2008年02月の記事
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２月２８日のお弁当
本日の夜勤弁当です。【メニュー】・塩焼鯖・ほうれん草の胡麻和え・えのきのバター醤油炒め・ウインナー・卵焼き・鶏団子汁約１７年程前から、ずっと同じ目覚まし時計で目覚めています。何度も何度もベッドから転落し、電池を落とし、手荒な扱いを受けてきた目覚まし時計。。なんせ年寄りなもので、鐘が引っ掛かってならなかったりと、不調もたびたびありましたが、正確な時間だけは刻んできました。ついこの間もベッドから転落。。それからというもの、ベルのなる時間がおかしい。。。朝７時にセットすると、６時に鳴る。。なので、今朝は８時にセットしました。。下手に触ると壊れるかな？何とか治ってもらいたいものです。
2008.02.28
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鶏団子汁
今日の晩御飯は「鶏団子汁」です。後は、長いもの短冊、ほうれん草の胡麻和え、お刺身です。今日は、ばあちゃんが泊まりに来ています。ばあちゃんも旦那さんも、煮大根が大好き。沢山入れてあげました。実家に雛人形飾りました。七段飾りです。私の誕生したときに買ってもらった物ですので、○十○年経ってます。そのわりに、小物は全部揃っています。
2008.02.28
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２月２７日のお弁当
本日の夜勤弁当です。【メニュー】・えびのフリッター・さつま芋の甘煮・キャベツのバター炒め・ウインナー・卵焼き・かぼちゃのコンソメスープさつま芋は昨日の残り物です。何だか全然思いつかなくて、簡単なシンプルなお弁当になってしまいました。最近良く雪が降ります。私が仕事から帰って来て、晩御飯を作って食べて、旦那さんが仕事に出発するほんの２時間の間にまた降ったようです。車に積もっていました。明日の朝も車の雪降ろしからかな～
2008.02.27
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えびのフリッター
今日の晩御飯は「えびのフリッター」です。後は、かぼちゃのコンソメスープと、付け合せに菜の花のバターソテーです。本当はもう一品作る予定でしたが、最近なんだかお腹いっぱい過ぎるまで、お腹いっぱいになるので、一品止めにしました。ちょうど良い具合です。えびは、小さいえびを大きく見せるために、フリッターにしました。そしてソースはやっぱりケチャップですね。フリッターには、ケチャップがベストです。
2008.02.27
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２月２６日のお弁当
本日のお弁当です。【メニュー】・鮭塩焼・さつま芋の甘煮・ほうれん草のお浸し・ウインナー・卵焼き・大根の味噌汁夜勤弁当です。今日は、すごい雨で、帰り道が渋滞していました。帰ってきてから、１時間以内で色々作るのは大変でした。茶碗蒸しを先に作らなければならなかったので、お弁当は後回し。。ギリギリで間に合いました。。
2008.02.26
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鶏のてりやき丼
今日の晩御飯は「鶏のてりやき丼」です。後は、茶碗蒸しと、さつま芋の甘煮、味噌汁です。写真の丼は、水菜と玉葱しか写ってませんが、その下に鶏の照焼とたれがたっぷり隠れています。茶碗蒸しは、うちのオーブンに茶碗蒸し調理機能が付いているので、それを使って作りました。蒸すのに、30分以上掛かりますが、オーブンに入れれば、放って置けばいいので簡単です。すも入らずに、綺麗にふわふわに仕上がります。今度は、プリンとかにも挑戦してみようかな？今日の食後は・・・ミックスジュースです。イチゴ・りんご・バナナが入っています。
2008.02.26
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２月２５日のお弁当
本日のお弁当です。【メニュー】・鰤の塩焼き・水菜の卵とじ・ちくわ・ウインナー・卵焼き・かぼちゃの味噌汁休日は、フットサルばかりしているフットサル馬鹿夫婦ですが、３月にボード旅行を計画しています。ボートして、温泉入って、美味しいものいっぱい食べたいと思います。
2008.02.25
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カレイの煮付け
