秋田県の名産・特産品
秋田県の名産・特産品
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日本酒
"越の雪月花" がオススメ。最上級の山田錦と全国名水100選の「力水」を使用。深い味わいが楽しめます。
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焼酎
秋田県産あきたこまち使用米焼酎 "米蔵（こめぞう)" おためしください。
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地ビール
"AQULA 秋田美人のビール" がオススメ。ビール醸造方法を工夫し、通常の醸造方法ではほとんど無くなるホップ由来のポリフェノールを残存させることに成功いたしました。ホップポリフェノールが皮膚の老化を抑制します。
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ワイン
蜂蜜を醗酵させて造った"梅みつワイン"。 完熟した梅を約1月間、蜂蜜に漬けて梅のエキスを取り出しました。
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日本茶
"あきた蕗茶" 鉄分、カルシウム、ビタミンＢ１、食物繊維など手軽に効率良く補う機能性的飲料で、昔から民間療法として貧血、せき、便秘、血圧、利尿に効果があると言われております。
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お魚
"はたはた魚醤しょう油干し"がオススメ。脂の良くのった｢はたはた｣を魚醤としょう油に漬け込んで干しました。他では味わえない逸品です！！
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お肉
"比内地鶏きりたんぽ鍋セット" 特産の比内地鶏とガラスープ、あきたこまちの独特のもちもち感を生かしたきりたんぽの3点をセットです。
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お米
秋田といえば "あきたこまち" ですよね。新品種"めんこいな"にも注目！！さっぱりとした食感が特徴です。
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麺類
"比内地鶏らうめん" 比内地鶏の身と骨から旨みを引き出した極上スープ、比内鶏の卵を練りこんだ極上めんまで全て本場比内鶏で仕上げています。
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スイーツ
おいしいお米を いかした おせんべいが おいしそうです。
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