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今日の晩ご飯は、朝から用意していた竹の子でたけのこご飯と筑前煮を作りました。オニオンスライスそばのメニューです。 そばは、下の子が、野外学習で作って持ち帰ってきたものです。ざるそば風に食べましたが、ほとんど、10センチ以下の長さなのでオニオンスライスとポテトチップスをかけてサラダ風に食べてもおいしかったです。 2泊3日の野外学習の最後にそば打ち体験で作ってきたので、おいしく頂きました。太さも厚みもまちまちですが小学5年生の娘の力作です。
2010.06.03
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今日の夕食は暑かったので、冷やし中華にしようと思いました。しかし、先日のそぼろ丼の肉そぼろをアレンジしてジャージャー麺の具にしました。肉そぼろに白菜キムチのみじん切り(フードプロセッサー使用)と焼き肉のたれを入れて煮詰めましたミートソースのように見えますがピリ辛ソースです。焼き肉のたれには、いろいろなうまみがいっぱいなので、簡単に、ジャージャー麺のような味付けができました。半熟玉子と千切りキュウリをのせてジャージャー麺の出来上がりです。 少しずつ、両方食べました。
2010.05.29
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メニュー明太子トーストビーフスープサラダ ビーフスープあえてシチューとは言いません。昨日の肉じゃがに卸しりんごとヨーグルトと一緒に煮込んだ牛のすね肉と煮込んだスープを、裏ごしたものを入れ、煮込み、ちょっと前にモラタメでもらったデミグラスソースを入れました。未だ煮込んでいないので、とろみがなくスープの感じです。夜には、シャトルシェフで自然と煮込むので肉も柔らかいビーフシチューができてるかな?サーモス IH対応 調理鍋 真空保温調理器 『シャトルシェフ』 KBAシリーズ 20cm浅型3.0L (KBA-3001)(KBA3001)【PC家電_153P2】【PC家電_154P2】【PC家電_155P2】【サーモス(THERMOS)】★サーモス 真空保温調理器シャトルシェフ3.0L(トマト)【お届け便:B,送料区分2】【真空断熱調理鍋】 火からおろして料理をつくる「手間いらず」「とろ火いらず」の断熱調理です日本酸素 シャトルシェフ KPA-3000(3.0?)
2010.05.29
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今日の晩ご飯肉じゃが 肉じゃがを作りました、肉が多かったので、最後にのせて、火が通ったところで取り出しポン酢をかけて、しゃぶしゃぶ風で食べました。 肉じゃがは煮込み時間が少なかったので、煮えてはいましたが、味がしみ込んでなかってちょっと残念でした。
2010.05.28
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朝ごはん昨夜のトマトのかき玉スープの中にご飯を入れて、スープご飯にしました。ご飯の量が、かなり少ないのでおなかにも優しかったです。
2010.05.28
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本日のメニューそぼろ丼(とりそぼろ、いり卵)トマト入りかき玉スープ かき玉スープ人参と青梗菜、トマトを入れました。赤、緑、黄色の3色のスープができました。 麺つゆにトマトを入れると洋風な感じになるとで朝やっていたので使ってみました。和でも、洋でもないけど違和感無くて、おいしかったです。
2010.05.27
