[フランスその他] カテゴリの記事
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Yann Bertrand Morgon Bio Dynamite 2015
デパ地下でお惣菜散策。同じデパートといっても大阪や東京とは全然違って、それほどテンションは上がりません。タコ天と白子天、チーズを購入。Yann Bertrand Morgon Bio Dynamite 2015近所の祭で購入。手に取った時、えっ、ガメイですよと言われ、インポーターさん何人かがこっちを振り向くぐらいびっくり。そーなんです。祭ででるビオ系ガメイはことごとく難癖つけまくってたので珍しいことなんです。しかし、これは素晴らしいと思いました。ローヌのように濃密でオリエンタルなスパイス、タンニン、ミネラルが深くしみ込んできます。いわゆるできそこないワインのような薄ウマとは違い根性を感じました。
2017.11.09
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Hays des Hauts Jardins Gremache Vieilles Vignes 2015
仕事で一杯やってきたのですが、ちょっと時間があったのでHays des Hauts Jardins Gremache Vieilles Vignes 2015ジャミーなアタックですが冷えているとさほど気になりません。さらに後半の苦みと渋みがいい味に仕上げている感があり、おいしいです。
2017.07.22
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Fond Cypres Le Blanc des Garennes 2014
日曜はヴァンクールの寅さんが近所にいらしてました。いろいろと闘論しました。いろいろ試飲もしたので1本購入。Fond Cypres Le Blanc des Garennes 2014たまには自然派もいいですね。すでにアンバーな色合い。味はチリ産ブドウ。アルコールしっかりしているので飲み応えはあります。
2017.04.19
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Saint Aubin Coste 2014
ホワイトデーですが職場にヒトもいないので義理地獄もありません。嬉しいやら悲しいやら。Saint Aubin Coste 2014近所の千円ワイン。しっかりカベルネの味と渋み。上出来です。あきとらの蔵開き酒。しっかり辛口ですがさわやかな酸。
2017.03.14
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Veuve Noir Brut
風邪気味というか、花粉症なんでしょうね。Veuve Noir Brut氷を入れて飲みます。キリキリミネラリー。ノワール感はありませんでした。
2017.02.24
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Les Jours
妻の白い眼に胃を痛くしながら今日も夜寺で修行。短時間ばかりですがこれで滑走日数は20日となりました。しかし、ベイルでレンタルしたKastleに較べたら我がhead STXは軽すぎてプラ板みたいです。全然エッジが噛まない。Les Jours乾燥した季節にはおいしいです。梅や桃も感じられます。
2017.02.15
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Flutelle Vin Mousseux Blanc de Blanc
独り大山日帰りでデモの方のレッスンを受けてみました。一生懸命お話くださりましたが、馬には念仏だったかもしれません。これで１５日となりました。Flutelle Vin Mousseux Blanc de Blanc乾燥のせいか、夏より冬に泡が欲しくなるのです。しっかりしたブドウ果実とミネラルを感じます。氷入れてキンキンでもおいしいです。
2017.01.28
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Paul Giraud Jus deRaisin Gazeifie 2016
仕事の都合で遠出ができないため、グラススキーへ。やっぱり雪上とは違いますね。あと、結構膝にきます。Paul Giraud Jus deRaisin Gazeifie 2016 久しぶりにノンアルワイン。めちゃ甘。よーく味わうとブドウの種らしきタンニンらしき感じがあります。甘さで酔っぱらいました。
2016.12.25
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Damien Coquelet Beaujolais Villages Nouveau 2016
嫌いなボージョレ・ヌーボの時期が来ました。近所でもボージョレの試飲がありました。薄、エグシュワがモダンのようですが、ジャドだけしっかりしていておいしく感じました。家で頂き物を開けました。いつも数ヶ月は落ち着かせるのですが、たまには。Damien Coquelet Beaujolais Villages Nouveau 2016薄ガメ。出せても千円までですね。一口だけにしときました。飲むのは日本人だけですから、いい鴨でしょうね。
