さといもにっき

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2011年01月08日

さといも便　旅立つ。

(4)

テーマ：今日のお出かけ～(8502)

カテゴリ：料理

　やっとできた酒粕酵母で1月3日から元種をつくり、昨日の夜、バゲットを仕込みました。

　今日、昼過ぎに焼きあがり。

　久しぶりのバゲット。っていうか、久しぶりのパン焼き(^^ゞ
　窯伸びイマイチ。
　クープ、イマイチ。
　久しぶりに底割れ。
　けっこうずっしり来る重めの仕上がり。

ある人
　おいしい！ってわけじゃないけど、まずくはない。。。と思う。
　見た目には目をつぶってもらうことにして、贈っちゃおう！

　前に素敵なパンを贈ってくださった方なので、恥ずかしいけどさ。
　パン友（のつもり）だから、パンが入ってない荷物もどうなのかな～と思ったりして。

　で。
　味見してたほうは、周りからも手が出てきたので写真撮る前になくなっちゃった。
　贈るほうは。
　写真を撮る前に、袋に詰めちゃった！

　ってなわけで、写真なしです(^^ゞ

　さてさて。
　これが今の私のパン。
　もっと上手にできるようになったら、また、食べてくださいね～
　これからも、精進しますんで見守ってね～ｖ
　ぐんさん！

　よろしくお願いします