今日の晩御飯は「カレイの煮付け」です。後は、たこの酢の物、水菜の卵とじ、味噌汁、明石焼です。明石焼は、実家からの頂きものです。たこは久々に食べました。酢の物くらいしか、メニューが思いつかないから、ちょっと多いけど、全部酢の物にしちゃいました。食後は・・イチゴミルクです。ビタミンもカルシウムも摂れて美味しい！まだイチゴあるので、明日の朝食はイチゴヨーグルトにします。
2008.02.25
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はんぺんのチーズフライ
今日の晩御飯は「はんぺんのチーズフライ」です。後は、大根と手羽元の味噌煮、豆腐の澄まし汁です。やっぱりはんぺんのチーズフライは美味しい！いっぱい食べたいけど、なぜか、ものすごくお腹かがいっぱいになります。旦那さんと二人で食べて、はんぺん1枚分で十分です。今日は、朝は暖かかったのに、夕方から雪が降り始めました。明日は、フットサルの練習です。寒いとどうも膝が痛くて調子が出ない。膝を冷やさないようにしたいです。
2008.02.23
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２月２３日のお弁当
本日のお弁当です。【メニュー】・鶏ささ身ソテー・ブロッコリー・スパゲティーサラダ・ウインナー・卵焼き・コーンスープ今日は、スープは手抜きでインスタントです。本日で昼勤務終了です。毎日毎日、夜遅くて、朝早くて大変でした。久々に明日は、朝はゆっくり出来そうです。
2008.02.23
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ハヤシチーズオムライス
今日の晩御飯は「ハヤシチーズオムライス」です。後は、スパゲティーサラダと、オニオンスープです。オニオンスープは、インスタントです。水曜に作ったハヤシを保存しておいて、オムライスのソースとしてアレンジです。ちょっと、ソースっぽくする為に、コンソメスープでのばしました。やはり２日は同じものを食べたくないので、少しでもアレンジして食べたいものです。カレーは、次の日にはカレーうどんに・・・みたいな感じでアレンジ上手になりたいです。
2008.02.22
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２月２２日のお弁当
本日のお弁当です。【メニュー】・塩焼鯖・大根の煮物・きのこのバター醤油炒め・ウインナー・卵焼き・味噌汁今日は猫の日です。実家の猫を、いつも以上にこねくり回して来ました。。
2008.02.22
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鯵の刺身
今日の晩御飯は「鯵の刺身」です。後は、鶏肝のしぐれ煮と、大根の煮物、味噌汁、納豆です。鯵の刺身は、２尾１８０円のお造り可のものを買ってきて、自分でさばきました。一人、１尾食べれるので、かなり多かったです。鶏肝のしぐれ煮が大好きです。旦那さんも私も好きです。口内炎が出来たときなど、栄養、元気を付けたいときは、特に作ります。今は、旦那さんに口内炎が出来ています。早く治るといいですね。
2008.02.21
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２月２１日お弁当
本日のお弁当です。【メニュー】・天ぷら・ほうれん草のサラダ・煮豆・ウインナー・卵焼き・コンソメスープ煮豆は母にもらいました。前の晩はバッグスクールに行っていたので、助かりました。
2008.02.21
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２月２０日のお弁当
本日のお弁当です。【メニュー】・ハンバーグ・小松菜と菜の花のお浸し・かぼちゃの煮物・ウインナー・卵焼き・味噌汁昨日の残り物がほとんどです。ハンバーグは、ロールキャベツをした時の中身を冷凍していたものを使用。今日は、今からバッグスクールへ出掛けます。晩御飯は、ハヤシライスを昨日から仕込んでいます。サラダも朝作って来たし、旦那さん、今日は一人寂しく晩御飯を食べて下さいね。あなたがフットサルの時は、いつも私は一人です。では、いってきます。
2008.02.20
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鯵の干物