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サツマイモを使いたくて、鬼まんじゅうを作りました。ホットケーキミックスを使って、さいのめにしたサツマイモをいっぱい入れて蒸し器で蒸しました。20分位をかけてゆっくりと蒸したのでサツマイモにもしっかり火が通って、ふっくらと仕上がりました。子供が学校から帰ってきて、友達の家に行くのに、おやつで持って行きました。 ふかふか、あつあつ おいしそうです。 蒸し器に1個分入らなかったので、電子レンジで短時間に作った分は、すぐに食べられましたが、ちょっとサツマイモの甘みが少なく、火は通っていますが、いまいちだったですね。 やっぱり時間と手間をかけた方がおいしいですね。『森永 ホットケーキミックス 150g』 5000円(税別)以上で送料無料さつまいも 1本
2010.05.27
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今日も晩ご飯最近、子供のお気に入り春雨レシピです。広東風 春雨炒めイカのから揚げ(惣菜) 日本ハムの簡単調味料を利用春雨や調味料も入っているので、もやしなどの野菜があれば簡単に作れます。今回は、もやしと青梗菜を使って作りました。いつものチャプチェとは違ってちょっとピリ辛でした。簡単短時間でできるので、このシリーズのものはよく利用しています。
2010.05.26
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本日の朝ごはんフレンチトーストサラダリプトンアイスティー(紙パック入り) フレンチトースト中がとろっとした感じにしたかったのですがちょっと硬めになってしまいました。卵焼きのように見えますが、フレンチトーストです。砂糖をほとんどいれていないので、メープルシロップをかけて食べました。
2010.05.26
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今日の夕食は、ハンバーグです。メニューハンバーグ粉ふきいも添えオニオンスライス豆もやしのナムル風 ハンバーグ(牛肉、玉ねぎ、食パン、高野豆腐、たまご使用)高野豆腐以外は、フードプロセッサーで、細かくしました。高野豆腐は、卸し金で細かくすりおろして入れました。(高野豆腐、先日、行列のできる法律相談所で取り上げられていましたが、なかなか、食べる機会がありませんが、元は豆腐なので、栄養(鉄分やカルシウム)が豊富我が家も、食べないですし、使っていませんでしたが、タレントの、北斗晶さんがハンバーグなどにすりおろして入れているのを見てから、購入して、ハンバーグの中に入れたりしています。ちょっとしたかさ増しもでき、水分を吸収してくれていいかも??)鉄分・カルシウムが豊富!信州凍り豆腐!misuzu こうや豆腐 5個入カルシウム・鉄分含む!旭松)こうや豆腐 16.5g*5個入り時間かけずに、おいしい含め煮がいつでもできますみすず ひとくちさん 3~4人前 53g食べ盛りのお子様も満足。簡単調理でお母さんも満足!卵とじ用高野豆腐(凍りとうふ)
2010.05.25
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今日は、久々に蒸ししゃぶです。本当は、そぼろ丼の予定でしたが、雨だったので、上の子をに迎えに行って帰ってきたら、7時前『おなかすいた』と車の中からうるさかった娘急きょ、蒸ししゃぶに変更ちょうど、解凍したあった肉が、しゃぶしゃぶ用だったしね。時間もかからないので、作れるので7時まで塾に行っていた下の子も帰ってきて一緒に食べました。蒸ししゃぶにするとだしがいらないので、鍋の後の雑炊と作らなくてもいいし、きれいに食べきれるのが良いんですよね。メニュー蒸ししゃぶ(なす、マイタケ、豚肉、もやし)なすの塩揉み(醤油マヨネーズあえ)ハムと粉チーズ入り卵焼き(形が崩れて悲惨)油を使わずヘルシー料理を簡単に作る事ができます♪【タジン鍋】レンジ専用タジン鍋【TNB-RJ03】簡単レシピ付≪店内ポイント最大10倍≫更にエントリーでUP◎イシガキ タジン鍋 小 19cm 2978
2010.05.24
