肌老化防止の紫外線対策
↓
メラノサイトを刺激 コラーゲンを破壊
↓ ↓
メラニンが出続ける シワ
↓
シミ
活性酸素を除去する ビタミンC・E
ビタミンC：レモン、じゃがいも、さつまいも、アセロラ
ビタミンE：アーモンド、かぼちゃ、鮭
ビタミンC・Eでは、除去しきれない
紫外線を浴びた時肌の細胞で発生する一重功酸素は、
発生とほぼ同時に細胞を傷つける！！
*細胞内で発生→メラニンを異常増殖→シミ
*細胞膜で発生→細胞膜が傷つく→本来の形を保てない→シワ
一重功酸素に有効なのは、カロテノイド（カルチノイド）
カロテノイドとは、動植物に含まれる赤や黄色の色素で、βカロチンに似た構造を持つものを指す。 カロテノイドの効能としては、優れた抗酸化作用を持ち、美肌やシミ予防、目の健康やガン予防などに効果を発揮すると言われている。
カロテノイドが含まれるもの・・
ルテイン、リコピン、α-カロテン、β-カロテン
☆細胞膜で働くカロテノイド：αカロテン、βカロテン、リコピン
★細胞の中で働くカロテノイド：ヘマトコッカスカロテノイド、ゼアキサンチン、ルテイン
☆★を１日５mgずつ摂取する。
夕食が効果的（摂取より10時間後に力を発揮するので）
ほうれん草、かぼちゃが ☆★両方を含有している。
ルテイン ：ほうれん草、キャベツ、ケール、ブドウ、オレンジ、トウモロ コシ、卵
リコピン ：トマト、トマト、スイカ、柿、ピンクグレープフルーツ
α-カロテン・
β-カロテン：紫蘇、モロヘイヤ、人参、パセリ、バジル、ほう れん草
ヘマトコッカスカロテノイド：鮭
ゼアキサンチン：キャベツ
90歳近くまで シミ・シワがなかった田舎のおばあちゃんの食事を
考えたら 納得する・・・。
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