2016.11.20
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Fontaniels Cabernet Sauvignon 2014
連休ですが、特に予定もなし。ちょうど雨でした。いつもどおり、スーパーで食材を調達。さんまが安くなりました。せめてワインだけでもいいものをと思いましたが、さんまに合わすいいワインなんて難しく、結局千円に。Fontaniels Cabernet Sauvignon 2014久しぶりにラングドックにチャレンジ。南のカベルネっぽい厚い皮のタンニンっぽさを感じます。やっぱ、さんまにはひやおろし秋ですねえ。まだ暑いけど。
2016.09.17
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Miselle Colombard Gros Manseng 2013
なんか最近やけ酒モードです。Miselle Colombard Gros Manseng 2013シーシーレモンのような酸と果実味。ミネラルもあり、酵母の風味もあり、この値段としては最高においしいです。どっしりですね。高知にしては甘いかも。
2016.09.10
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Buzet Roches D'Hillac 2011
先週末、水泳の大会に出場したのですが、めちゃ遅かったです。それなりにトレーニングしてたのに、どうみても普段運動してなさそうな同年代に及ばず。やはり、努力より才能が勝るんですね。日々のトレーニングが虚しく苦痛です。Buzet Roches D'Hillac 2011南西もん。やや青っぽいですがちびちびやるにはいいです。
2016.06.30
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La Hitaire Les Tours 2014
梅雨っぽいジトっとした天気です。あっさりした白が欲しくなりました。La Hitaire Les Tours 2014近所のワイン祭の試飲で購入しました。南西のユニ・ブラン、コロンバール、グロ・マンサン。畑の中に醸造所がありフレッシュなワインを作っているらしい。さわやかですっきりした白で、おいしいです。
2016.06.09
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Trevallon 1996
40歳を過ぎたのに丁稚に逆戻りです。考えると精神的に悪いのでタンタンと雑用をこなすことにしています。ワインだけでもいいものを。Trevallon 1996なつかしいですね。プロヴァンスのカベルネ＋シラー。熟成したらどうかと思いましたが、とてもしっかりしています。ボルドーのようで南仏のようで。タンニンや甘さ、酸がほんわかと。ちょっと馬小屋臭も。素晴らしいです。
2016.01.19
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Christophe Castagne Chimere Cuvee Gontey Pays D'oc 2012
土日は休肝日でした。といっても日曜の昼は近所で試飲してました。意志が弱いなあ。Christophe Castagne Chimere Cuvee Gontey Pays D'oc 2012なぜか購入してしまいました。メルロー主体とのことですが、ジャミーな感じでボジョレーのようでもあります。桃花源 桃の味がします。
2015.11.30
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Collin Bourisset Beaugolais Village Nouveau 2015
ボジョレー・ヌーボーは嫌いです。しかし、上司から頂いたものはありがたく頂戴いたします。いつもなら何か月か落ち着かせてから飲むのですが、週明けにはどうだったか報告しなければならないので毎年毎年の興ざめをさけるため開けてみました。Collin Bourisset Beaugolais Village Nouveau 2015小さい作り手のようです。いつもよりジャミーな感じがします。できがよくて濃いせいか、落ち着いてないせいか。なんとか捨てずに3日かけて飲みました。ちなみに毎朝バナナを食べますがそんな味しません。あれは絶対間違いです。世界中で唯一ボジョレー・ヌボーを喜ぶ不思議な日本人。あえていうなら田崎さんのすごさかな。久しぶりの三芳菊 最近辛口ばっかりだったのですごく甘く感じます。
2015.11.22
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Dauvergne Ranvier Costieres de Nimes 2014
最近は贅沢しすぎだったので千円ワインを。Dauvergne Ranvier Costieres de Nimes 2014千円でもAOCです。ラングドック。ジャミーですがグルナッシュのスパイシーさが良い意味でサポートしていておいしいです。山岡酒造 瑞冠 こわっぱいつもの酒屋で、丸尾さんの亀の尾おいしかったと告げるとこれと較べるよういわれました。亀の尾っぽい雑味とアルコール感が強い。丸尾さんのは美しかったなあ。