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今日は、朝からいいお天気です。予報では30℃以上の夏日になるそうです。3日分の洗濯物がすっきり乾きそうなので、急いで干しました。朝ごはんのしっかり食べました。昨日のグラタンの残りでグラタントーストを作って食べました。 ちょうど、実家から、山型食パンを1斤もらってきたので耳の部分を使って、作りました。食パンの端っこがないとできないので昨日の晩朝の予定も考えてグラタンを作ったのでした。
2010.05.21
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今日のメニューホタテのクリームグラタンホタテソテー小松菜添え(レモン醤油バター味)オニオンスライスめかぶとトマト添え本日はホタテ尽くしでした。
2010.05.20
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今日のメニューチンジャオロース(アスパラ)ジャガイモとベーコンの炒め物トマトとマイタケのサラダ(もどるんです入り) チンジャオロースはピーマンではなくアスパラを使用先日当選した。日本ハムのチンジャオロースを利用しました。じっかからもらってきたアスパラを茹でて、適当にカットし具と一緒に炒めて、ソースをからめました。結構大きな牛肉が入っていました。野菜さえ用意すれば簡単にチンジャオロースができました。
2010.05.19
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今日は、さかなの晩ご飯です。ホッケの開ききはだマグロの切り落としオニオンスライスとまと添えキムチ鍋風味噌汁 キムチ鍋はいつものように、牛乳で辛さをマイルドにしています。ホッケの開き、松坂屋の北海道物産展で買ってきたのを冷凍保存していましたが、ふっくら、脂がのっていました。マグロはちゃんとした刺身は、高かったので、切り落としです。それに、上の子は、生は食べないので、焼いて食べるから切り落としで十分です。
2010.05.18
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本日の晩ご飯メニュー牛肉と玉ねぎのトマトカレー炒め玉こんにゃく里芋の煮っころがしごぼうのきんぴらオニオンスライス(ポン酢かけ)玉ねぎを実家からもらってきたので、当分新玉ねぎ料理かな? トマトカレー炒めはカゴメから販売されているソースを使いましたカレーの風味はしますが、さほどカレーカレーはしてない感じでも、小さな子でもおいしく食べれる味でした。新玉ねぎのシャキシャキ感がある感じにしたんですが玉ねぎがいっぱい食べられました。
2010.05.16
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今夜の晩ご飯メニューひじきご飯(バター風味)グリーンスープブロッコリーとベーコンのごまそぼろ炒めオニオンスライス大根の卵とじ(残り物温めなおし)ひじきご飯は、和風に炊いたんですが、炊きあがったすぐに、バターを入れてかき混ぜたので洋風に変身しました。 グリーンスープはブロッコリーを冷凍していたら細かい花の部分がいっぱいこぼれてあったので、即席のグリンピーススープに入れて作りました。 オニオンスライスは、実家の畑から撮ってきた採れたてです。かつおとポン酢をかけてさっぱりと食べました。血液サラサラにはオニオンスライスです。 炒め物は、キッコーマンのうちのご飯シリーズで作りました。ホウレンソウ以外の青い菜の野菜ならなんでもOKです我が家では、ブロッコリー、アスパラ、小松菜、など試しましたが全部おいしかったです。【文庫サイズの健康と医学の本】現代病を防ぐ・血液サラサラ玉葱食べて血液サラサラ凄い!!土壌浄化と活力!玉葱竹炭~根圏環境改善天然活力資材~血液サラサラで、病気が治る、キレイになれるNHKためしてガッテン血液サラサラ健康レシピ(旬を味わう四季のメニュー)第2版【1000円ポッキリ!納豆昆布】話題の「アルギン酸」と 「フコイダイ」たぁ~ぷり!! ※なっとう昆布で血液サラサラ!【美容と健康に納豆昆布】北海道産・がごめ昆布100%使用フコイダイたっぷり!
