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2024年11月20日

[11/20] ウン!! たくあん以外の何物でもない! ｵｲｽｨ～😍

(20)

カテゴリ： chaochao🍙kitchen

　先週の土曜日に「ポリ袋で漬けるたくあん」を仕込み、
　　昨日の火曜日で、出来上がりの3日目でした♪

　　はい～。
　　おぉぉ。水分シッカリでてますねえ。

　　
　　断面をみても、うん、絞れてる気配ありあり。

　　
　　イイ感じで、シャクッ、シャクッと包丁がはいります！
　　　　

　　
　　大根葉も漬けたので一緒に。。。余りはまた袋の中の漬けダレ戻して、
　　冷蔵庫で１週間もつそう。

　　
　もう袋開ける前から、「たくあん」の匂いがしてました！
　　この小鉢に切った分だけで、ご飯１膳、飽きずに美味しく食べられちゃった!!
お好みがあるかもですが、(というか好みに変えていけばいいことなんですよね)
　　私は気に入ったので、これはこの冬、バリバリ作りそうです！
　　このレシピは、ウチのたくあんとして頂戴することに決めました♪

　今朝の朝ごはんも、たくあん定食(笑)

　　じゃ、オウチ弁当少し。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　ハンバーグ弁当
　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　ローストビーフ弁当
　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　残り物天婦羅の玉とじ丼

　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　　今日は上野にお出かけしま～す！

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