2015.11.16
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La Grangette Le Picpoul de Pinet 2014
安いマグロをフライにしてみました。子供には結構好評でした。La Grangette Le Picpoul de Pinet 2014近所のワイン祭で試飲して、私的によかったと思ったモノ。ピクプールなんて品種、めったに飲まないですが、柑橘ゴクゴク系ですがしっかりした香りがあったので購入しましたが、食事とあわせるとちょっと力足らずでした。
2015.11.01
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Conterie 2014
連休明けでしたがめちゃんこ忙しかったです。Conterie 2014南西の安ウマ系を期待しましたが。ジャミーな感じです。後半から余韻にかけてカベルネやメルローらしさを感じるのでヨシとしましょう。
2015.09.24
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Anne Gros Jean Paul Tollot Minervois Les Carretals 2010
ワインの関税が段階的に撤回らしいですが、安くなるのでしょうか。年間200本消費する身には嬉しい話です。Anne Gros Jean Paul Tollot Minervois Les Carretals 2010近所の叩き売りで寂しそうにしていたので購入。小売店がアングロ仕入れるともれなく付いてくるらしいのですが、まっ、売れんでしょうね。樽をガンガンに効かしてコッテリです。サンソーやカリニャンらしさもあり、それなりにおいしいですが、名前のせいか高い。他に安くて同レベルのものはなんぼでもありそうです。最近はネゴスもんも手がけるアングロ。なんか、もーどーでもいいですね。
2015.07.30
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Cave Irouleguy Xuri 2012
台風ですね。子供は学校休みで喜んでますが、こちらは仕事がふつうにあり、滞ることも考えられるので大変です。被害は瀬戸内なので大したことないかと思ってましたがそれなりにあったようです。アメリカでハリケーンを経験したときは、おんなじように考えていたらほんまに死ぬ思いをしたのを思い出します。ハイウェイでは車より大きい木が風で飛んできたり、トレーラーが風で横転してたり、よく生きていたなあと思います。Cave Irouleguy Xuri 2012バスクのワイン。グロ・マンサン、プチ・マンサン。濃い色。樽が効いて手シャルドネっぽくもあります。若い桃、オレンジピールなど、おいしいです。
2015.07.17
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Terre Du Levant 2012
結局、風邪をひいてしまいました。いつもどおり、扁桃腺から、鼻、内耳らへん、上気道が膿だらけです。当然、ワインの香りや味はあまりわかりません。Terre Du Levant 2012ベントって、プロバンスあたりのトゥール・ド・フランスで有名なあたりでしょうか。シラー８０％。しっかりした、黒い果実。風邪のせいかドライな印象。甘草やカカオリキュールなども感じられます。いい。ワインですね。
2015.07.14
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Vinovalie Demon Noir 2012
アメリカからワインのメールマガジンなど届くとついついポチリそうな毎日です。30ドルなんて安いと一瞬思うのですが、１ドル123円として、関税や送料を入れると5000円超えてしまいます。１ドル100円きって欲しいなあ。でも、株も下がっちゃいますね、きっと。Vinovalie Demon Noir 2012今日も南西です。しかし、なんちゅうラベルでしょう。マルベック。チョコレートリキュールのようですが、余韻はそんなにくどくないです。いいですねえ。
2015.07.06
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Buzet Roches d'Hillac 2010
6月も終わりですね。日曜の水泳大会のダメージが抜けません。筋肉とかはいいんですが、関節はどうしようもありません。Buzet Roches d'Hillac 2010南西続きですが、コッチはボルドーに近いです。組合のもの。コスの醸造長さんをひっぱってきたとか。M60%,CF30%,CS10%と右岸的ですが、左岸的な青さがあります。といっても薄い味ではなくしっかりした黒い果実系の味と余韻もあります。安ウマです。
2015.06.30
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Cave Irouleguy Gorri D'ansa 2010
