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2007年12月11日
カテゴリ： my ordinary life
画像はありませんが（食べちゃったんで
）
簡単、早い、安くつくで非常に気に入って何度か作っている一品を･･･。
材料4人分
玉ねぎ 大2個
豚ひき肉 200g
生姜のみじん切り 1かけぶん
三つ葉 てきぎ
水溶き片栗粉 水小さじ2 片栗粉小さじ１
A
水1,5カップ
砂糖 酒 各大匙1
しょうゆ みりん 各大匙2
玉ねぎは幅1.5センチくらいの輪切りにして小麦粉をまぶす。
フライパンにサラダ油を熱して玉ねぎを焼き裏返し蓋をしてやわらかくなったら
両面を色づくまで焼く。
鍋にAを加え火にかけて煮立ったらひき肉生姜をかけ解す。水溶き片栗粉で
とろみをつける。
玉ねぎを皿に盛って上記のあんかけをかける。三つ葉を散らして出来上がり。
いえね、半月くらい前に箱単位で玉ねぎ買っちゃったからさｗ
）簡単、早い、安くつくで非常に気に入って何度か作っている一品を･･･。
材料4人分
玉ねぎ 大2個
豚ひき肉 200g
生姜のみじん切り 1かけぶん
三つ葉 てきぎ
水溶き片栗粉 水小さじ2 片栗粉小さじ１
A
水1,5カップ
砂糖 酒 各大匙1
しょうゆ みりん 各大匙2
玉ねぎは幅1.5センチくらいの輪切りにして小麦粉をまぶす。
フライパンにサラダ油を熱して玉ねぎを焼き裏返し蓋をしてやわらかくなったら
両面を色づくまで焼く。
鍋にAを加え火にかけて煮立ったらひき肉生姜をかけ解す。水溶き片栗粉で
とろみをつける。
玉ねぎを皿に盛って上記のあんかけをかける。三つ葉を散らして出来上がり。
いえね、半月くらい前に箱単位で玉ねぎ買っちゃったからさｗ
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