2010.05.15
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今日から、上の子は高校初の中間テストですなので、お弁当が要りません。卵焼きを作って、朝ご飯を食べると元気に出かけて行きました。私もゆっくりとした朝ご飯です。ちょっと焦げたトーストトマトマイタケめかぶサラダ(もどるんです入り)ポン酢で食べます昨日の残りのじゃが豚スープ 洗濯物も干したのでちょっと休憩です。 旦那はあした帰るようです。食べたかったラーメン屋さんに帰ってすぐに行こうと思ったら、社員研修で昨日まで、全店休業だったので今日の昼に行く予定です。★もどるんです★かんてんぱぱ10g入り 伊那食品工業イナショク
2010.05.14
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今日の晩ご飯は、麻婆豆腐肉団子(レトルト)大根と小松菜の卵とじじゃが豚スープ 麻婆豆腐は、キムチ漬けと餃子と豚肉を、フードプロセッサーで細かくして具にして使いました。味付けには、だしの素と赤みそを利用です。 大根と小松菜の卵とじには、桃屋の塩だしを使ったので、色がきれいにできました。 じゃが豚スープ北海道物産展で買ってきたじゃが豚に、もやし、青梗菜、マイタケを入れたスープです。じゃが豚は、ぷるんとしたかわの感じがお気に入りです。もちもち驚きの新食感♪【冷凍限定】北海道 もちじゃが豚30g×6個入り(スープ付)北海道物産展人気のじゃが豚化粧箱入りギフトにおすすめ!じゃが豚化粧箱入り(2人前)桃屋 塩だしつゆ 300ml【送料無料】TWINBIRD「フードプロセッサー」KC-4626W
2010.05.13
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今日の晩ご飯は、下の子のリクエストのオムライスです。メニューとろとろオムライス野菜入りコンソメスープオムライス人参とハムのケチャップライスに牛乳とマヨネーズを使ったオムレツをのせました。(卵焼きにマヨネーズを入れるとまろやかになります) コンソメスープクノールのオニオンコンソメスープを使って作りました。小松菜、もやし、マイタケを茹でたなかに即席スープを入れて作った簡単メニューです クノールカップスープ オニオンコンソメ 3袋入 クノールカップスープ チキンコンソメ 3袋入
2010.05.12
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今日はいいお天です。3日ぶりに晴れました洗濯物がやっとすっきり乾きます。でもすごく風が強いです。ゆっくり目の朝御飯を食べました。コロッケパンサラダ(マイタケ、トマト、ブロッコリースプラウト、もどるんです)かんてんぱぱのトマトスープリプトンレモンティー朝ごはんがゆっくり食べられてほっとしますね。★もどるんです★かんてんぱぱ10g入り 伊那食品工業イナショクもどるんです 10g★もどるんです★かんてんぱぱ100g入り 伊那食品工業イナショク
2010.05.12
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朝ごはんには遅かったですが、かんてんパパのトマトスープの即席とトーストにマーガリンとジャムを塗って食べました。トマトスープには、マイタケを入れました。疲れは、鉄分不足もある気がするので鉄分補給ドリンクも飲みました。 キウィは、試食販売していておいし買って1個58円なので買ったのですが、ゴールドキウィのつもりで買ったわりには、黄色くなかって甘くもなかったです。アルフェEX 50ml×10本 【第2類医薬品】 女性のためのアルフェEX。つらい疲れに!生薬(レマネジン855)、鉄、カルシウム配合。血行をよくし、疲れた時の栄養補給に効果的です。ALFEEX女性のためのアルフェEX(10本) 【第2類医薬品】[医薬品]アルフェBB 50ml×3本 4987306004740【3990円以上送料無料】[医薬品]アルフェネオ 50ml×3本 4987306007215【3990円以上送料無料】販売期間:5月~8月【ばら売り・有機栽培】ゼスプリ・オーガニック・ゴールドキウイフルーツ (ニュージーランド産)★市場より直送★『ゴールドキウイニュージーランド産4玉』 スタンドパック詰め再利用箱入り(4月中旬以降発送予定です)