水泳の市民大会に参加してきました。去年より気力がなく、練習やドーピングも控え気味だったこともあり、去年より遅かったです。特に人生初の50mバタフライのレース（100mや200ｍはあるんですが）では、娘の「泳げるの？」が脳裏をかすめ、失速してしまいました。現役時代は練習試合で全種目泳いだりしていたのに、気合いが足りませんでした。しかし、その後は近所へ試飲にダッシュ、サンダルで走って帰りました。そのへんの気合いは十分。案の定、日光で頭痛。ワインは適度なモノを選びました。Cave Irouleguy Gorri D'ansa 2010コレも近所でたたき売られていたモノ。南西は好きなんですが、タナは苦手なんでイレルギーなんてそうそう購入することないです。コレはタナ60%,CS20%,CF20%。たしかワイン祭に出てたヤツかな？青っぽい赤ですがそれなりにおいしいです。頭痛いので一杯でやめておきました。
2015.06.28
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Marie et Frederic Chauffray La Reserve D'O Blanc 2011
洗濯機が壊れました。NA-F42A1という型番で22年間働き続けてくれました。本当にありがとう、さようなら。早速、電器屋さんに走って、狭い我が家のスペースにあう大きさ、即納、電器屋オリジナルでないもので他には眼をくれずに頼んできました。数日とはいえ、洗濯機がないと、家族では凄い量です。コインランドリーを利用してなんとかのりきることにしました。Marie et Frederic Chauffray La Reserve D'O Blanc 2011近所でたたき売りされていたワイン。そうでなければ買うこともないでしょう。有名でもないのに、中途半端な値段で南仏。グルナッシュやシュナン、ルーサンヌがはいって、こってりした、コンポート系の白い果実。トロトロです。酸とミネラルにより締まりも感じられます。おいしいわいんなのですがねえ。
2015.06.25
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Coudoulet Petit Verdot 2011
沖縄終戦の日だそうですね。本土はまだなのに終わったのでしょうか。よくわかりません。戦争にちなんだワインにしようかと思いましたが、やめておきました。8月15日にしようと思います。Coudoulet Petit Verdot 2011プチ・ベルドってボルドーの補助的で、味をジャミーっぽく濃くする、あまりイメージよくないです。さらにラングドック・ルーションとなるとジャミジャミでベトベトでは、と思いましたが、意外や意外、濃いものの和三盆のような優しい甘みでとても奥ゆかしくておいしいです。日本酒をきらしていたところにちょうど上司からもらいものをもらいました。有名な土佐鶴。特徴的な角瓶の大吟醸。よく見ますが、飲むのは多分、初めて。普段、生ばっかりなのでとてもシャープで辛口、後半にほんのわずかにバナナ味。
2015.06.23
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Fougeray de Beauclair Picpoul de Pinet Coteaux du Languedoc 2011
雨で梅雨らしい。すこし、ジトっとしますが肌には優しく、中国の砂や花粉が流れて、空気が綺麗になる気がして気持ちがいいです。Fougeray de Beauclair Picpoul de Pinet Coteaux du Languedoc 2011昨日と同じくセールで購入したもの。フジュレイのネゴスモノ。ピクプールという品種は初めてかも。年にしてはアンバーな色合い。貴腐系の香りとアタック。熟成ローヌ系の中盤から余韻。値段の割におもしろい味。
2015.06.16
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Mage Sauvignon 2013
ガスコーニュっていったら、ジャンヌ・ダルク？南西だからピレネー？アルマニャック？Mage Sauvignon 2013近所の試飲でキリリとしていておいしかったので購入。中盤から余韻に果実味があります。ガスコーニュにも注目してみようと思います。
2015.05.19
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Bellecourt Blanc de Blancs vin Mousseux
スーパーで鰆とホタルイカとステーキを購入。時々、フレンチでもホタルイカを出してきますが、ワインに合った試しがありません。しゃぶしゃぶ用牛肉とアスパラ、トマトをバルサミコ酢とオリーブオイル、砂糖であえてみたらなかなかよかったです。Bellecourt Blanc de Blancs vin Mousseux薄めでキリリとおいしい。最近はシャルドネが重く感じるのでシャンパンでも重いので、これくらいがちょうどいいです。
2015.05.02
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Talent Merlot Vin de France