今日の晩御飯は「鯵の干物」です。後は、かぼちゃの煮物と、小松菜と菜の花のお浸し、味噌汁です。小松菜と菜の花は、両方とも中途半端な量が残っていたので、一緒にしてしまいました。いろんな味がして美味しかったですよ。明日からは旦那さんが昼勤なので、早起きが始まります。なのでお休みなさい。。
2008.02.19
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豚のしょうが焼き
今日の晩御飯は「豚のしょうが焼き」です。後は、切干大根の炒め煮と、赤だしです。豚は昨日は豚しゃぶの残りの豚です。美味しい豚だったので、しょうが焼きにしても美味しかったです。昨日からの風邪は、旦那さんも私もほぼ治り、明日からは普段通りに過ごせそうです。
2008.02.18
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豚しゃぶ
晩御飯「豚しゃぶ」でした。この日は、旦那さんも私も風邪を引いてしまい、ちょいダウン。。簡単で美味しい。そして温まる、豚しゃぶでした。豚がすごい美味しい豚でした。でも、二人とも食欲もダウン。。豚は明日へ持ち越しです。
2008.02.17
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２月１６日のお弁当
本日のお弁当です。【メニュー】・鮭のムニエル・ポテトサラダ・金時豆・菜の花としめじのバター醤油炒め・ウインナー・卵焼き今日は土曜日。旦那さんは夜勤の前にサッカーの練習に行くようですので、ランチジャーはお休みです。今日、近所のスーパーに行ったら、来週で閉店すると、告知してありました。一番近くのスーパーが無くなるのは痛いですね。しかも安いし。もう一つ、歩いて行けない距離ではないところにスーパーがあるのですが、荷物が重いと、なるべく避けたいですね。節約の為にも、エコの為にも、健康の為にも、しばらくは車ではなく歩きで頑張りたい物です。
2008.02.16
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２月１５日のお弁当
本日のお弁当です。【メニュー】・塩焼鯖・金時豆・ブロッコリー・ウインナー・卵焼き・コンソメスープ今週の日曜に遅ればせながら、旦那さんの実家にもチョコをお届けしようと思います。美味しかったので、チョコロールケーキ作る予定です。卵あわ立てるのが、結構大変なので、実家から電動泡だて器借りようかな？？
2008.02.15
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きのこクリームうどん
今日の晩御飯は「きのこクリームうどん」です。後は、ポテトサラダと、コンソメスープです。きのこクリームと言ったら、だいたい皆さんパスタですが、うちは、結構うどんを絡めて食べます。かなりお腹いっぱいになります。バレンタインデー、旦那さんの収穫は、家族からのみとなりました。でも、男性の後輩からみかんを貰って帰ってきましたよ。
2008.02.15
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２月１４日のお弁当
本日のお弁当です。【メニュー】・チキンナゲット・大根の煮物・菜の花のお浸し・ウインナー・卵焼き・湯葉の味噌汁今日はチョコばかり食べています。きっと明日もチョコばかり食べるでしょう。日持ちのしないのから食べていくことにしよう。。ガス代値上げ！今月からガス代がまた値上がりました。先月より使用量は少なかったのに、、値段は変わらず。。節約何とか頑張ります。
2008.02.14
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生牡蠣
今日の晩御飯は、「生牡蠣」です。後は、大根の煮物と湯葉の味噌汁、納豆です。生牡蠣は、もずく酢ときゅうりと一緒にしました。夜勤前の旦那さんは「お腹こわさへんかな。。お腹こわさへんかな。。」と恐る恐る食べてました。今日はバレンタインデー。。昨日作った、「チョコロールケーキ」です。バナナを添えて、バナチョコケーキにして食べました。スポンジがしっとりしていて美味しかったです。もう一つ、「簡単トリュフ」です。旦那さんは、まだ親類からしかチョコを貰っていません。今日の夜勤で誰からかもらえると良いのですが・・・
2008.02.14
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２月１３日のお弁当
