晴走雨読

晴走雨読

July 27, 2006
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カテゴリ: 食べ物







natou



先日行った表参道”ふーみん”の看板メニューを真似して作ってみました。納豆、ハム、レタス、長ネギ。。。どれも残り物です(苦笑)。
納豆とレタスは仕上げ直前に入れること、そしていつものように火を止める直前にごく少量のお酢としょうゆがコクと風味を一層引き立てます。
今日もちょっと食べ過ぎちゃいました。







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Last updated  September 1, 2006 10:37:37 AM
コメント(39) | コメントを書く


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Re:納豆チャーハン(07/27)  
yukamama917  さん
息子が「うまそ~う」と吠えてます(^^;)
真似しちゃいます(笑) (July 27, 2006 11:20:29 PM)

Re:納豆チャーハン(07/27)  
ろく助☆  さん
美味しそう!!
美味しい物は、なぜか食べ過ぎてしまうんデスヨf^^;
今度作ってみますo(*^ー^*)o (July 27, 2006 11:27:08 PM)

Re:納豆チャーハン(07/27)  
ねばねばしないですか??
やってみたいけど、不安。 (July 27, 2006 11:57:26 PM)

うっわ!  
pinna-pink  さん
これがおいしくないわけがないです!
私の中では、美味しそうっていうのを通り越しちゃってます
美味しいに決まってる!
決め手はお酢と醤油か・・・勉強になります^^ (July 28, 2006 12:24:06 AM)

Re:納豆チャーハン(07/27)  
まるま3409  さん
納豆チャーハンには、やっぱレタスですよね!
でも、お酢を入れるっていうのは思いつきませんでした。
いつか日本に帰ったら試してみたいです!
そういえば、レタスもネパに来てから食べてないな~。
グリーンサラダ、バリバリ食べた~い!
ネパで生の葉物野菜食べるには、かなりの覚悟が要ります。寄生虫恐いです (July 28, 2006 03:24:49 AM)

Re:納豆チャーハン(07/27)  
残りものになんて見えないですよー

とても美味しそうです♪ (July 28, 2006 06:29:01 AM)

Re:納豆チャーハン(07/27)  
sen (*^・^*)  さん
毎晩食べすぎでは?
ヾ(@>▽<@)ノぶぁっはははっははは♪ (July 28, 2006 07:26:41 AM)

Re:納豆チャーハン(07/27)  
はと77  さん
お酢ですか~今度試してみよう。
写真がまた食欲をそそりますね。
こしょうがたっぷりかかっていて、大人味という感じがします(*^_^*) (July 28, 2006 08:03:29 AM)

Re:納豆チャーハン(07/27)  
納豆チャーハンは我が家の定番メニューなんです(^^)v
特に休日のお昼ご飯に登場しますが、息子達は
もちろん、ダンナも大量に平らげます。でも
うちのは納豆と長ネギと卵のみのシンプルなもの。
レタス・ハムにお酢ですね・・・今度やるときには
真似してみます!

(July 28, 2006 12:18:08 PM)

Re:納豆チャーハン(07/27)  
なさこう  さん
黒コショウも振りました?
おいしそうです。
私は納豆を最初に入れてちょっと香ばしくするのも好き。* ゚ + 。・゚・。・ヽ(*´∀`)ノ
チャーハンは残り物整理の時活躍しますね♪
(July 28, 2006 02:13:21 PM)

Re:納豆チャーハン(07/27)  
rouge・rouge  さん
納豆そうめんはよくしますが・・・^^;
冷麺みたいに具を乗せて、その上から納豆。
美味しいですよ、一度試してみてください^^ (July 28, 2006 05:34:04 PM)

Re:納豆チャーハン(07/27)  
karasina  さん
美味しそう~~~!
納豆チャーハン作ったことないです!
今度チャレンジしてみようかな! (July 28, 2006 06:09:33 PM)

Re[1]:納豆チャーハン(07/27)  
101匹の羊  さん
yukamama917さん、こんばんは。

>息子が「うまそ~う」と吠えてます(^^;)
>真似しちゃいます(笑)

そうですか^^
是非お試しくださいね。 (July 28, 2006 06:49:01 PM)

Re[1]:納豆チャーハン(07/27)  
101匹の羊  さん
ろく助☆さん、こんばんは。

>美味しそう!!
>美味しい物は、なぜか食べ過ぎてしまうんデスヨf^^;
>今度作ってみますo(*^ー^*)o

チャーハンはつい多く作りすぎちゃうんですよ。
余っても次の日食べられるしね。
こういうかっ込む系は気がつくと食べ過ぎになりがちですよね。 (July 28, 2006 06:50:44 PM)