2010.05.10
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今日は、日本ハムのチャプチェの素を使って、アスパラたっぷりチャプチェジャガイモとハムの炒め物実家から、アスパラをもらってきたので、いっぱい入れすぎてアスパラ炒め見たいです。
2010.05.07
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今日の晩ご飯、6時半過ぎにから帰ってきた上の子が、『ビーフシチュー食べたい』と言いだし作ることに、冷凍室の牛肉を炭酸ジュースで下茹でし水洗いした後 野菜と一緒に煮込みました。ビーフシチューのルーがないので、クリームシチューのルーとトマトジュースなので、ビーフシチューもどきに仕上げました。たった1時間とは思えない感じの煮込み具合で出来上がりました。 りんごとアスパラとハムのサラダ(マヨネーズあえ)オニオンスライス(ポン酢かけ)ビーフシチューちゃんとした晩御飯を作りました。
2010.05.06
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朝、娘のお弁当を作って、子供たちがに出かけ、6日分の洗濯開始1度ではできませんので、2回まわしました。その間に、朝食定番の卵かけごはん今日は納豆入りですゆっくりとしっかりとした朝ご飯を4日ぶりくらいに食べたかな?食べた後は、洗濯物を干して、一段落今日は、なんだかどこにも出たくない気分です。【お取り寄せ】*代引不可寺岡家のたまごにかけるお醤油 [寺岡家のたまごにかけるお醤油]【5月7日9:59まで全品ポイント10倍】寺岡家のたまごにかけるお醤油【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_包装選択】
2010.05.06
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ずっと、冷やし中華が食べたかったので、今日は、結構暖かい日なので作りました。キュウリがないので、もらしとブロッコリースプラウトをのせました。 ツメコムの詰め放題でもらったミツカン坦々麺のつゆも少し作ってみました。豚肉を塩コショーで炒めた物などをのせて、かけるだけなので簡単です。ピリッとしたからさが、あとから来るんですが、あっさり感もあって、これから暑くなってくるとお昼にぴったりちょっとお気に入りになりそうです。 実家に苗作りの手伝いに行ったので、畑から、玉ねぎを採って、もらってきました。オニオンスライスにして早速食べました新玉ねぎのスライスポン酢かけ採れたてなので、辛みも少なくおいしかったです。玉ねぎには、血液サラサラ効果があるので、新玉ねぎのある間は、ちょくちょく食べたいと思っています。なくなったら、実家の畑で収穫です。【送料290円 2900円以上で送料無料】【平日即日発送】ミツカン/ゆずぽん 150mlお鍋にかかせないミツカン 味ぽん 360ml丸美屋 かけるだけで簡単 汁なし坦々麺の素 300g(2人前-3人前)
2010.04.29
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お昼のうどん今日はうどんにしました冷蔵庫にあったものをいろいろ入れてしまって、と思うような感じでしたが、おいしく食べました。マイタケ、めかぶ、わさび菜、ネギ、トマト、おろししょうが入りうどん トマトって意外と麺つゆにもあったりするんですね。
2010.04.28
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今日は、朝早くは、雨が降っていましたが、やっと晴れて来ました。洗濯機を回している間に朝食です。昨日、卵を買ってきたので、早速、卵かけごはん鍋の残りの豆腐とウィンナーとかと一緒に食べました。味噌汁は、ブロッコリースプラウト入りです。 今日も、しっかり食べて、頑張ります。高知県産(嶋本食品さん)ブロッコリースプラウト高知県産 ブロッコリースプラウト1袋1P(20g程度)20%引き!ニチノウ ブロッコリースプラウト 春蒔き種子 入荷!