本日のお弁当です。【メニュー】・塩焼鮭・かまぼこ・ブロッコリー・ウインナー・卵焼き・赤だし夜勤弁当です。何だか弁当作りは久々な感じがします。今日は、旦那さんが夜勤へ出掛けた後、明日のバレンタインデーの為にチョコ作りをしました。チョコロールケーキと、簡単トリュフです。味見をし過ぎてちょっと胸焼け気味。。お菓子作りは難しいです。あんまり上手に出来ませんでしたが、写真撮ったので明日又紹介します。
2008.02.13
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豚肉のチーズ巻フライ
今日の晩御飯は「豚肉のチーズ巻フライ」です。後は、赤だしと、付け合せにキャベツの千切りとブロッコリーです。豚肉のチーズ巻フライは、グラム９８円の細切れ肉を使いましたので、安いお肉を美味しく食べることが出来ました。ちょっと手間は掛かりますが。。生牡蠣も食べようと思っていましたが、忘れてました。明日も生で食べれると思いますので、生牡蠣に合うメニューを考えます。
2008.02.13
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ぶりの照焼
今日の晩御飯は「ぶりの照焼」です。後は、ほうれん草のお浸しと、味噌汁と、鶏肝とこんにゃくのしぐれ煮です。ぶりは、オーブンでじっくり焼き上げた為、焦げ目なくふんわり焼きあがっていました。グリルで焼いた時ほど、掃除も大変じゃないし、美味しいし、もっとオーブン使う料理していきたいですね。。皆さんからのコメントを受け付けれるように一度はしましたが、変な書き込みが多いことと、その書き込みを消す為に管理画面を開こうとすると、重たくて開かないことに、イライラする為、コメント受付を断念することにしました。
2008.02.12
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手羽先のピリカラ煮
晩御飯は「手羽先のピリカラ煮」でした。後は、いんげんの胡麻和えと、ゆず入り大根です。手羽先は、名古屋から来た友人のお土産です。ゆず入り大根のお漬物は、京都から来た友人のお土産です。お漬物は、まだあります。また、追々紹介していきます。手羽先美味しかったです。ピリカラなのが、いいですね。今度、こんな味付けに挑戦してみます。＞友人へ連休を利用し遊びに来てくれてありがとうございました。楽しかったです。また、お鍋つつきましょう。
2008.02.11
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寄せ鍋
今日の晩御飯は「寄せ鍋」です。後は、生春巻きと、鶏肉のさっぱり煮です。今日は、前の職場の同期がうちに来てくれました。なので、皆で温かいお鍋をつつきました。久々に同期全員が集合でき、楽しい時間を過ごすことが出来ました。そのうちの一人が今日はお泊りです。おしゃべりに花が咲いています。
2008.02.10
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焼うどん
今日の晩御飯は「焼うどん」です。後は、昨日のおでん。。恐るべしおでん。。まだ明日も食べないとダメです。今日は、雪。朝一番は全然降ってなかったけど、降り出したら止まなくて、みるみるうちに積もっていきました。マンションの入り口には、どこかの子供が作ったのか、かわいい家族の雪だるまが並んでいました。グラスに花を生けました。明日は友人が家に遊びに来るので、ちょうどいいですね。部屋の雰囲気が明るいです。
2008.02.09
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２月９日のお弁当
本日のお弁当です。【メニュー】・おでん（卵・ごぼ天・こんにゃく・スジ肉・大根・団子）・キャベツのゆかり和え・焼塩鯖・ウインナー・オニオンスープまたまたおでん弁当です。しばらく続きますよ。。おでんは、ちょっとでも沢山の種類をいれようと、半分に切って入っています。今日は、朝のお弁当作りの片付け中にグラスを割ってしまいました。。そのグラスは、新婚旅行で購入したペアのグラスです。前に旦那さんの方を割ってしまって、実用性はないけど、修復可能でしたので、ペアだし、思い出捨てるのも・・だったので、捨てずにとってありましたが、今度の割れ方は、粉々。。手を滑らせて、１０ｃｍ程の高さから、流し台の方へ落としただけなのですが・・とっさに手を出して、指に当たりましたが、ゴム手袋をしていたので、助かりました。ゴム手袋に穴が開いてしまいました。小さな幸運です。ペアグラス、二つとも割ってしまったので、これを機会に両方捨ててしまおうと思ったのですが、やはり思い出なので、今日割った方は粉々ですので、捨てて、前に割った方はとっておくことにしました。何年、何十年後かに、また色々思い出したら面白いと思って。。。今日はこのグラスに弔いの意味を込めて、花でも生けてあげようと思います。。
