れれば、出来上がりです。
（わかめは　未だにあまり好きじゃないけど、メカブは好きなんです）

ねぎが無いときでも、メカブがあれば、彩りもいいし、
手抜きを…と思って、冷凍オクラを買ったんですが、

これが結構、お味噌汁の具として良い感じで、コニも旦那さんも、これなら食べれるみたいです。

ついでにヒミツのレシピなんですが…

あ、これは　クイズにしてみようかな？
普段ほとんど食べる機会は無いのかと思いますけど、
美肌効果などあるらしいので、お味噌汁にちょこと混ぜて取っています。
あまり入れると、匂いが気になるので…
白いものです。

…とこんな感じで、大人たちは、和食の方にどんどん傾いています。

残るはコニですが、パンと味噌汁　ご飯とお味噌汁、ご飯ちょっとパンちょっととお味噌汁…
などと、パターンを変えながら、お味噌汁だけは何とか食べて行けるようになりました。

おかずの方は、あまり気張らず、
ご飯とお味噌汁だけで、結構おなかいっぱいになるので、
りんごをたべたり、ヨーグルトを食べたり、
豆やおひたしなど、作り置きしているものを適当にたべて、
何とか、朝食のパターンが出来上がりました。

これからも、子どもの為にも、年老いていく自分たちの体のためにも（！）、
日本人の体にあったものを、なるべく食べて行きたいと思います。

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