2010.04.28
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今日の晩ご飯は、お好み焼きでした。上の子が、帰り道『今日、お好み焼き食べたい』と言ったので豚玉 一人1枚ずつ惣菜のイカのから揚げ(100g98円)大根のつまの味噌汁 卵がいっぱいあるので、生地にも入れましたが、別で1個づつ目玉焼きのように入っています味噌汁は、日曜日に買った刺身の下に大量につまが入っていたのでいったん洗って、入れました。我が家の娘たち大根のつまの味噌汁がお気に入り団子状に固まってしまう、つまがイイらしいお好み焼はもちろん、フライ、野菜炒めなどいろんな料理にピッタリの調味料!オタフク お好みソース300g 200円オタフク・いか天ソフト・ひとくちタイプ・500g 【業務用食材・お好み焼き】【送料無料】オタフク・家族でお好み焼ミックス粉・200g(ご家庭用) 【メール便でお届け】オタフクソース チヂミこだわりセット(2食入)★税込2980円以上で送料無料★
2010.04.27
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晩ごはんに、ちょっと前に『ツメコム』でもらったすうぷ鍋つゆを使ってラーメン鍋を作りましたエノキ、キャベツ、豆苗(とうみょう)、豆腐、ウィンナーなどを入れて最後にラーメンを入れて作りました。しかし、上の子がそろそろ帰ってくるころかなと思ってラーメンを入れたら、ちょっと早かったようで、ラーメンがのびきってスープにとろみが出ちゃったので、ちょっと、いまいちの味になってしまいました。スープはラーメンスープ系なのでおいしかったので次回からは、ラーメンの麺は無しで作りたいと思いました。すうぷ鍋つゆ うましお味(400mL)★税込2980円以上で送料無料★すうぷ鍋つゆ しょうゆ味(400mL)★税込2980円以上で送料無料★
2010.04.26
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今日は、朝から寝起きがいい娘のお弁当を作った後も、目覚めが良く子供たちが学校に出かけた後も先週と違って、すぐに行動できました。とてもいい天気なので、早めに洗濯物を干して朝ご飯にしました。 卵かけご飯と昨日の残りの鮪の刺身でマグロ丼を小さめに作りました。朝からしっかり食べて、今日も頑張ります。
2010.04.26
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何となく頑張って作ってみました。びんちょう鮪の甘生姜醤油ソテー豆もやしナムル風イカと筍の煮物マグロ入りはんぺんマイタケとわさび菜のサラダ(ポン酢かけ)大根の味噌汁 3人分にはちょっと多かったかな?サラダは、子供達は食べないので、私だけが食べました。
2010.04.24
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土曜日の朝 ゆっくり起きてきて、のんびりした後の朝御飯時間的には昼ご飯だったかも残り御飯があったので、最近ハマっている卵かけごはんそれと久々に、マイタケのサラダ(もどるんです入り)と一緒に食べました。白身かけごはんには野沢菜入りで黄身かけごはんにはたくあん入りで食べた後全体を混ぜて食べました。★もどるんです★かんてんぱぱ10g入り 伊那食品工業イナショク★もどるんです★かんてんぱぱ100g入り 伊那食品工業イナショク★もどるんです 耐熱タイプ★かんてんぱぱ100g入り 伊那食品工業イナショク
2010.04.24
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今日のお昼ご飯天津飯風寒天麺キムチ味 天津飯は昨晩の卵焼き(蟹あんかけのあんと筍のきんぴらを入れて焼いたふわふわ卵)をご飯の上にのせただけの簡単メニューです寒天麺はかんてんパパの寒天キムチ冷麺を温かい湯を入れて作ったものです。ピリッとしたキムチの辛みがあって、寒天の麺が面白い歯ごたえでお気に入りですかんてんぱぱ スープ・サラダ用糸寒天 30g伊那食品 かんてんぱぱ スープ用 糸寒天 30gかんてんぱぱ 寒天のスープ しめじ 36g(6食入り)
2010.04.23
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今日は、たけのこがいっぱいあるのでたけのこ料理です。 たけのこ御飯たけのこのきんぴら(たけのこ、人参、こんにゃく)イカハンバーグとイカ詰め焼き(イカとタコ) イカハンバーグは、イカとタコをフードプロセッサーでミンチにし、おろしショウガと片栗粉、だしの素を混ぜて、イカに詰めて焼いたのとそのままハンバーグのようにフライパンで焼いただけです。 味が付いていておいしかったです。
