たにたにっき

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Apr 16, 2008

ボンビー

カテゴリ：お料理日記

今月２週間で赤字を出した谷ファミリーです　ということもあり、谷やんのお仕事が一番キツイ時期、バランスの取れた食事をということ・私が妊娠後期によるブタ化を防ぐため、野菜中心・薄味食生活を心掛けています　しかしながらデザートを欠かさないおバカ夫婦です
ところで、主婦生活３ヶ月。レパートリーもいっぱいいっぱいになってきたので、「何が食べたい？」と聞くようになりました。　そして毎回同じ返事が返ってきます。「お好み焼き風」　これはちぃ発案のヘルシービンボーお好み焼きです。谷ちゃんはコレが好き　最近は週１ペースで作っています。ということでレシピの紹介

山芋（ニシムタで８９円の時に購入。すりおろします）２０ｃｍ程度
キャベツ（適当にどうぞ）
人参（みじん切り。めんどくさけりゃすりおろしでどうぞ）

小麦粉かお好み焼き粉の残り物　１カップ弱かな
卵　１個
うすくちとだしをお好みで入れて混ぜこぜして、焼くだけ。
でっかいのが２枚焼けるよ～

※コーンやねぎやもやしなどあるものを入れちゃってください！
※贅沢コースは豚肉やベーコン、チーズもガンガン入れてね！
※ダイエットの方はそのまま食べてね！下味付いてるからイケるよ！

普通のお好み焼きより柔らかいけど、そんなもんなので心配しないで下さい。この料理のポイントは、わざわざ買物に行かない！　粉が値上がりしたので、粉をケチれます。

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