さといもにっき

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2011年01月23日

酒粕酵母の米粉山食

(12)

テーマ：自家製天然酵母のパン！(2856)

カテゴリ：食パン

　米粉を３０％入れて、山食を作りました

　お粉はいつもと同じ400ｇなのに～(>_<)
　小山食^^;

　酒粕酵母さんが少し弱っていたのか？
　眠くて眠くて「えーい。焼いちゃえ」とホイロを切り上げたからなのか？

　ちっちゃい。かわい～ｖって言っておきましょう(=_=)

　食べてみた感じは、食べれなくはないけど
　これでもかってくらいのモチモチ具合^^;

　実は～来週の日曜日に資格試験がありまして・・・
　去年の今頃も、逃避～！っていいながらパンを焼いてました(^^ゞ
　去年も受けたってことは、去年は惨敗してということで…^^;

　去年よりは今年は勉強したかな？
　比較的、今関わっている仕事内容にも近い資格試験なので、実地でも知識が増えたかな？
　でも、毎年、法改正とかあってさっぱりついていけません(T_T)
　新しい分野も増えたから、覚えきれません(T_T)

　だから、去年よりはいいかもしれないけど…
　今回は…仕事があんまりにもしんどくて（精神的に）家に帰ってきたら
　何にも考えたくな～い！何もしたくな～い！って感じだったからな～^^;
　いいわけでしかないですけど…^^;

　でも、受けるからにはあと1週間がんばりまーす！

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　よろしくお願いします