風邪、大分調子よくなりましたが、まだ鼻が効きません。Talent Merlot Vin de Franceラングドックのメルローですが、味はジャミーで、風邪ひいていると品種は分かりません。やや青臭さもあります。普通、安いとそれだけで終わると思うのですが、甘い樽をしっかり効かしている点がいいでます。今日は室温だったのですが、明日は残りを冷蔵庫で冷やして飲んでみようと思います。
2015.03.11
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Gourgazaud Cabernet Sauvignon 2013
ちょっと風邪気味です。白にしようかと思いましたが、明日明後日、仕事で飲めないので、妻の晩酌用も兼ねて赤にしました。Gourgazaud Cabernet Sauvignon 2013ラングドックはあまり好みではないのですが、カベルネ１００％というから、どんな感じか試してみました。去年の８月１８日に同じ作り手のシャルドネを飲んでます。風邪のせいか９７％カカオのチョコレートのようなビターな感じと酸味でした。
2015.03.06
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Lespinassat 2005
たまには千円ワインをLespinassat 2005これがずいぶんおいしい。こなれたメルローで、果実味とタンニンを残して腐葉土やシガーな感じもあります。しかし、千円なんて輸送だけでそれだけかかるでしょうに、どうなっているんでしょう。
2015.01.22
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Gourgazaud Chardonnay 2013
まだ痰がからんだりと、全快ではないのですが、昼前に近所の試飲会にいってきました。有料でTaittinger Comtes 2004La Pousse d'Or Puligny Montrachet Le Caillert 2005Michel Gros Nuits Sait Georges 1er Cru 2005Chassorney Saint Romain Sous Roche 2010を頂きました。テタンジェはとても良い香りでしたが、味は硬質で吟醸香がありました。プスドールは酸などが弱く樽がきつかったです。グロはピュアかと思いましたが結構どっしりしてました。シャソルネはそれっぽく薄ウマ系でした。その他、無料ではアニェス・パケのアリボアボア、ありごて100％の泡（ペティアン）、オリヴィエ・ジュアンのブルゴーニュHCNブラン2010、フェヴレのNSG2009と大盤振る舞いでした。ペティアンは馬小屋臭がひどく、HCNはグレープフルーツのように酸っぱく、フェヴレは家で飲んだ印象とかわらずでした。酔っぱらってたくさん購入。夜は焼き肉屋の大将に勧められて、購入した一本を開けました。Gourgazaud Chardonnay 2013ラングドックのシャルドネ。コッテリ系です。コッテリフレンチのグラスで提供されるにはいいですが、一本一気にあけるのはつらいです。
2014.08.17
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J Laurens Cremant de Limoux Les Graimenous
台風ですね。J Laurens Cremant de Limoux Les Graimenousたまにはこんなのもいいですね。なかなかおいしいです。
2014.08.08
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ピエール・ビーズのシュール・シスト
たまにはアンジュの赤なんてピエール・ビーズ アンジュ シュール・シスト 2008えぐいタンニン。生ゴミのビオ系。CFとCS？味わい深いといえばそうですが、ボルドーのようにクリーンではないです。あまり経験がないせいでしょうか。シノンとはだいぶ違う気がします。飲み慣れたら好きになるのでしょうか。シノンも最近きれいだからなあ。通はアンジュにいくんでしょうか。
2012.08.28
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週末はオリエンタルな熱さ
暑いですねえ。熱いですねえ。気温も、オリンピックも。あつい→オリエンタル→スパイシー→ロワールやローヌ、ラングドックを連想します。スープカレーに合わせてフィリップ・アリエ シノン・コト－・ド・ノワレ 2007開けたてはビオの牛糞香。味はカベルネ・フランの凝縮です。こなれてくると牛糞香は薄くなり（慣れてきて？）カカオなどの複雑さも盛り込まれます。若いかもしれないですが、夏の暑さにはちょうどいいです。うんまいです。フォジェール キュヴェ・メゾン・ジョンヌ 2001グルナッシュ60％、シラー20％、ムールヴェードル20％。辛口リキュールのようなアタックとアルコール感。ブラックな果実。ゴクゴク飲むのを拒みます。ちびちびすると葡萄の味が感じられます。
2012.07.29
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