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.Chisa.

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こんにちは！
皆さんいかがお過ごしでしょうか？

台風３号のサンサンは温帯低気圧となって、東京へ上陸していきました！

それもあってか、昨日は一日変な天気で気温も割と涼しく、雨がドバっと降ったかと思えば、急に日が差して…の繰り返しでした

これだけ寄り道ばかりして勢力が弱まって収束してくれるといいですね

暦はすでに秋ということで、我が家にも秋の味覚を少しずつ取り入れております。

その中で、久しぶりにさつまいもごはんにしました

【材料】

米３合
さつまいも１本
酒大さじ２
塩大さじ１
和風だし小さじ１
水３合分量
黒ゴマ適量（お好みで）

【作り方】

米を洗い水分を吸わせておく
さつまいもを1.5㎝ほどの半月切りにして水にさらしておく
炊飯器に水気を切った米とさつまいも、調味料と水を入れて炊飯する
炊きあがったら一度中を開けてかき混ぜてから黒ゴマを入れて再度混ぜ合わせて10分蒸らす
できあがり

さつまいもはあえて大きめにカットして炊きあがりにしゃもじでほぐしてあげると満遍なく、さつまいもを堪能することが出来ます。
調味として醤油を入れても炊き込みご飯のようで美味しくなりますよ！

私はここにきのこを入れて秋の雰囲気をさらに味わったりもします

とっても簡単なので、良かったらお試しください！

明日は写真の後ろに映る、里芋と鶏そぼろの照り煮をご紹介いたします。

いつもご覧いただきありがとうございます！
今日も素敵な一日になりますように🌟

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