2008.02.09
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おでん
晩御飯は「おでん」です。後は、サラダ。おでんは、昨日からじっくり煮込んでいましたの、味の染みたホクホクおでんでした。ただ、スジ肉は、あまりいいのじゃなかったみたいで、ちょっと歯ごたえ満点でした。予想以上に沢山ありましたので、次の晩御飯もおでんですよ。。
2008.02.09
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２月８日のお弁当
本日のお弁当です。【メニュー】・ロールキャベツ・おでん（ちくわ・ごぼ天）・ポテトサラダ・ウインナー・卵焼き・トマトスープトマトスープは、昨日のロールキャベツのスープを少しのばし、キャベツの角切りを入れて、味付けをし直したものです。朝食でも食べましたが、旦那さんがお弁当を食べる頃には、ちょっと脂が浮いて美味しくないかな～？おでんは、昨日の晩から煮ています。だから今日の晩御飯は、「おでん」です。帰ってからが楽ですよ。だから、余った時間でカバン作りでもしようかな？。。祝！10,000件記念として、コメントを書き込めるようにしました。何かあれば、気軽に書き込んで下さい。ただし、内容が私のブログに沿わない場合は削除させて頂きます。では、宜しくお願いします。
2008.02.08
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ロールキャベツ
今日の晩御飯は「ロールキャベツ」です。後は、ポテトサラダと母にもらった煮物です。今日のロールキャベツは超特大。。大きなキャベツを買ったので、この大きな葉を利用して何か出来ないかと、特大ロールキャベツにしました。中は・・・こんな感じ。。中のハンバーグの旨みがキャベツに閉じ込められて、美味しかったです。キャベツも柔らかくて、ナイフでスッと切れました。。祝！10,000件突破！です。見ていただいている方、有難うございます。これからも頑張って料理にカバン作りに精を出したいと思いますので宜しくお願い致します。
2008.02.07
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２月７日のお弁当
本日のお弁当です。【メニュー】・鮭のムニエル・ごぼうと牛肉の炒め煮・ちくわ・ほうれん草と鶏ささ身のサラダ・ウインナー・卵焼き・ベーコンとキャベツのスープ旦那さんの今日から仕事復活弁当です。腹痛で仕事を休んだ旦那さん。若干行きにくそうでした。朝ちょっと時間がなかったので、出来上がったお弁当を旦那さんにカバン（袋）に入れるように頼みました。そしたら、思いっきり横向けて手荒な入れ方・・・私の作った可愛いお弁当ちゃんにこんな仕打ちはかわいそうと思い、お弁当の正しい持って行き方を指導。。基本は、水平ですよ！今日は私もお弁当いるので、一緒に作りました。
2008.02.07
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ホワイトクリームグラタン
今日の晩御飯は「ホワイトクリームグラタン」です。後は、サラダです。昨日のポトフの残りの野菜を小さく切り、そこへ炒めた玉葱と鶏肉、牛乳を加えホワイトソースにしました。チーズを乗せて、オーブンで焼きます。無駄もなく、味も変わって二度楽しめます。。心配された、旦那さんの腹痛ですが、、昨日のブログを書いた後、何度かまた痛い痛いと言ってはいましたが、すぐに良くなりました。ですが、今日は大事をとって、一日おかゆを食べてもらいました。今日と明日は休みなのでしっかり休んでまたお仕事頑張って下さいよ。
2008.02.05
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ポトフ
今日の晩御飯は「ポトフ」です。後は、春雨サラダです。大きな野菜たっぷりです。昨日から煮ていたのですが、朝、試食すると、まだ煮が足りませんでした。帰って来てからすぐまた煮て、ようやくホクホク野菜のポトフの出来上がりです。味は、美味しかったのですが、やはり大味。。野菜煮って感じです。ですが、コンソメスープは最高に美味しかったです。明日の朝は、このコンソメで美味しいスープを作りたいですね。夜勤前の旦那さんを起こし、ご飯を食べ始めた時、突然旦那さんが腹痛に苦しみだしました。少し様子を見ましたが、治まる様子がないので、病院に行きました。診断結果は、風邪の前兆。。との事。帰って来ても、痛い痛いと、わめいてばかり。。しばらく様子を見ます。仕事休んだんですが、弁当作りました。