Re[1]:納豆チャーハン(07/27)  
101匹の羊  さん
natumiなつみナツミさん、こんばんは。

>ねばねばしないですか??
>やってみたいけど、不安。

納豆のネバネバは熱に弱いのです。
なので入れるタイミングでネバネバはコントロールできます。
実は僕も初めての挑戦だったのですが、思っていたよりもずっとおいしいものですよ、これ。 (July 28, 2006 06:52:15 PM)

Re:うっわ!(07/27)  
101匹の羊  さん
pinna-pinkさん、こんばんは。

>これがおいしくないわけがないです!
>私の中では、美味しそうっていうのを通り越しちゃってます
>美味しいに決まってる!
>決め手はお酢と醤油か・・・勉強になります^^

納豆好きとお見受けしました^^
ただご飯の上にのせるだけじゃ飽きちゃいますよね。
たまには^^ (July 28, 2006 06:53:18 PM)

Re[1]:納豆チャーハン(07/27)  
101匹の羊  さん
まるま3409さん、こんばんは。

>納豆チャーハンには、やっぱレタスですよね!
>でも、お酢を入れるっていうのは思いつきませんでした。
>いつか日本に帰ったら試してみたいです!
>そういえば、レタスもネパに来てから食べてないな~。
>グリーンサラダ、バリバリ食べた~い!
>ネパで生の葉物野菜食べるには、かなりの覚悟が要ります。寄生虫恐いです

なるほど。
そちらでは野菜には虫がたくさん付いてるのですね。
カレーに入れちゃえば平気という訳ですか^^;
でも暑くなるとあの生野菜の食感が恋しくなりますよね。 (July 28, 2006 06:55:14 PM)

Re[1]:納豆チャーハン(07/27)  
101匹の羊  さん
Albero di ciliegiaさん、こんばんは。

>残りものになんて見えないですよー

>とても美味しそうです♪

チャーハン自体残り物を使う運命にあるような料理ですよね。
それでいておいしい。
僕はかなり作るのうまいですよ^^ (July 28, 2006 06:56:40 PM)

Re[1]:納豆チャーハン(07/27)  
101匹の羊  さん
sen (*^・^*)さん、こんばんは。

>毎晩食べすぎでは?
>ヾ(@>▽<@)ノぶぁっはははっははは♪

実はそうなんです^^;
少し太りました。 (July 28, 2006 06:57:13 PM)

Re[1]:納豆チャーハン(07/27)  
101匹の羊  さん
はと77さん、こんばんは。

>お酢ですか~今度試してみよう。
>写真がまた食欲をそそりますね。
>こしょうがたっぷりかかっていて、大人味という感じがします(*^_^*)

是非お試しくださいね。
僕はチャーハンにはこしょうたっぷりじゃないとダメなんですよ。
バリバリ挽いちゃいますよ^^ (July 28, 2006 06:59:32 PM)

Re[1]:納豆チャーハン(07/27)  
101匹の羊  さん
ヘビメタさん2号さん、こんばんは。

>納豆チャーハンは我が家の定番メニューなんです(^^)v
>特に休日のお昼ご飯に登場しますが、息子達は
>もちろん、ダンナも大量に平らげます。でも
>うちのは納豆と長ネギと卵のみのシンプルなもの。
>レタス・ハムにお酢ですね・・・今度やるときには
>真似してみます!

納豆チャーハンは思いのほか普及しているのですね^^;
みんなでわいわいかっ込むとおいしいでしょうね。
次回は少し違ったバージョンでお試しくださいね。 (July 28, 2006 07:01:11 PM)

Re[1]:納豆チャーハン(07/27)  
101匹の羊  さん
なさこうさん、こんばんは。

>黒コショウも振りました?
>おいしそうです。
>私は納豆を最初に入れてちょっと香ばしくするのも好き。* ゚ + 。・゚・。・ヽ(*´∀`)ノ
>チャーハンは残り物整理の時活躍しますね♪

最初に入れて・・・かぁ
勉強になります。
今度はそちらをやってみようかと思います。
(July 28, 2006 07:02:19 PM)

Re[1]:納豆チャーハン(07/27)  
101匹の羊  さん
rouge・rougeさん、こんばんは。

>納豆そうめんはよくしますが・・・^^;
>冷麺みたいに具を乗せて、その上から納豆。
>美味しいですよ、一度試してみてください^^

あ、それはもうやってますよ。
ほかには納豆サンド、納豆スパ、ツナとマヨネーズに和えてご飯の上・・・なんでもありですね^^ (July 28, 2006 07:03:48 PM)

Re[1]:納豆チャーハン(07/27)  
101匹の羊  さん
karasinaさん、こんばんは。

>美味しそう~~~!
>納豆チャーハン作ったことないです!
>今度チャレンジしてみようかな!

