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2008.10.30
カテゴリ： カテゴリ未分類
私の会員になっている おやこ劇場 の主宰です。
私は生まれも育ちも千葉です。
子供の頃から何かあるごとに、この祭り寿司は当たり前のように食べてきました。
お盆、お祭り、七五三、等等、親戚が集まる時は必ずこのお寿司が食卓を飾るのです。
じゃ～～お母さんに習えば良いのでは？と思うでしょ？？
でも、、、、こういうとき、母は３姉妹で(叔母さん)料理の分担をしてました。
お寿司を巻いていたのは母の妹(叔母さん)でした。
(天ぷら揚げるのが美味いんだそうです。本人曰く。)
でも、でも、私は千葉に生まれたからには「祭り寿司」巻きたい！！
最近すご～～く願っていました。
でも、なかなか、教えてくれるところが無いんです。
それじゃ～その叔母さんとやらに教えてもらえば？と思いますよね～～
私、この叔母さん、死ぬほどキライで～～す。
この叔母と仲の悪い母もキライ。
仲が悪いのは結構ですけど、子供を巻き込むなっ＝＝＝＝＝(息切れ・・)
あ・・・・話が逸れてしまいました・・・ついつい、カッとなって・・・()
そんな時、おやこ劇場で開催してもらえることになり、定員いっぱいのところを先生の心づかいにより1名ふやして頂くことが出来ました。
なんてラッキーなんでしょうか？
望んでいたことが叶うんですから～。
先生の説明を聞きながら、みなさん黙々と作業します。
率直な感想、料理・・・という感じじゃないですね。
くるくる巻いて、そして、包丁で切った時の、ワクワク感、なんとも言えません。
手が込んでいて、神経も使うし、、、、細かいし、、、
これは、奥が深そうですよ。
さて、うちの子ですが幼稚園がお休みだったので連れて行きました。
小さいお子様連れのママも数人いらっしゃったので、その子達の遊び相手を上手にこなしていたようです。
結構楽しそうでした。
私が思っている以上にこの子は優しく成長しているようで。。。そんな姿を知ることができたのも今日の収穫でした。
↑お寿司はお花の方は山茶花です。如何でしょうか？
茎になる部分(かんぴょう)が。。。ずれてます。(照)
次回の課題です。
太巻き大好きな夫は急に出張になったので、お夜食用に持たせました。
息子と私の今夜の夕飯は↑です。
最近、副菜として3種類くらい頑張って作るようにしてます。
今夜は切干大根、ひじきの煮物、かぼちゃと小豆の煮物、あとは漬物、お吸い物です。
この太巻き、かな～り大きいです。直径で10センチ弱はありますが、うちのぼっちゃん、
これらを全部平らげました！
和食っぽい献立にしてから、良く食べマス。
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