2008.02.04
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２月３日のお弁当
本日のお弁当です。【メニュー】・焼塩鯖・エリンギのバター醤油炒め・小松菜のお浸し・ウインナー・卵焼き・なめこ汁ランチジャーの復活です。夕食同様、スープのとこには、ポトフが入る予定でしたが、断念。。明日になりました。。今日は、朝起きると雪が積もっていました。昼からのフットサルも中止になるだろうと思っていましたが、雪かきして、実施。靴も靴下もビショビショ。。帰って来てからすぐ、夕食、お弁当作りに取り掛かった為、お風呂は後回し。今からじっくり温まりたいと思います。
2008.02.03
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豚のしょうが焼
今日の晩御飯は「豚のしょうが焼」です。後は、なめこ汁とエリンギのバター醤油炒め、納豆です。今日は朝からポトフを煮ていました。が･･･ 昼フットサルの為何時間か留守にしました。この調子で煮ていれば、今晩食べれたと思うのですが、ちょっと煮が足りなかった為、今日は明日食べようと思い買ってあった材料で、しょうが焼です。。明日は、じっくり煮たポトフが登場します。。
2008.02.03
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２月２日のお弁当
本日のお弁当です。【メニュー】・牡蠣フライ・キャベツのバター炒め・インゲンのベーコン巻き・ウインナー・卵焼き今日から旦那さんは夜勤です。久々のお弁当箱。。ランチジャーはお休みです。と、いうのも、旦那さんは夜勤の前にサッカーの練習に行くので、今日のお弁当は17時に作りました。この時間から、スープ類を入れると、冷めすぎてしまって美味しくないと思い、久々の普通のお弁当箱になりました。ちなみに、夕食はしっかり食べて行くと動けないらしいので、うどんを作ってあげました。だから、私の夕食が、まんまお弁当です。逆かな？旦那さんのお弁当が、まんま私の夕食かな？とにかく、お仕事頑張って下さい。。
2008.02.02
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牡蠣フライ
今日の晩御飯は「牡蠣フライ」です。後は、インスタントの澄まし汁と、納豆、付け合せにインゲンのベーコン巻きです。今日は、一人での晩御飯の為、スープ類は作りませんでした。。牡蠣は、昨日夕方、スーパーの半額シールにつられて買ったものです。一パックに１０個の牡蠣が入っていました。見た目ちょっとしかないのに、フライにすると大きくなるので得した気分です。
2008.02.02
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めんたいこカルボナーラ
久々の外食です。「めんたいこカルボナーラ」を食べました。つい先日、カルボナーラを作ったばかりですが、やはりお店のパスタが食べたいと思い、また、カルボナーラを食べてしまいました。ちょっと変わったパスタがあるお店で、めんたいこカルボナーラは、ゴマや刻みのりの入った、和風カルボナーラといったとこでしょうか。。美味しかったです。この味を参考にしてまたカルボナーラ作りたいです。次、このお店に行ったら何を食べようかな？？
2008.02.01
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- 戦闘機の写真を撮るのが好き！
- 三沢基地航空祭2025.09.21
- (2025-11-25 06:30:06)
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- 僕の夢のコレクション(146) 鋼鉄ジー…
- (2025-09-25 20:55:09)
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- アニメ・特撮・ゲーム
- ドラゴンボールレジェンズ ビーデル…
- (2025-11-28 22:35:02)
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