2010.04.21
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卵かけご飯に最近、はまっています。昨日、卵を買ってきたばかりなので、卵かけご飯を朝ご飯に食べました。今日は、野沢菜漬けと一緒に卵かけにしました。大根と糸かんてん、わさび菜入りおみそ汁と一緒簡単朝ご飯でした。
2010.04.21
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お昼にキムチ鍋の残りにうどんと卵を入れて作りました。我が家のキムチ鍋は、みそ仕立てで、牛乳を入れてまろやかにしています。青みがないので、わさび菜をトッピングしました。 子供たちの学校生活が始まって、いつもの残り物お昼ご飯の日々も始まりました。
2010.04.21
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ずっと、大根だ高くて買えなかったのですが、1本158円だったので買ってしまった。おみそ汁も、もやしとかで何とか過ごしてきましたが、今日は、久々に大根の味噌汁を作りました。といってもほかの料理は、大根ではありません。北海道産ホッケの開き(ポン酢で食べます)大根の葉とマイタケの炒め煮りんごとハムとブロッコリースプラウトのマヨネーズあえイカのから揚げ、ほか惣菜大根の味噌汁1ヶ月ぶりくらいの大根の味噌汁すごくおいしく感じました。
2010.04.20
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6時半過ぎ、娘から電話『今から帰るから、帰ったら御飯食べれるようにしといてね』ってかかってきました。で30分以上かかるので、手早く作ることにで書いた、唐揚げは、最初から作る予定だったので、ほかに筍を御飯用に煮たものたけのこを明太子とマヨネーズで和えたもの焼き餃子出来上がって、ちょうどテーブルに並べたら、『ただいま』と娘が帰ってきました。ばっちりのタイミングでの帰宅温めなおししないで食べられました。
2010.04.19
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朝ご飯に食べ卵かけごはんです。はなまるマーケットを見て以来ちょっとはまっています。今日は、はなまるのレシピどおりねぎとわさびで食べました。 白身ご飯と黄身ご飯の2種類のおいしさちょっとお気に入りしばらくは、具材をしらすなどに変えて試してみたいです。桜玉 6個入り媛っ娘みかんたまご6個入りサルモネラワクチンを接種した鶏から生まれた卵ですデイリーエッグ 赤穂の源 (MS~LL) 6個入1パックからの販売です。日常の食材!鶏卵Mサイズ1パック10玉入
2010.04.16
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今日は、豆腐がスーパーで値引き商品になっていたので、豆腐料理を作りました麻婆豆腐人参とわさび菜の白和え揚げポテト餃子 揚げ餃子は、紀文の商品で、我が家のお気に入りです。家でも作れるんですが、今日は、購入したものでしました。 白和え木綿豆腐を茹でた後、水切りし顆粒だし、しょうゆ、ごま油、すりごまなどで味付けし、茹でた人参と、手でちぎったわさび菜を入れてあえました彩りよくできました。わさび菜(グリーンマスタード)(50g)
2010.04.15
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上の子の卒業式、旦那の単身赴任の引っ越し、入学式と慌ただしい日々も一段落しました。下の子の小学校も給食もあるようになり一人で食べるお昼ご飯の日々に戻りました。 定番のインスタントラーメンです。まいたけ、わさび菜、めかぶ、キムチ、ねぎがいっぱいのせました。 昭和45年発売のロングセラー商品 東海北陸限定すがきや本店の味 ラーメン メンマしょうゆ
2010.04.14
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今日の晩ご飯は、ちょっとリッチかな? スパイシーステーキ粉ふきいも(明太マヨネーズ)豆もやし味噌汁柿安で、先日まとめ買いした100g480円のサイコロステーキ柿安のサイコロステーキは、結構一切れが大きいのでいいんですよね。柔らかくて、すごくお買い得でした すき焼(肩ロース)/国産柿安牛 解凍 【冷蔵商品】 柿安の人気商品をいろいろチョイスしたお得なセットです。春の感謝祭 福袋