初めてだといろいろ先入観がありますが、
予想以上にいけますよ^^
是非是非お試しください。 (July 28, 2006 07:04:40 PM)

Re:納豆チャーハン(07/27)  
ひつじの女  さん
納豆は苦手で食べれない。
練習以前の問題は匂い。
工夫したら?と言われますがなかなか・・・
納豆チャーハンにすると食べれますか?
んん~?不安だ。
(July 28, 2006 08:33:12 PM)

黒こしょう。  
黒こしょうをふりかけるのはいいですね。
子供向けについつい刺激が少なくなってしまってますので、次回チャレンジします! (July 28, 2006 09:10:17 PM)

Re:納豆チャーハン(07/27)  
美味しそう!!
ご飯食べたばかりなのに、これだったら
食べられそう・・
(July 28, 2006 09:58:39 PM)

Re[1]:納豆チャーハン(07/27)  
101匹の羊  さん
ひつじの女さん、おはようございます。

>納豆は苦手で食べれない。
>練習以前の問題は匂い。
>工夫したら?と言われますがなかなか・・・
>納豆チャーハンにすると食べれますか?
>んん~?不安だ。

苦手な方にはやはり無理だと思われます^^;
このメニューはやはり納豆好きの人のためのものでしょうね。
ひつじの女さんのお宅では、やはり小さい頃に食べる習慣が無かったのでしょうか。 (July 30, 2006 09:13:16 AM)

Re:黒こしょう。(07/27)  
101匹の羊  さん
湯けむり大好き!さん、おはようございます。

>黒こしょうをふりかけるのはいいですね。
>子供向けについつい刺激が少なくなってしまってますので、次回チャレンジします!

とにかく胡椒が好きなんです^^
チャーハンにはこれでもか!ってぐらい挽いちゃいますよ。 (July 30, 2006 09:14:06 AM)

Re[1]:納豆チャーハン(07/27)  
101匹の羊  さん
じゃみらららさん、おはようございます。

>美味しそう!!
>ご飯食べたばかりなのに、これだったら
>食べられそう・・

ついつい食べ過ぎちゃうんですよね~^^
でも夏は食べ過ぎるぐらいで丁度いいのかなぁ・・・とも^^; (July 30, 2006 09:15:36 AM)

Re:納豆チャーハン(07/27)  
komomo*  さん
ふーみん。その昔よく行ってましたよ~。懐かしい。
あの味は簡単そうでなかなか再現できないですよね。
不思議なもので美味しい料理は、忘れないものですね。
(July 31, 2006 05:27:50 PM)

Re:納豆チャーハン(07/27)  
試してみました。
旨かったです!!!! (August 3, 2006 08:42:56 PM)

こんにちは(*^-^*)  
納豆チャーハン味噌風味にTBありがとうございました。
チャーハンにレタスもいいですね♪
レタスとたらこチャーハンというのを、ちょっと前に作ってみたので良かったらお試し下さい(^0^)ノ
(September 1, 2006 08:48:02 PM)

おいしそー  
lightgreen さん
ふんわりしあがっていておいしそーですね。
コショウがいいアクセントになってます。
お酢をいれるとはびっくりです。
納豆パスタもおすすめですよ~

(September 1, 2006 09:17:24 PM)

Re:納豆チャーハン(07/27)  
トラバ有難うございました。お酢を入れてらっしゃるというのでおお、お仲間だ~♪と遊びに来ました。最近忙しくて作ってないです。お写真きれいですね。 (September 1, 2006 11:45:15 PM)

はじめまして。  
けいちゅん さん
TBありがとうございます^^
パラッとした炒飯がとっても美味しそうですね。 (September 3, 2006 09:42:26 PM)

おいしそうえすね☆  
TBありがとうございます☆
ボクも納豆チャーハン好きです☆
好みもあるでしょうけど
オクラも入れるとおいしいですよ☆ (September 3, 2006 10:25:09 PM)

こんにちわー☆  
RIN さん
遅くなりましたらトラバありがとうございます^^
お酢を入れるんですねヽ( ・∀・)ノ!
今度やってみますーw
あーおなかすいてきた 笑

(September 16, 2006 08:59:13 PM)

こんにちは!  
tenkawa melon  さん
納豆チャーハンおいしそうですね!今度、ぜひつくってみたいです。トラックバックさせていただきました。ありがとうございます。 (May 5, 2009 03:20:52 PM)

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