2010.04.14
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はなまるマーケットを見ていたら、食べたくなったので、遅めの朝御飯に卵かけご飯を作りましたはなまるマーケットでは、黄身と白身を別々に卵かけご飯にして食べてそのあと、全部混ぜて、3種類の味を楽しむねぎとわさびの薬味でした。しかし、今回は、たくあんの細かく刻んだもので食べました。 白身だけのご飯を食べて、黄身のご飯を食べ、全部を混ぜて食べる順番で食べないと白身のご飯の味が楽しめないです。 白身だけは、あっさり黄身だけは、 濃厚普通の卵かけごはんの3パターンを食べました。 技で、卵かけご飯を作る時ご飯に先に、醤油をかけてから、卵をのせて混ぜる
2010.04.14
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今日の晩ご飯は、朝炊いたたけのこ御飯にスーパーのお惣菜いろいろりんごとハムとわさび菜のサラダ(マヨネーズあえ)もやしあえ惣菜の男爵コロッケ こんなに大きいのに78円だったんです。イカのから揚げは100g98円ほかの揚げ物は1個60円でした。火曜市なのでいつもより安かったです。 もやし和えレンジでチンしたもやしを水切りして、(今日は茹でました)ふりかけのように『もやしたべま専科!!』をかけて混ぜ合わせただけです。しっかりした味で、もやし以外にも使えそうです、簡単でおいしかったです。
2010.04.13
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晩ご飯は、子供のリクエストでお好み焼きにしました。味噌汁、マイタケとわさび菜のサラダ2枚焼いて3人で食べました。中身は、餅いり豚玉です。 ちょうどいい量で、食べ残しなしでした日清 具入りがうれしいお好み焼粉 200g おいしさ広がる切いか、揚げ玉、紅しょうが、ねぎ入りのお好み焼き粉です。【日用品屋】日清 具入りがうれしいお好み焼粉 200g【※キャンセル・変更不可】【日用品屋】と記載のある商品のみ同梱可能です。
2010.04.12
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晩御飯に子供に好評で、リクエストの『チャプチェ』ピーマンじゃなく、ブロッコリーで作りました。マイタケとブロッコリースプラウトのサラダ豆もやしのナムル風残り物のミートボール味噌汁野菜の多いばんごはんです。子供たちはあまり野菜を食べませんが、このメニューのものは全部食べれます。 お弁当用に少し残した以外は、完食です。 【韓国食品・韓国料理】モランボン 『チャプチェ』 2-3人前
2010.04.11
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筍をてんぷらにしてみました。ほかにするものがなかったので、枝豆と、チーズ入り竹輪、まいたけを一緒にしました。春らしい感じの天ぷらになりました。
2010.04.09
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わさび菜とマイタケの炒め物を晩御飯に作ったんですわさび菜は、いつもは、葉の部分をちぎってサラダとかうどんやラーメンに生のまま入れたりして食べていました。ピリッとした辛みがあるかなくらいで、ワサビの感じはなくサラダ菜の代わりにもなっていいんです。昨日、実家から、大量にもらってきたので、炒め物にしてみたのです。しかし、熱が加わるとかわからないですが、かなり苦味的な感じの味になってしまってちょっと失敗かな?好きな人にはいいかもでも、しっかり食べちゃいました。 私的にお勧めの食べ方は葉の部分をちぎってったものをリンゴの薄切りやハムなどと、マヨネーズで和えた、サラダが好きです。わさび菜(グリーンマスタード)(50g)大人のサラダに!朝採り!サラダわさび菜滋賀県愛知郡愛荘町産 わさび菜
2010.04.07
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今日、上の子の入学式の後実家に行き、じいちゃんとばあちゃんに娘の制服姿を見せに行ってきました。帰りに、たけのこや野菜をもらって帰ってきたので、早速、たけのこごはんを炊きました。旬のものなので、おいしかったです。
2010.04.06
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